2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Jedno od najpopularnijih pića širom svijeta je čaj. Dnevno se popije više od sto milijuna litara čaja, što se smatra apsolutnim rekordom među ostalim bezalkoholnim pićima.
Najbolji zeleni čaj
Jedan od najboljih čajeva je Puerh. Njegova domovina je teritorij pokrajina Guizhou, Sichuan i Yunnan (Kina), kao i sjeverni dio teritorija Laosa, Vijetnama i Burme. Čaj se radi po posebnoj tehnologiji koja vrijedi samo za ovu vrstu. Prije nego što dođe do potrošača, čaj se fermentira u zemlji 10 godina, nakon čega se preša ili suši. Takva savjesna priprema nas obvezuje da znamo pravilno skuhati zeleni čaj, jer o tome ovise podaci o njegovom okusu.
Shu and ShenPu-erh postoji u dva oblika: Shu i Shen. Shen je svijetla sorta sa zelenkasto-smeđim listovima. Njegova aroma sadrži note grožđica, datulja, šume, laganu izmaglicu s dodirom zemlje. U okusu se osjeća malo kiselosti s notama slatkog nakon okusa. Ponekad se jasno osjeti okus i miris suhih šljiva. Pivo dobiva laganu prozirnu nijansu, ponekad svijetlo zelenu (ako je čaj "mlad"). Shu - tamna sorta, s lišćemtamno smeđa ili crna. Okus mu se tek neznatno razlikuje od običnog crnog čaja, a napitak je tamne boje i neproziran.
Obilježje Pu-erh čaja
Svi znamo što je zeleni čaj. Kineski Pu-erh ima svoje karakteristike koje se ne nalaze ni u jednoj drugoj sorti. Prvo, jedna prešana kocka čaja može se skuhati 5 do 12 puta i pritom neće izgubiti profil okusa. Drugo, ova vrsta čaja se smatra ljekovitom, u Kini je poznat kao "lijek za sedam bolesti". Poboljšava zdravlje muškaraca, rad srca i kardiovaskularnog sustava, pomaže u borbi protiv viška kilograma, pomlađuje tijelo, normalizira rad živčanog sustava. Da bismo dobili punu korist, moramo znati kako pravilno skuhati zeleni čaj. Treće, jako kuhanje ovog čaja može izazvati opijenost, svojevrsni narkotički učinak. Toga se ne biste trebali bojati, jer: prvo, temperatura čaja ne smije biti niža od 90 ° C, a rijetko tko može popiti 200-250 ml takvog toplog napitka, a drugo, ovaj učinak ne uzrokuje nikakvu štetu za zdravlje.
Kako napraviti zeleni čajNije lako napraviti pravi čaj. U slučaju Pu-erh čaja to je vrlo teško, jer se kuhanje odvija u nekoliko faza. Najprije se čaj mora isprati prije kuhanja. Da biste to učinili, napunite lišće ili prešanu kocku toplom vodom 20 sekundi, a zatim ocijedite vodu. Drugi - nakon što smo oprali lišće, nastavljamo s kuhanjem čaja. Za to, 3-5 grama lišća(jednu prešanu kocku) prelijte sa 200 ml vruće vode (najmanje 90°C - ovo je važno!) i ostavite jednu do dvije minute. Uz dužu infuziju, okus će ispasti gorak, što je vrlo nepoželjno.
SažetakNakon čitanja ovog članka, naučili ste kako pravilno skuhati zeleni čaj. Također, sada znate koji se kineski čaj smatra najboljim na svijetu. Nadam se da ćete uživati u okusu.
Preporučeni:
Najbolji čaj u vrećicama. Crni i zeleni čaj: ocjena
Svi volimo čaj na poslu. I, naravno, vrlo prikladna opcija su vrećice čaja. Danas želimo razgovarati o tome vrijedi li ga piti, kao i koje marke proizvode najbolji čaj u pojedinačnom pakiranju
Kako napraviti zeleni čaj s limunom i medom
U svijetu postoje pića koja su stekla široku popularnost među stanovništvom cijelog planeta. Na primjer, zeleni čaj s limunom i medom uključuje određene antioksidanse i ima ljekovita svojstva. Sok od citrusa (limun, naranča, limeta s grejpom) omogućuje da ti antioksidansi ostanu nakon procesa probave. To čini da se takva kombinacija početnih proizvoda umnožava međusobno pojačavajući djelovanje
Zeleni čaj "Bijeli majmun". Čaj "Bijeli majmun": priprema, značajke i korisna svojstva
Kina je dugo bila poznata po svojoj medicini. Tradicionalni iscjelitelji često koriste prirodne resurse za izradu ljekovitih napitaka. Sve vrste čajeva igraju važnu ulogu u kineskoj medicini. Svaka pojedina sorta pomno je proučavana zbog svoje korisnosti za ljude. "Bijeli majmun" je čaj s višestrukim svojstvima: osim izvrsnog okusa, blagotvorno utječe na dobrobit i sprječava razvoj određenih bolesti
Zeleni čaj - štetan ili koristan? Zeleni čaj za lice. Zeleni čaj - recepti
Društvo je više od jednog tisućljeća visoko cijenilo i volio zeleni čaj zbog njegovog bogatog spektra korisnih svojstava. Ovakav stav vas tjera da ozbiljno razmislite o tome postoje li korisne tvari u ovom napitku. Pokušat ćemo odgovoriti na pitanje je li zeleni čaj štetan ili koristan
Kome je zeleni čaj kontraindiciran? Zeleni čaj: koristi i štete
Danas ćemo vam reći o tome kome je zeleni čaj kontraindiciran. Osim toga, iz predstavljenog članka saznat ćete kakav sastav ima ovaj proizvod i kakva ljekovita svojstva ima
