Vodka "Stolichnaya": recenzije potrošača, tvornice i usklađenost sa zahtjevima GOST-a

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Stolichnaya votka, čije se recenzije mogu čuti u cijelom svijetu, postala je jedan od simbola sovjetske moći, kojeg se bojala većina država. Ime marke, možda jedino poznato na planeti, nastalo je ne toliko zahvaljujući razvoju asortimana i osobitosti pripreme, koliko tajnama i spletkama koje su se neprestano vodile oko SSSR-a tijekom Hladnog rata. Dotično piće može se sigurno staviti u isti asocijativni niz s medvjedom i balalajkom, koji stvaraju ideju zapadnih građana o Rusiji.

Kako je nastala votka Stolichnaya?

Recenzije su pune pitanja o tome kako je navedeni proizvod stvoren. Vrijedi napomenuti da je točan datum njegovog "rođendana" nepoznat. Postoje dvije verzije podrijetla pića. Prema jednom od njih, 1938. godine V. G. Svirida (specijalist za proizvodnju votke) osmislio je tehnologiju proizvodnje i proporcije, nakon čega se na bocama pojavio otisak 1938. Cijeli proces je kontrolirao šef NarodnaA. I. Mikoyan iz Komesarijata prehrambene industrije SSSR-a (opet, prema glasinama). Prva velika serija puštena je 1941. u Lenjingrad, štoviše, kada su njemački osvajači već blokirali grad. Cjenovna kategorija tog vremena nije poznata, a legenda nije dokumentirana.

Ostale brojke pojavljuju se na web stranici proizvođača. Navodno je votka Stolichnaya, čije su recenzije dane u nastavku, nastala 1953. godine. Ali i ovdje se postavljaju pitanja. Činjenica je da su kolekcionari pronašli bocu s natpisom "Narkompischeprom". To ukazuje da je piće nastalo tijekom Drugog svjetskog rata, budući da su se ministarstva pojavila tek 1946. godine. Stoga su podaci na stranicama destilerije nepouzdani.

Razvoj etikete

Dizajneri na papirnoj etiketi sovjetske votke prikazali su hotel Moskva, koji je jedan od glavnih simbola ruske prijestolnice. Umjetnici koji su prikazali konačni dizajn bili su M. Yakovlev i A. Joganson. Ovu informaciju dala je tvornica Soyuzprodoformlenie, koja se bavila razvojem dizajna i reklamiranja sovjetskih proizvoda 40-ih i 50-ih godina prošlog stoljeća.

Kao što svjedoče recenzije votke Stolichnaya, sadržaj klasične etikete promijenio se 90-ih, kada se zaštitni znak počeo smatrati imenom. Kolekcionari tvrde da su privatni destileri u samo nekoliko godina tiskali preko pet tisuća verzija etikete.

Popularnost irazvoj

Piće o kojem je riječ steklo je svjetsku slavu nakon pobjede u Drugom svjetskom ratu. Vodka "Capital Crystal" (recenzije to potvrđuju) dobila je najviše nagrade na međunarodnim izložbama (1958., 1963.). Navedeno piće i njegove sorte nakon 1955. postale su jedan od glavnih izvoznih proizvoda, koji se stalno isporučuju u zemlje diljem svijeta.

Sljedeći krug popularnosti dogodio se 1972., nakon sklapanja sporazuma između Pepsi-Cole i Soyuzplodoimporta o prodaji sovjetskog alkohola u Sjedinjenim Državama. Istodobno, prodaja poznatih gaziranih pića značajno je porasla u Uniji, a oko milijun dekalitara Stolichnaya isporučeno je u Ameriku.

Krizna vremena

Nakon perestrojke, destilerije su počele aktivno prelaziti u privatne ruke. Državne destilerije, uključujući Bryansk, prestaju proizvoditi votku Stolichnaya (o tome ima mnogo recenzija). To je zbog činjenice da je nositelj autorskih prava zahtijevao sklapanje licencnog ugovora, što se nije dogodilo. Sukob je stigao do Vlade. Kao rezultat toga, zaštitni znak je poništen državnim patentom, postavši samo naziv proizvoda od votke.

Monopol na jak alkohol vratio se državi 1993. godine. Još 1991. godine gore spomenuti dokument je poništen, zaštitni znak je oživljen i postao vlasništvo VAO Soyuzplodoimport. Godine 1999. vlasnik Plodovaya Kompaniya (tada se tako zvao Plodoimport) Y. Shefler prodao je TM nizozemskom proizvođaču SPI. Nakon toga, došlo je do sudskih sporova, neke zemlje priznale su ispravnost Rusije, mnoge druge stali su na stranu Sheflera iSPI.

Stvar je u tome da je 2002. godine Vlada Ruske Federacije Soyuzplodoimportu dodijelila status državnog poduzeća, koje ima pravo štititi domaće robne marke u međunarodnom pravnom području.

Značajke

Osim oštrog karakterističnog okusa votke, obratite pozornost na još nekoliko osnovnih parametara ovog pića, koji vam omogućuju da utvrdite originalnost proizvoda:

1. Vanjski dizajn spremnika. Boca ima izduženi oblik, opremljena metalnim čepom. Na samom dnu nalazi se "signature" rebra. Etiketa se proizvodi u crveno-bijelo-zlatnoj boji, kapaciteti - od 0,25 do 1 litre.
2. Dizajn. Ne smije biti kapanja ljepila, kosina naljepnica, udubljenja na poklopcu i staklenih krhotina na kontejneru s markom. Tehnolozi kontroliraju sve faze proizvodnje, potpuno uklanjajući nedostatke.
3. Dosljednost. Sama votka mora imati "premium" prozirnost, nije dopušteno stvaranje taloga i nečistoća. Također je potrebno provjeriti viskoznost tekućine. To je lako učiniti - okrenite bocu i obratite pažnju na zidove, na njima bi još neko vrijeme trebali biti tragovi jakog alkoholnog pića.

Producenti

Licencu za proizvodnju votke Stolichnaya Soft, čije su recenzije uglavnom pozitivne na svim prodajnim tržištima, dobila je tvornica Kristall u Moskvi, kao i Sibirska votka Company, Bryansk Combine, Yaroslavl destilerija i neka druga poduzeća. U onim zemljama gdjeSPI grupa je dobila parnicu, navedeni proizvod se proizvodi pod odgovarajućom robnom markom.

Na ažuriranoj etiketi hotela Moskva dodane su medalje koje je piće dobilo na međunarodnim natjecanjima. Amblem votke Stolichnaya Sever Myagkaya (recenzije u nastavku) prikazuje krstašu Aurora i kompas. Piće ove serije je omekšano dodavanjem meda, brezovog ugljena, soda-octene komponente u sastav.

Što kažu potrošači?

Korisnici različito reagiraju na dotično piće. Mnogi odaju počast kvaliteti okusa votke, ali u njoj ne primjećuju ništa nadnaravno. To se odnosi na standardnu kategoriju proizvoda. Elitne i izvozne sorte su nešto bolje, jer se dodatno čiste i pripremaju od najkvalitetnijih sirovina. Općenito, recenzije votke Stolichnaya Sever i njezinih analoga omogućuju karakteriziranje pića kao punopravnog dostojnog proizvoda u svom segmentu, koji optimalno kombinira parametre cijene / kvalitete. Većina potrošača ukazuje na još nekoliko točaka:

1. Mamurluk nakon pijenja ovog alkohola je prisutan, ali nije kritičan.
2. Brend Stolichnaya najčešće se prikazuje u stranim filmovima kada se spominju ruski brendovi votke.
3. Votku nije potrebno piti, ali se može koristiti u medicinske svrhe (oblozi, trljanje, itd.).
4. "Stolichnaya" je u skladu s GOST 20001-74, koji kaže da je votka jako piće 40-45% volumena, napravljeno od alkohola s naknadnimfiltriranje.