2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Sada su vrlo popularan proizvod na tržištu masline i masline. Po čemu se masline razlikuju od maslina? Po ovom pitanju, mišljenja ljudi se razlikuju. Neki vjeruju da se masline razlikuju od maslina po boji, drugi - po okusu. Ali, suprotno svim sudovima, sporovima i pričama, ovo su plodovi jednog drveta.
Pa koja je razlika između maslina i maslina? Odgovor na ovo poznato pitanje vrlo je jednostavan. Na istom stablu rastu masline i crne masline. Ono što masline razlikuje od maslina je stupanj zrelosti i sadržaj masti.
Od trenutka početka berbe do samog procesa zrenja, plodovi postaju žuti ili zeleni. U procesu sazrijevanja plodovi postaju tamnocrveni ili kestenaste boje, a kada su potpuno zreli pocrne. Postoje sorte čiji plodovi mogu sazrijeti nakon što se sakupe s grma.
Sada o tome kako se masline razlikuju od maslina. Masline su zeleni plodovi koji tek počinju sazrijevati. Međutim, oni su upotrebljivi i vrlokoristan. A već potpuno zreli plodovi sočne crne boje zovu se masline.
Ulja i masline obogaćeni su mineralima, proteinima, pektinama, šećerom, vitaminima B, C, E, kao i P-aktivnim katehinima, željezom, fosforom i kalijem. Kosti također sadrže hranjive i visokovrijedne tvari.
Postavlja se još jedno pitanje: jesu li masline štetne? Postoji kategorija ljudi kojima je ovaj proizvod kontraindiciran. Ovi proizvodi mogu naštetiti osobama oboljelim od kolecistitisa, jer masline proizvode snažan diuretski učinak na ljudsko tijelo, što može biti smrtonosno. Ne preporučuju se osobama s pankreatitisom. Ne podnosite
dodajte masline u svoju prehranu za osobe s bolešću jetre zbog visokog sadržaja masti.
Sorte maslina podijeljene su u više od deset različitih vrsta. Najpopularniji od njih su:
1. Kalamata su poznate grčke masline. To su plodovi sa šiljastim repom, tanke kože i sočne pulpe. Berba se događa kada je potpuno zrela, boja je crno-ljubičasta.
2. Halkidiki je veliki zeleni plod masline duguljastog oblika i šiljastog vrha. Dozrijeva u najranije vrijeme berbe.
3. Throumbes Thasos - Ove masline izgledaju poput sušenih grčkih suhih šljiva zbog činjenice da se ovi plodovi beru zadnji. Ovo su kasno voće i odličnog okusa kada se osuši.4. Zlato je najrjeđa sorta. Plodovi ove sorte, u usporedbi s ostalima, jednostavno su divovski. Sočne su i hrskave, s nevjerojatnom pulpom. Duguljasti oblik.
Zanimljivo je da je podjela na masline i masline, vođena brojem plodova, prihvaćena samo među Rusima. U cijelom svijetu uobičajeno je koristiti riječ "masline". A, ako je potrebno razjasniti boju voća, nazivu se jednostavno dodaje definicija "zeleno" ili "crno".
O maslinama se može pričati beskrajno, neke se sorte uzgajaju za kiseljenje, druge za konzerviranje, treće za proizvodnju ulja. Nemoguće je jesti svježe masline, jako su gorkog okusa. Još u davna vremena, Grci su naučili riješiti se gorčine namakanjem, a zatim kiseljenjem maslina.
Preporučeni:
Šećer i glukoza - koja je razlika, po čemu se razlikuju
Što su šećeri? Karakterizacija glukoze, fruktoze i saharoze. Koja je razlika između šećera od šećerne trske i šećerne repe? Usporedba saharoze i glukoze. Uobičajeno i različito između stolnog šećera i glukoze. Njihov kvantitativni omjer. Prednosti i štete proizvoda
Kalorija maslina i crnih maslina
Birajući ovaj ili onaj proizvod, često ne znamo za njegovo porijeklo, nemamo pojma kako ga pravilno jesti i koja je njegova nutritivna vrijednost. Informacije o kalorijskom sadržaju proizvoda jednostavno su neophodne ako ste na strogoj dijeti ili samo pratite svoje zdravlje. Razgovarajmo o maslinama i maslinama: što su one i koliki je kalorijski sadržaj maslina
Zira i kim: po čemu se razlikuju, koja korisna svojstva imaju, gdje se koriste
Mnoge domaćice vjeruju da su zira i kim jedno te isto. To je istina? U ovom ćemo članku detaljno proučiti ovo pitanje: reći ćemo vam koji su začini poput zira i kumina, po čemu se razlikuju (fotografije svakog začina bit će predstavljene u nastavku) i gdje se koriste
Po čemu se McDonald'sovi burgeri razlikuju od ostalih?
U naše vrijeme brza hrana je postala dio života. Prema statistikama, muškarci više vole McDonald'sove hamburgere umjesto domaće hrane koju pripremaju njihova majka ili supruga. Ali zašto se sendviči iz ovog restorana smatraju najboljima? Idemo to shvatiti
Po čemu se masline razlikuju od maslina i koji su plodovi zdraviji?
Maslina daje plodove koji imaju različita imena: masline i crne masline. Koji je razlog ovoj pojavi i po čemu se neki razlikuju od drugih? Pročitajte članak i pronađite odgovore na ova pitanja
