2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Koporski čaj (ili Ivan-čaj) od davnina je poznat po svojoj ljekovitosti i ugodnom okusu. Stoga je važno znati kako se točno priprema ovaj napitak, odnosno koji je recept za Koporye čaj i kako ga treba uzimati.
Za početak, naučimo o blagotvornim svojstvima čaja, koji se od davnina konzumira u mnogim zemljama svijeta. Koporye čaj je zasićen mnogim vitaminima, a posebno sadrži puno vitamina C, pa je ovaj napitak izvrstan alat za prevenciju virusnih infekcija i jačanje imunološkog sustava. Poznavajući recept za čaj Koporye, možete pomoći sebi i svojoj obitelji s bolestima gastrointestinalnog trakta, bolestima krvi (sadrži željezo i bakar), kao i stvaranjem tumora, dobroćudnih i malignih. A koristan je i u borbi protiv glavobolje i posljedica opijenosti. Kopor čaj trebaju piti i oni koji pate od stalnih padova tlaka.
Dakle, kako napraviti Koporye čaj? Prvo, morate znati da Ivan Chai ide u srpnju ikolovoza, odnosno u razdoblju početnog cvatnje. Sakupljene listove čaja, kao i cvjetove, potrebno je oprati i raširiti kako bi se dobro osušili i došlo do procesa uvenuća. Da biste to učinili, važno je redovito dodirivati listove i održavati određenu vlažnost zraka kako se ne bi previše osušili.
Sljedeći postupak je da se listovi gnječe u rukama i uvijaju. Potrebno je postići da listovi malo potamne i počnu izlučivati sok. A nakon toga ih možete staviti u staklenke ili u lonac i pokriti vlažnom krpom. Posuda za čaj treba staviti na tamno mjesto dva dana.
Zapravo, postoji više od jednog recepta za Koporye čaj. Na primjer, postoji još jedna zanimljiva metoda. Njegova je bit da se listovi biljke polažu u malom sloju na laneno platno, koje se zatim uvije i veže podvezom. Tako formirana "kobasica" mora se temeljito mijesiti pola sata. Zatim ostavite još dva sata. Ovaj proces vam omogućuje da ubrzate fermentaciju, zbog čega lišće počinje emitirati ugodnu aromu. Miris koji se pojavljuje signal je da se sadržaj već može nabiti u staklenke. Nakon što posuđe odstoji dva dana na hladnom mjestu, listove je potrebno podvrgnuti konačnom sušenju u pećnici (temperatura 1000), pri čemu je poželjno stalno miješati.
Iako je na prvi pogled recept za Koporye čaj prilično jednostavan, zapravo morate slijediti sva potrebna pravila kako se korisna svojstva ne bi izgubila. Zanimljivo je i točinjenica da što se čaj duže čuva, to postaje vrijedniji i korisniji.
Koporsky čaj, čija je receptura predstavljena, može postati trajno piće na stolu. Bit će to i izvrsna poslastica za goste. Netko će voljeti jači i bogatiji okus, dok će netko voljeti slabiji, netko će voljeti piti čaj sa šećerom, netko bez njega. Glavna stvar je da nema sumnje da će se svima svidjeti.
Preporučeni:
Luka luka i njegova korisna svojstva
Čovječanstvo poznaje ljekovita svojstva luka od davnina. Korišten je u starom Egiptu. Od davnina su narodni iscjelitelji počeli koristiti luk i njegove kore za liječenje osobe, posebno za vanjske bolesti
Čaj od listova maline. Prednosti pića i njegova svojstva
Koje su prednosti listova maline? Indikacije i kontraindikacije za korištenje pića. Priprema sirovina za dekociju. Kako pripremiti ukusan i zdrav čaj od listova maline?
Čaj "Kudin" i njegova svojstva
Čaj "Kudin" je jedna od sorti kineskog zelenog čaja, koji se dobiva od božikovine, rjeđe od lisunca. Ima korisna svojstva i koristi se u tradicionalnoj medicini
Paragvajski čaj i njegova svojstva. Kako se zove paragvajski čaj?
Čaj postaje sve popularniji, koji potrošači rado kupuju u specijaliziranim prodavaonicama i klubovima u gradovima naše zemlje, naručuju u kafićima i restoranima
Čaj od hibiskusa: blagotvorna svojstva koja nam daje priroda
Teško je nabrojati sve blagodati koje priroda daruje ljudima. Nedavno je vrlo popularan čaj od hibiskusa, čija korisna svojstva zaslužuju da se što više nauči o ovom napitku
