2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Dolaskom toplih dana, vrijeme je za prikupljanje vitamina iz vrta, a kiseljak tu s pravom zauzima svoje mjesto. Ova trava poznata je od davnina, no ranije se koristila isključivo u ljekovite svrhe, a kod nas se uglavnom dugo godina smatrala jednostavnim korovom. Sadašnji ljetni stanovnici rado uzgajaju kiselicu u svojim vrtovima.
Međutim, kažu da je ova kiselica vrlo podmukla. Koristi i štete koje donosi gotovo su jednake. Ali prvo o svemu.
Koristi i štete kiselice ovise o ogromnoj količini minerala i drugih tvari koje mogu štetno utjecati na zdravlje.
Vitamini sadržani u lišću kiselice čine ga prvakom među zelenilom. Sadrži gotovo sve vitaminske skupine: A, PP, K, E. Cvatovi su posebno bogati vitaminom C, a ni jedan peršin se ne može pohvaliti takvom količinom vitamina B.
Ovo je nesumnjivo najbolji lijek za beri-beri od kojeg mnogi pate izvan sezone. Sadrži i kalcij, željezo, tiamin, kalij, proteine, mangan, škrob i mnoge druge smole i elemente u tragovima, papotrebno ljudskom tijelu.
Jedenje kiselice povoljno utječe na vid, pa se često preporučuje osobama koje pate od katarakte.
Poznato je da kiseljak ima opći tonik, a također pomaže u liječenju anemije i bolesti zglobova, poboljšava zdravlje zuba i smiruje živce.
Ljupke dame mogu napraviti maske s ovom biljkom kod kuće, jer se bori protiv herpesa, ekcema i psorijaze. Biljka se preporučuje osobama s prekomjernom tjelesnom težinom jer ima malo kalorija i praktički ne sadrži masnoće.
Izvrstan alat za prevenciju dijabetesa, hipertenzije i drugih srčanih bolesti bit će nitko drugi nego kiseljak. Naravno, u medicini se ne koristi za štetu, već se sve uzima iz koristi. Američki znanstvenici, primjerice, nedavno su dali senzacionalnu izjavu: kiseljak je u stanju pobijediti stanice raka. Koristi se kao sredstvo protiv bolova, usporava rast tumora i pospješuje apetit.
Koristi i štete kiselice nerazdvojno hodaju zajedno. Ovo zelenilo je kategorički kontraindicirano kod čira na želucu, bubrežnih kamenaca, gihta i gastritisa. Sve je to zbog visokog sadržaja oksalne kiseline koja uzrokuje žgaravicu i ima diuretska svojstva. Kao što znate, najviše se nalazi u stabljikama biljke, tako da se treba konzumirati samo mlado lišće.
Zapamtite, koristi i štete kiselice uvelike ovise o kvaliteti proizvoda i načinu kuhanja. Prvo, kupovinastar i trom proizvod na tržištu, možete nanijeti značajnu štetu zdravlju svojih najmilijih. I drugo, vrijedi uzeti u obzir da ova biljka reagira s metalima. Jela koja sadrže ovaj sastojak ne smiju se kuhati u posuđu od aluminija i lijevanog željeza, inače će kiseljak otpustiti otrovne aluminijeve ione.
Koristi i štetnosti kiselice obično određuje liječnik za svakog pojedinog pacijenta pojedinačno, ali jedno je sigurno: kiseljak je kategorički kontraindiciran kod artritisa, reume i gihta za apsolutno sve.
Preporučeni:
Sok od nara: kalorije, dobrobiti i štete za tijelo
Sok od nara smatra se vrlo dobrim za zdravlje. Nizak sadržaj kalorija omogućuje da ga koriste ljudi koji korigiraju svoju težinu. Međutim, sok od nara također može naštetiti tijelu, jesti ga i piti u velikim količinama. Osim toga, postoji niz kontraindikacija za uzimanje ovog pića
Tinktura bobica kod kuće - okusi vrta u bilo koje doba godine
Što vas može razveseliti u prohladnoj zimskoj večeri brže od domaće tinkture od bobičastog voća? A ako je inzistirala na, primjerice, malinama ili trešnjama prikupljenim u vlastitom vrtu, onda je to općenito prilika da dobije naboj ljetne snage i inspiracije. Više o ovome sljedeće
Koristi i štete od maka. Sjemenke maka: koristi i štete. Sušenje s makom: koristi i štete
Mak je nevjerojatno lijep cvijet koji je zaradio kontroverznu reputaciju zbog svojih kontroverznih svojstava. Čak iu staroj Grčkoj ljudi su voljeli i štovali ovu biljku zbog njene sposobnosti da smiruje um i liječi bolesti. Dobrobiti i štete maka proučavane su stoljećima, pa je danas o njemu prikupljeno toliko podataka. Naši daleki preci također su pribjegli pomoći ovim tajanstvenim cvjetovima. Nažalost, danas malo ljudi zna za ljekovito djelovanje koje ova biljka ima na ljudski organizam
Kineski ogrozd - kivi: vitamini, dobrobiti za tijelo. Kako jesti kivi
Koje je voće drugo ime za kineski ogrozd? On je svima nama poznat. To je zeleno i pomalo čupavo voće kivija. Prije četvrt stoljeća mnogi sovjetski ljudi nisu ni znali za postojanje takvog voća. Sada su zatrpane policama trgovina. Ali koliko ljudi zna o korisnim svojstvima kivija? Ili razmislite o njegovoj mogućoj šteti? A kako treba pravilno jesti kivi - sa ili bez čupave kore, vaditi pulpu žlicom? O svemu tome ćemo govoriti u našem članku
Zračna čokolada: kalorije, dobrobiti, dobrobiti i štete
Sada je vrlo teško pronaći osobu koja ne bi voljela čokoladu. Zahvaljujući ogromnoj raznolikosti - tamni, mliječni, bijeli, prozračni - ovaj je proizvod mnogima postao omiljena poslastica, jer svatko može izabrati onu koja mu se najviše sviđa. A što možemo reći o djeci? Spremni su jesti slatkiše cijeli dan. Danas ćemo razmotriti zračnu čokoladu, njezina svojstva, koliko je korisna i štetna
