Tequila "Blanco": vrste i recenzije kupaca

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Sada ima toliko obožavatelja Blanco tekile da se za ovo piće u supermarketima izdvajaju cijele police. Mnogi ljudi, ulazeći u bar navečer, preferiraju "meksičku votku" od svih ostalih pića. Najzanimljivije je da zahvaljujući ovom alkoholu ljudi stječu nove prijatelje, jer ispijanje tekile doprinosi jednostavnoj komunikaciji.

Štoviše, mnogi utjecajni ljudi vole ovaj alkohol, pa s njim možete uspostaviti vrlo korisne kontakte.

Kako čitati oznaku

Prije nego što kupite Blanco tekilu, uvjerite se da se radi o kvalitetnom piću. Uostalom, svaki alkohol ima svoje suptilnosti u proizvodnji i treba ih temeljito proučiti prije nego što počnete piti.

U suprotnom riskirate da se ujutro probudite s teškim mamurlukom. Malo je vjerojatno da itko ima želju provesti jutro u zagrljaju s vodovodom, pa čak i s bolnom glavom. Kako bi se izbjegle takve posljedice, potrebno je pažljivo proučitioznaka.

Trenutno su najpopularnije vrste ovog pića Blanco i Plata tekila.

Blanco je bijela tekila koja mora biti 100% agava. Da biste se u to uvjerili, na etiketi morate pronaći oznaku 100% de agave.

Sudeći po recenzijama Blanco tekile, ovaj natpis jamči kvalitetu pića. Samo zahvaljujući 100% agavi u sastavu, alkohol dobiva svoj ekskluzivni okus i nezaboravnu aromu.

Plata također ima prozirnu boju, ali je duže odležala prije punjenja. Spada u Premium klasu. Ne može sadržavati nikakav alkohol osim agave.

Postoji još jedna vrsta bijele tekile - Platinum. Za proizvodnju takvog pića potreban je majstor najviše kategorije kuhanja tekile. Ovaj alkohol sadrži samo 100% agave. Dakle, ako vidite platinu na etiketi, onda imate kvalitetan alkohol u svojim rukama.

Ove tri vrste razlikuju se po svojoj prozirnoj boji. Tequila ima oštar, bogat buket, zahvaljujući kojem svi mogu uživati u okusu i mirisu plave agave.

Neke proizvodne značajke

Većina biljke, koja je sirovina za proizvodnju pića, raste u meksičkoj državi Jalisco.

Kvalitetna Blanco tekila proizvodi se destilacijom soka plave agave. Mnogi proizvođači ovog žestokog pića flaširaju ga odmah nakon destilacije, a da nisu ni pokušali odležati.

Ovo piće ima određene prednosti. Na primjer, izgovorena "prirodnost". Čuva prirodne okuse agave, koje nisu zamućene stranim tonovima. I ne samo to, ima intenzivan biljni okus i zadržava prirodnu slatkoću koja ostaje u retrookusu.

Većina tvrtki Blanco tekile čuva svoje proizvode u posudama od nehrđajućeg čelika otprilike četiri tjedna nakon destilacije. Ima čak i onih koji mogu izdržati piće, međutim, ne dugo - od mjesec do dva. Ali takav postupak daje svoje rezultate. Bijela tekila nakon starenja gubi svoju ekspanzivnost. Njegov okus postaje gladak, a aroma nenametljiva, ali istovremeno piće ne gubi na okusu.

Organoleptička svojstva

Trenutno je Blanco tekila stekla nevjerojatnu popularnost u svakom kutku svijeta. Plemenitog je okusa i mekog poslijeokusa s prirodnim tonovima agave.

Vrijedi napomenuti da je najpopularnije prozirno piće. U njemu se najjasnije očituje nacionalni okus. Bijela tekila ima mnogo više obožavatelja od starih sorti.

Ako povučemo analogiju s poznatim alkoholnim pićem, konjakom, postaje jasno da su osnovni postupci s konjakom potpuno neprikladni za tekilu.

Odležavanje konjaka najvažniji je postupak. Što je starija, to su mu bolja organoleptička svojstva. Ali za tekilu, prekomjerno izlaganje vjerojatno će biti kobno. Ona može biti potpunobezličan alkohol, u kojem nema karakterističnih svojstava. Odnosno, za mnoge je samo Blanca prava meksička tekila.

Opijanje tekilom

Statistika kaže da je 50% onih koji su probali ovaj alkohol jako iznenađeno njegovom blagom opijenošću. I unatoč činjenici da je njegova snaga otprilike četrdeset stupnjeva. Većina je zadovoljna činjenicom da tekila nije toliko opojna koliko okrepljujuća. Ne daje težinu u nogama niti maglu u glavi, već samo zabavlja. Ali opet, sve ovisi o tome koliko pijete.

Kako ne upasti u nevolje

Da ne biste postali žrtva prijevare, nije dovoljno znati razliku između vrsta "meksičke votke". Ovdje je važno pridržavati se jednog zlatnog pravila: ako na etiketi ne piše 100% de agave, onda ne biste trebali uzimati bocu.

Mixta tekila najčešće je jeftina. Takav natpis na etiketi ukazuje da se piće sastoji od samo 51% alkohola agave. Drugi dio su destilati iz drugih proizvoda koji sadrže šećer. Naravno, malo je vjerojatno da će takvo miješanje dovesti do nečega dobrog. To je kao da miješate tekilu s burbonom i rumom.

Najpoznatija marka

Tekila "Olmeca Blanco" toči se u čvrste čučnjaste boce koje imaju oblik paralelepipeda jasnih rubova. Na debelim staklenim zidovima možete vidjeti nepoznate hijeroglife.

Godine 2003. ovo piće dobilo je zlato od Chicago International Institute of Wine and Spirits Tasting i nagrađeno je naslovom "Najbolja tekila na svijetu."

U sljedeće četiri godine, proizvodiovog brenda istaknuo se na dva svjetska natjecanja odjednom: Concours Mondial de Bruxelles i Wine and Spirit Competition. Ovaj brend ima mnogo različitih medalja i nagrada, on je taj koji je poznat u cijelom svijetu.

Sada je proizvodnja i prodaja pića strogo kontrolirana od strane međunarodne tvrtke "Pernod Ricard". Proces proizvodnje svih vrsta tekile kontrolira glavni proizvođač tekile Jesús Hernandez. Njegove dužnosti uključuju čak i nadzor berbe agave.

Ovo poduzeće odaje počast stoljetnim tradicijama, zbog čega je prešani kotač, koji je u davna vremena bio isklesan od vulkanskog baz alta, još uvijek u funkciji. Njegova težina je oko dvije tone. Uz pomoć ovakvih mlinskih kamenja već petsto godina cijedi se sok agave. Ova metoda prešanja, kao i dobiveni sok, naziva se "Tahona".

Osobito obilježje "Olmeca" je da se "Tahona" dodaje svim vrstama ovog pića. Zahvaljujući njemu, alkohol ima specifičan okus, bogat citrusnim tonovima.

Recenzije Olmeca Blanco tekile gotovo su uvijek pozitivne. Poznavatelji kažu da je ova obična mlada tekila uvijek kristalno čista. To nije iznenađujuće, jer se puni odmah nakon procesa destilacije. Poznavatelji vjeruju da je njegov okus meda s laganim notama dima jednostavno jedinstven, a njegova biljna aroma, razrijeđena zelenim paprom i limunom, savršena je dopuna svakom koktelu.

Tequila Espolon

Naziv ovog pića prevodi se kao "Spur". Dizajn svih varijanti ovogaalkohol je stvorio Stephen Noyble. Prema njegovim riječima, inspirirao ga je meksički praznik "Dan mrtvih". Prema legendi, postoje dva dana u godini kada se dva svijeta – živi i mrtvi – spajaju u jedan. Tada svi mrtvi dolaze u posjet svojim živim rođacima.

Young Espolon Blanco tekila je potpuno prozirna. Ima nježnu aromu citrusa-agave, a okusom prevladava pečena agava, s notama nježne vanilije i ljutine začinske paprike.

Rancho Alegre

Ovo je relativno mlad brend. Pojavio se 2004. No, potrošači su to odmah primijetili jer je citrusni okus pića vrlo blag, a cijena oku ugodna.

Rancho Alegre Blanco Tequila ima aromu agave, s notama limuna i orašastih plodova. Gorčina paprike osjeća se u blagom slatkastom okusu.