Cvjetni čaj: vrste, recepti i prednosti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Svi piju čaj - crni, zeleni, bijeli, s voćem. Postoje posebne vrste čajeva – cvjetni. Upravo o njima danas želimo razgovarati. U članku ćemo razmotriti prednosti, pravila za kuhanje ukusnih čajeva od cvijeća.

Opis

U cijelom svijetu cvijeće se cijeni ne samo kao ljepota prirode, već i kao korisne komponente za kuhanje čajeva. Postoje cvjetni čajevi samo od latica i listova, a postoje i oni u kojima se biljke koriste kao dodatne arome i blagotvorne komponente u čajevima na koje smo navikli.

U Kini se najviše cijene čajevi napravljeni od bilja. Tisućama godina stanovnici Nebeskog Carstva identificirali su prednosti biljaka, naučili ih koristiti. Danas su najpopularnije cvijeće za pripremu pića kamilica, ruža, jasmin, bazga.

čaj od jasmina

Čaj od cvijeta jasmina nastao je u provincijskom kineskom gradu i na kraju je postao popularan u cijelom svijetu. Od ovih cvjetova pripremaju i čisti čaj i miješani, uglavnom se koriste zelene sorte koje ne prekidaju ugodne cvjetne note.

Takav cvjetni čaj morate kuhati ne više od pet minuta, a nakon pripreme odmah piti, jer kasnije okuspostaje drugačije, ne baš ugodno.

Ne preporuča se dodavati dodatne komponente takvom napitku, kao što su mlijeko, med, šećer, limun, ovi sastojci mogu prikriti sav okus koji je stvorila sama priroda.

Boja pića je prozirna, ima zeleno-žutu nijansu, vrlo svijetla. Okus je, kao i boja, tanak, lagan, blago sladak. Ovaj cvjetni čaj je tako osvježavajući.

Prednosti čaja od jasmina

U cvjetovima jasmina ima mnogo korisnih tvari, a to su:

• tanin;
• razne kiseline;
• vitamini i minerali;
• alkaloidi;
• eterična ulja;
• efengoli.

Čaj od cvijeta jasmina koristi ljudskom tijelu:

• odličan antidepresiv;
• normalizira proizvodnju inzulina;
• anti-alergen;
• prevencija bolesti srca i krvnih žila;
• obdaren analgetskim učinkom;
• antiseptik, koristan kod bolesti respiratornog trakta, jer ima iskašljavajući učinak;
• stabilizira hormonsku pozadinu ženskog tijela;
• korisno tijekom trudnoće;
• čisti jetru i bubrege, preporučuje se kod ciroze jetre i hepatitisa;
• okrepljujuće.

Vrijedi zapamtiti da je ovo samo čaj, a ne lijek, on nije u stanju potpuno izliječiti tijelo. Ako postoje bolesti, treba se liječiti lijekovima, te kombinirano piti cvjetni čaj.

čaj od kamilice

Cvijećekamilica se također dodaje u redoviti čaj, ali većina ljudi radije pije takav napitak u čistom obliku. Čaja od kamilice obično se sjetimo kad se razbolimo, jer savršeno pomaže u rješavanju bolesti u složenom liječenju.

Okus ovog pića je ugodan, ima okus meda, ima i laganu gorčinu. Ne preporučuje se zaslađivati piće, dodavati mu mlijeko ili limun, piti ga u čistom obliku.

Kako napraviti čaj od cvijeta kamilice? U čašu je potrebno uliti dvije pune žličice zgnječenog suhog cvijeća, preliti kipućom vodom. Nakon toga pokrijte tanjurićem, ostavite da se kuha pola sata. Zatim se piće mora filtrirati, dodati vodu do razine. Čaj je spreman!

Koristi čaja od kamilice

Čaj od kamilice pravi je prirodni pribor za prvu pomoć. Da vidimo u kojim slučajevima neće biti suvišno konzumirati takvo piće.

1. Čaj od kamilice pomaže kod mršavljenja. Ako ga pijete svakodnevno, onda se za mjesec dana možete riješiti četiri kilograma viška! Činjenica je da kamilica normalizira probavu i ima diuretski učinak.
2. Ovo piće je vrlo dobro za zdravlje žena. Cvjetovi sadrže bisabolol, koji ima mnoga pozitivna svojstva. Kamilica pomaže poboljšanju rada endokrinog sustava, smanjuje bol tijekom ženskih dana, korisna je kod upale privjesaka i genitourinarnog sustava.
3. Korisno za jačanje imuniteta, pomaže u bržem prevladavanju prehlade.
4. Izvrstan antiseptik, pomoći će kod bolesti desni, umiriti bebu tijekom nicanja zubićazubi.
5. Daje koži zdrav i njegovan izgled. Čaj treba uzimati i unutra i za pranje. Zamrzavaju i kockice čaja od kamilice, pa s njima brišu lice.
6. Sredstvo protiv bolova, s dijaforetskim, antimikrobnim i ekspektorantnim svojstvima. Ovaj čaj morate piti kod prehlade, gripe, upale krajnika, respiratornih bolesti.
7. Smiruje, dobro za živčani sustav.
8. Normalizira probavu, dobro za želudac i crijeva.
9. Snižava razinu šećera u krvi, tako dobro za dijabetes.

čaj od bazge

Veliki grmovi bazge ukrašeni su klobukima lijepog cvijeća iz kojih potom rastu crne bobice. Od bobičastog voća pravi se pekmez i vino, a posebno je cijenjen čaj od bazge. Ovo je zdravo piće, ugodnog okusa i svijetle arome.

Čaj od bazge može se naći pod nazivom "švicarski čaj". Najbolje je to skuhati zajedno s kamilicom jer pojačava djelovanje bazge. Možete dodati med, dobro se slaže s okusom takvog pića.

Koristi čaja od bazge

Cvjetni čaj od cvjetova bazge pomaže u rješavanju kašlja, jer je obdaren ekspektoransom, patogenim djelovanjem. Bazga izvrsna pomaže u suočavanju s visokom tjelesnom temperaturom, a djeci je bolje koristiti takav napitak nego kemijske pripravke. Bebi treba dati čaj da popije, pokriti je dekom i pustiti da se dobro znoji.

Bazga jača krvne žile, čini ih elastičnijim. Koristančaj od njega kako za prevenciju vaskularnih i srčanih bolesti, tako i za kompleksno liječenje.

Cvjetni čaj na bazi bazge ima blagi diuretski učinak. Propisuje se za kompleksno liječenje genitourinarnog sustava, bubrega, edema, reume, srčanih problema.

Čaj se koristi ne samo unutra, već i za ispiranje grla kod upale grla, kod stomatitisa. Kod upale rana i kožnih lezija lice možete oprati čajem od bazge, jer ima protuupalno djelovanje.

čaj od ruže

Cvjetni čaj koristi se za užitak i prevenciju mnogih bolesti. Ruža nije na zadnjem mjestu među ljekovitim biljkama, vrlo je korisna.

Piće se pokazalo laganim, prozirnim, mirisnim, blago slatkastim, ima laganu gorčinu, koja je svojstvena većini biljaka.

Latice ruže prvi put su korištene za kuhanje pića u starom Rimu. Ovo cvijeće nije uzgajano za ljepotu, već za lijek. Ova ruža danas je odličan dar za žene, ali prije je bila nezamjenjiv lijek.

Ljudi i danas, kada u ljekarnama ima puno lijekova, koriste čaj od ruže kao preventivu i kompleksno liječenje bolesti.

Za što je dobar čaj od ruže?

Ruža sadrži selen koji pomaže produžiti mladost stanica i spriječiti prerano starenje kože. Osim toga, selen je dobar za srce i krvne žile, sprječava pojavu slobodnih radikala, poboljšavaendokrilni sustav. Čaj od ruže koristan je za virusne bolesti i one uzrokovane bakterijama. U razdoblju visokog morbiditeta preporuča se piti takav čaj kao preventiva.

Ruža je bogata jodom, koji je toliko neophodan za normalno funkcioniranje štitnjače. Osim toga, jod je dobar za živce.

Krom pomaže bržoj razgradnji ugljikohidrata. Željezo koje se nalazi u cvijeću neophodno je za proizvodnju hemoglobina.

Magnezij pomaže genitourinarnom sustavu, srcu, probavi. Magnezij je posebno koristan za živce.

Naši nokti i kosa trebaju cink, ima ga i u ruži. Ako svakodnevno pijete čaj od cvijeća, uskoro će vam se nokti i kosa prestati lomiti.

Čaj od ruže također se koristi za umivanje. To je antibakterijsko, protuupalno sredstvo i sredstvo za zacjeljivanje rana.

Ako patite od nesanice, onda popijte šalicu čaja od ruže, pomoći će vam da se smirite i brže zaspite.

Zaključak

Cvjetni čaj, kakav god da je, vrlo je koristan, pa se preporuča barem s vremena na vrijeme koristiti. Takvi čajevi praktički ne štete ako ih pijete u razumnim količinama - ne više od šest čaša dnevno.

Svaki čaj od cvijeća može uzrokovati alergije, pazite da ga nemate na sastojcima čaja.