Ketonska dijeta za mršavljenje: jelovnik, opis, učinkovitost i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Mladi koji vode aktivan način života u posljednje vrijeme sve više biraju prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata. Jedna od njegovih varijanti je ketonska dijeta. Razmotrite što je to, koje kontraindikacije ima, prednosti, nedostatke i odlučite isplati li se pridržavati se takve prehrane ili je bolje pronaći drugu opciju za mršavljenje.

Što je ketonska dijeta za mršavljenje?

Njegova bit leži u nedostatku ugljikohidrata u prehrani. Zahvaljujući ovoj prehrani možete se riješiti potkožnog masnog tkiva, ali održavati mišiće u dobroj formi. Glavni cilj ovdje je obnoviti svoje tijelo na lipolizu (razgradnju masti) od glikolize (razgradnje ugljikohidrata). U normalnom načinu rada, lipoliza počinje tek nakon iscrpljivanja glikogena. To traje nekoliko dana. Tada se masti počinju razlagati na masne kiseline i glicerol, koji se potom pretvaraju u ketonska tijela. Ketoza je cijeli proces tijekom kojeg se stvaraju ketonska tijela.

Trajanje dijete

Za razliku od drugih proteinskih dijeta, ketonska dijeta je duža i sustavna. U prvim danima tijelo se prilagođava novoj prehrani. Energija se tada uzima iz preostalih rezervi. Priprema tijela odvija se u četiri faze.

• Glukoza se prvo troši. Pola dana nakon jela tijelo ga troši.
• Zalihe glikogena su iscrpljene tijekom sljedećih nekoliko dana.
• Nakon što su sve zalihe ugljikohidrata iscrpljene, tijelo pokušava dobiti potrebnu glukozu na račun masnih kiselina i proteina.

Oko sedmog dana počinje adaptacija i počinje ketoza. Tada razgradnja proteina postaje spora, a glavni izvor su masti

Dakle, ketonska dijeta traje 2-3 tjedna, ovisno o postavljenim ciljevima. Ako volumen treba samo malo smanjiti, onda je bolje pronaći drugu dijetu.

Ako ova dijeta nije prikladna, trebali biste se pravilno i polako vratiti redovnoj hrani. Ugljikohidrati se dodaju u hranu malo po malo.

Znakovi

Možete razumjeti da je tijelo ušlo u ketozu po sljedećim znakovima.

1. Apetit osobe se smanjuje.
2. Osjećam se bolje.
3. Miris acetona.

Posljednji znak je najkarakterističniji za prepoznavanje početka ketoze. Miris je uzrokovan derivatima masti koje tijelo izlučuje.

Nije uvijek moguće potpuno ukloniti. Ali ako popijete veliku količinu vode (od trilitara dnevno ili više), tada će se ketonska tijela izlučiti mokraćom i zatim. Dijeta o kojoj raspravljamo ionako uključuje pijenje puno tekućine.

Indikacije

Da bi ljudsko tijelo ispravno radilo, mora primiti:

• proteini, koji su građevni blokovi mišićnog sustava, zglobova i ostatka tijela;
• masti koje djeluju kao prepreka unutarnjim organima i rezerva "za svaki slučaj";
• ugljikohidrati kao izvor energije iz koje dobivaju vitalnost.

Svi ovi elementi važni su za normalan život. Stoga osoba koja vodi zdrav i sportski način života u pravilu nema problema s prekomjernom tjelesnom težinom. Mogu se pojaviti kod onih koji se malo kreću i nepravilno jedu. Ako ima previše ugljikohidrata i masti, oni se pretvaraju u potkožnu masnoću. Takvim ljudima se pokazuje ketonska dijeta.

Ako ne volite brojati kalorije i ograničavati se u hrani, onda će vam se ova dijeta svidjeti. Osim toga, sportašima će to jednostavno biti potrebno tijekom tzv. perioda sušenja.

Kontraindikacije

Prije nego što krenete na dijetu, svakako se posavjetujte sa specijalistom i podvrgnite se odgovarajućem liječničkom pregledu. Ketonska dijeta za mršavljenje dat će željene rezultate samo ako je osoba zdrava.

Strogo je zabranjen trudnicama, kao i osobama koje pate od bolesti štitnjačežlijezde, dijabetes melitus, kao i oni koji imaju bolesne bubrege, jetru i gastrointestinalni trakt.

Pogodnosti

Dijeta dovodi do učinkovitog mršavljenja. Ne prolazi zbog dehidracije organizma, već razgradnjom masti. Za cijelo vrijeme nećete morati gladovati. Naravno, treba paziti na hranu koja se konzumira i njenu količinu. Ali glavni učinak postiže se smanjenjem ugljikohidrata, a ne kalorija. Masni sloj je nestao, ali su mišići sačuvani.

Nedostaci

Glavni nedostatak prehrane je neravnoteža. Osim toga, smanjena je potrošnja vlakana, kao i vitamina i elemenata u tragovima, koji su toliko potrebni tijelu.

Dio elemenata koji nedostaju izravnan je zbog kompleksa vitamina. Ali vlakna je teže nadoknaditi. Može doći do pogoršanja aktivnosti i koncentracije, pojavit će se pospanost, umor, pa čak i apatija. Stoga su ugljikohidrati u minimalnoj količini i dalje potrebni.

Glavna pravila

Da bi dijeta donijela željene rezultate, prehrana se treba temeljiti na sljedećim pravilima.

1. Izuzimanje masti iz prehrane je neprihvatljivo. Uz značajno ograničenje ugljikohidrata, mora biti prisutan još jedan izvor energije, a to su masti. Preporučljivo je dati prednost njegovim biljnim vrstama.
2. Za mnoge će dopuštena konzumacija alkohola biti plus. Ali treba sadržavati minimalnu količinu šećera. Jedna vrsta takvog alkohola je, na primjer, rum.
3. Opće pravilo za sve dijete koje vrijedi za ovu jepotrošnja vode. Pijte puno tekućine svaki dan kako bi vaše tijelo bilo hidrirano.

Prvo, težina će doći od vode, a ne od masti. Ali nemojte očajavati i stati na pola puta. Tada ćete postići željeni rezultat.

Pregledi

Ljudi u početku imaju različite tipove tijela. Na figuru utječu i prehrambene navike. Prilagođavajući se različitim zahtjevima, ketonska dijeta za mršavljenje ima drugačiji jelovnik. A ako uzmemo u obzir da ga koriste i sportaši za "sušenje", tada će opcije za izvođenje, naravno, biti različite.

1. Najjednostavnija ketonska dijeta je takva stalna dijeta, gdje se pridržavaju određenog omjera proteina, masti i ugljikohidrata.
2. Druga opcija je moćan izgled. Zatim se u prehranu uključuju refeeds, odnosno dani kada se treba jesti s visokim udjelom ugljikohidrata. Potrebni su posebno osobama koje se aktivno bave sportom kako bi mogle izdržati intenzivne treninge.
3. Može biti dostupna i ciklička verzija. Za obnavljanje rezerve glikogena uspostavlja se poseban režim kada je potrebno nadopuniti rezerve ugljikohidrata. Potonji tip ima mnogo nijansi u izvedbi. Stoga je poželjno to uskladiti sa stručnjacima.

Što možete, a što ne možete jesti?

Ketonska dijeta, hrana koja čini dnevnu prehranu, ima sljedeće:

• riba;
• meso;
• orasi;
• mlijeko i proizvodi,napravljen od njega, s malo masti;
• plodovi mora;
• jaja;
• mala količina povrća s malo škroba.

Sljedeći proizvodi su strogo zabranjeni:

• krompir;
• grožđe;
• banane;
• kruh;
• žitarice;
• čokolada;
• šećer;
• konditor;
• muffin.

Baziranjem svoje prehrane na popisu dopuštenih namirnica i eliminacijom one zabranjene, može se formulirati ketonska dijeta. Jelovnik treba uzeti u obzir energetsku vrijednost proizvoda. To se radi kako bi se kontrolirao unos ugljikohidrata.

Izbornik

Razmotrimo primjer prehrane za jedan dan.

• Doručak se može sastojati od kajgane (dva jaja i pet bjelanjaka) prelivenih malo badema ili sira. Druga opcija: 150 grama sira i kava s bademima.
• Ostali obroci se sastoje od izbora od 200 grama pilećih prsa, morske ribe ili lignje. Osim toga, uključeno je 200 grama salate od povrća (ili se jednostavno jedu krastavci, slatke paprike, kupus), 30 grama proteina, na primjer, u obliku nemasnog svježeg sira.
• Obavezno pijte puno vode.

recenzije o ketonskoj dijeti

Mišljenja onih koji su koristili ovu dijetu su različita. Neki ostavljaju oduševljene kritike da su se u nekoliko mjeseci uspjeli lako uklopiti u stare traperice.

Drugi tvrde da je nemoguće u potpunosti bez ugljikohidrata. Osim toga, postoji opasnost od oštećenjaunutarnjih organa kao što su jetra, bubrezi i možda drugi. Osim toga, može doći do intoksikacije tijela zbog ketona.

Treće osobe, iako potvrđuju da je rezultat postignut, više neće ići na dijetu jer su dobili povezane probleme.

Ali, na ovaj ili onaj način, svi, bez iznimke, uvjeravaju da pridržavanje prehrane zahtijeva određenu upornost za postizanje željenog cilja. A sportaši dodaju da slijedeći takvu prehranu koriste i posebne sportske dodatke. Stoga je za njih režim lak i bez komplikacija.

Dakle, možemo zaključiti da ketonska dijeta, iako učinkovita za mršavljenje, nije prikladna za svakoga. Stoga, pitanju njegovog izbora treba pristupiti pažljivo i promišljeno.