Ukusne i hranjive fritule od bundeve. Recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Palačinke od bundeve s kefirom ili mlijekom odlična su opcija za pečenje deserta.

Mogu se napraviti i slanim i poslužiti kao kruh ili tortilje uz druga jela. Oni mogu sami postati potpuni obrok, kada se kuhaju s mljevenom piletinom.

Slatke fritule od bundeve

Recept sa fotografijom pokazuje nam kakvu atraktivnu narančastu boju imaju ovi proizvodi. Rijetka peciva mogu se usporediti u spektakularnom izgledu s bundevom. Osim kukuruza. Palačinke od bundeve, čiji ćemo recept dati za početak, zahtijevaju najjednostavnije sastojke. Smeđi šećer može se zamijeniti bijelim, a kokosove pahuljice se mogu potpuno odbaciti. Bundeve treba uzeti oko pola čaše. To se odnosi na pire, a ne povrće izrezano na komadiće. Za pripremu pire krumpira morate ispeći bundevu, a zatim izvaditi pulpu iz ljuske. Također je potrebno: čaša mlijeka, žlica maslaca, prašak za pecivo, sol, cimet, vanilija, kokos, dvije žlice smeđeg ili bijelog šećera i čaša integralnog pšeničnog brašna. Možete li napraviti pire od bundeve?trljanjem sirove pulpe na vrlo sitno ribanje. Ove su opcije prilično različite u smislu tehnike, ali morate je isprobati da vidite vidite li razliku u okusu.

Pomiješajte brašno s strugotinama, praškom za pecivo, solju i šećerom. Prosijati smjesu. Otopite maslac.

Pripremite pire od bundeve. Dodajte u smjesu brašna zajedno sa čašom mlijeka i začinima, promiješajte i ostavite da malo odstoji. Na podmazanu i zagrijanu tavu izlijte cijelu žlicu tijesta držeći žlicu okomito. U ovom slučaju, palačinke od bundeve, čiji recept možete naknadno promijeniti po želji, ispasti će savršeno okrugle. Pržite dok se na površini ne pojave rupe. Zatim zapeći drugu stranu. Palačinke od bundeve, čiji recept sadrži kefir umjesto mlijeka, moraju se pripremiti od drugih sastojaka. Osim brašna, šećera i fermentiranog mliječnog proizvoda (možete uzeti i ryazhenku ili kiselo vrhnje s malo masti), trebate uzeti jedno jaje. Inače, tehnologija kuhanja ostaje ista.

Slane fritule od bundeve

Recept za ovo jelo omogućit će vam da skuhate jelo malo poput palačinki od krumpira.

Po želji, bundevu možete zamijeniti krumpirom. Ali tada će se vrijeme prženja povećati. No, prvo isprobajte ovu neobičnu i svijetlu kombinaciju okusa - pileći file i bundevu. Vaše palačinke će biti jedinstvene. A boja im je nevjerojatna. Za šest porcija trebat će vam nešto manje od pola kilograma fileta ili mljevenog mesa, lukaluk, tri češnja češnjaka, mljeveni crni papar, 3 žlice. l majoneza i kiselo vrhnje, pola čaše pirea od bundeve, dva jaja, dvije žlice brašna (možda će vam trebati više) i biljno ulje. Zgnječite češnjak posebnim alatom. Luk nasjeckajte što sitnije. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli, dobro promiješajte. Ako je mljeveno meso gusto dodati malo kiselog vrhnja, ako je tekuće dodati brašno. Možete ostaviti neko vrijeme da se meso marinira. Zatim na vrućoj tavi u malim porcijama pržite mljeveno meso.