2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Žlica je predmet koji će se sigurno naći u svakoj kuhinji (i to ne u jednom primjerku). Za većinu ljudi to je povezano s jelom. Ali domaćice koje spremaju povrće za zimu ili često kuhaju pite koriste ovaj predmet u drugu svrhu - mjerenje.
Ako pitate: "Koliko šećera ima u žlici - 10 grama ili možda 20?" - Ne može svatko točno odgovoriti. Ali ako uzmete knjigu recepata, onda gotovo svaka domaćica ima broj sastojaka u većini slučajeva napisan u žlicama. Nije sve, naravno, to se uglavnom odnosi na recepte za kiseljenje i kiseljenje povrća. Naravno, postoje i drugi načini mjerenja tekućih i rasutih proizvoda (fasetirane čaše, vaga, uostalom), ali ipak, mnogi ljudi koriste žlice na starinski način, a okus kuhanih jela nije ništa od toga.kapi ne trpe.
Ranije, kada su kuhinjske vage bile više luksuz (a one koje su se koristile davale su pogrešku od najmanje 50 grama), većina proizvoda se mjerila samo pri ruci. Većina majki i baka još uvijek ima nekakvu šalicu kojom mjere brašno ili šećer, te istu žlicu. Što se tiče recepata tih godina, u njima su navedeni gotovo svi sastojci samo ne u gramima, već u čašama i žlicama. Štoviše, potonja opcija također je moguća s toboganom i bez tobogana.
Ali što učiniti ako nemate točne vage pri ruci, ali da biste ispekli pitu ili kiseli kupus, morate izmjeriti određenu količinu hrane? Ispada da žlica, bez obzira na oblik i dizajn, ima određeni kapacitet prema standardu. Znajući to, moguće je jednostavnim aritmetičkim operacijama pretvoriti bilo koji broj grama u broj tih jedinica. Ako se žlica često koristi kao mjerni alat za iste proizvode, domaćica već pamti koliko grama sadrži i koristi je bez nagovora.
Brašno, kakao prah, maslac, šećer, ocat, sol - ovo nije potpuni popis proizvoda koji se često mjere raznim žlicama. U kuhinji se uvijek nalaze kopije 3 sveska: čaj, desert i blagovaonica. Prve 2 opcije koriste se ako je za sastojak potrebna samo kap, ali se zadnja može izmjeriti i više, do kilograma (iako do toga ne dolazi, najčešće u ovom slučajukoristite naočale).
Koliko je žlica brašna teška u gramima, neće se svi sjetiti, ali apsolutno sve hostese koje često peku svjesne su činjenice da ih u standardnoj čaši ima 6 s toboganom. Uostalom, uz pomoć žlice ovaj se rasuti proizvod najprikladnije uzima iz pladnja, vrećice ili kutije gdje je pohranjen.
Za većinu sastojaka, puna žlica drži oko 15 do 20 grama, a puna žlica 1,5 puta više. Naravno, proizvodi manje gustoće teže manje, ali razlika neće biti značajna (ne više od 10-15%), pa ako točnost nije previše važna, onda se može koristiti ova vaga. Što se tiče žličice, u nju se u većini slučajeva stavlja 5 grama proizvoda (ako je žlica bez tobogana). Desert u prosjeku drži oko 10-12 grama. Ako se sjećate samo 3 od ovih vrijednosti, tada neće biti teško pretvoriti bilo koju komponentu iz grama u broj žlica. I onda se ne možete zamarati vagom, jer je mjerenje potrebne količine proizvoda žlicom puno lakše i praktičnije.
Preporučeni:
Načini kuhanja sušenog krumpira u domaćoj kuhinji
Postoji mnogo načina da se ovaj korijenski usjev pripremi sušenjem. Svaka metoda pronalazi svoje obožavatelje koji je više vole koristiti. Ovisno o tome koje ciljeve ima osoba koja suši krumpir, odabire se sama metoda. Na primjer, krumpir za pješačenje bit će značajno drugačiji od plemenitije opcije sušenja (s paprom i solju)
Desertna žlica je neophodna stavka za postavu stola
Prije ili kasnije, svaka osoba ima period praznika ili nekog drugog grandioznog događaja kada je potrebno pravilno postaviti stol. Tada se postavlja pitanje kako to učiniti, što poslužiti uz desert. Postoje pravila bontona u vezi s desertnim žlicama
Žlica i žličica za kavu - u čemu je razlika? Kako izgleda žlica za kavu i koliko ima grama?
Ovaj članak govori o tome što je žlica za kavu. Čemu služi, koja je njegova veličina i koja je glavna razlika od žličice
Zašto vam treba kulinarski prsten u kuhinji?
Neki ljudi ni ne shvaćaju koliko je zgodno kuhati i ukrašavati različita jela, imajući pri ruci običan kuhač. Salate, prilozi i peciva samo su glavna jela koja zahtijevaju takav prsten za pripremu
Ljuska jajeta kao izvor kalcija. Kako kuhati ljuske jaja kao izvor kalcija
Ljuska jajeta je idealan izvor kalcija i najjedinstvenija kreacija prirode, o njezinim blagotvornim tvarima može se neumorno pričati. Ljuska jajeta je vrlo vrijedan biološki proizvod, jer sadrži kalcijev karbonat, savršeno se apsorbira u tijelu. Ljuska jajeta kao izvor kalcija - mit ili stvarnost?
