"Eshera" - vino iz Abhazije. Opis i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Većina žena pri odabiru alkoholnih pića preferira vina, i to nije slučajno. Takva pića imaju ugodan, blago kiselkast okus. Obično se konzumiraju u društvu prijatelja ili tijekom romantične večere. Sada u prodaji postoji veliki izbor vina. Mnoge žene preferiraju abhaska vina, jer imaju posebne kvalitete okusa. Vino iz Abhazije smatra se jednim od najstarijih pića čovječanstva. Njegova proizvodnja se odvija po starim recepturama i tehnologijama. "Eshera" - vino, koje je najistaknutiji predstavnik abhaskih pića.

Prednosti i sastav

Piće spada u kategoriju polusuhih crnih vina slatkog okusa i arome jagode. Završetak je vrlo dug, s blagim okusom bobica. Eschera je vino koje se lako pije. Nakon što ga popijete, tijelom se širi lagano opuštanje.

Sva abhaska vina podijeljena su na "ženska" i "muška". Više kisele sorte s bogatim okusom smatraju se muškim. Ženska vina su lakša i ukusnija, a Escher je jedno od njih. Vino je vrlo popularno među damama istančanog okusa.

Također njegova glavna prednostje da se grožđe za pripremu napitka sakuplja isključivo muškim rukama. Berba bobica obavlja se od listopada do prosinca. Gotov mošt odležava u glinenim ili hrastovim bačvama.

Radi se od prekrasnog grožđa "Isabella" uzgojenog u ovim krajevima, u kombinaciji s drugim crvenim sortama grožđa. Osim toga, vino ima aditiv za hranu u obliku konzervansa sumporovog dioksida.

Priča o porijeklu

Vino duguje svoje ime veličanstvenoj regiji Escher, koja se nalazi na teritoriju Abhazije. Mnogi napominju da je ovo vrlo veseo grad, u kojem svi stanovnici vole raditi i praviti odličan napitak od grožđa. Od 2002. godine proizvodi se polusuho crveno stolno vino Escher.

Proizvođač

Proizvodni pogoni se nalaze u srcu Abhazije - gradu Sukhumi. Vinarija proizvodi najbolja pića. Za njihovu pripremu koriste prirodno grožđe koje raste na ovim mjestima. Poduzeće vinarije Sukhumi smatra se najpoznatijim proizvođačem vina u Abhaziji.

Proizvodnja se temelji na dva glavna principa: očuvanju tradicionalnih recepata koji su došli do naših vremena i proizvodnji proizvoda najviše kategorije. 1999. godine, zahvaljujući primljenim investicijama, poduzeće je rekonstruirano. Sada su svi proizvodi tvornice proizvedeni prema europskim standardima. Tvrtka proizvodi oko 2.000.000 boca vina godišnje. Njihova proizvodnja se odvija na ultramodernoj talijanskoj liniji s kontejnerima sposebna caklina. Dizajnirani su za očuvanje i razvoj vinskog mošta.

Osim toga, tvornica ima vlastiti laboratorij koji osigurava tehničku i kemijsku kontrolu proizvoda. U svezi s uvođenjem najnovijih tehnologija i korištenjem suvremene opreme, kvaliteta proizvoda ostaje na vrhu. Pića se izvoze u Rusiju i u inozemstvo. Izvrsna kvaliteta gotovog proizvoda osigurana je korištenjem individualne tehnologije i zahvaljujući 100-godišnjem proizvodnom iskustvu. Osim toga, većina vina iz Abhazije je dobila mnoge nagrade na izložbama i međunarodnim natjecanjima.

Vrsta i značajke pića Escher

Vino se puni u tamnocrvene boce sa suženim grlom. Boca je zatvorena prirodnim čepom od drveta. Piće je jarke zasićene boje s rubin bojom, pa izgleda sjajno u čaši.

Prije upotrebe vino mora biti dobro ohlađeno. Kao predjelo možete koristiti sireve, pržena ili pečena mesna jela s raznim vrstama povrća.

Uvjeti skladištenja

Bocu treba čuvati na temperaturi od +5 do +20 stupnjeva i izbjegavati izlaganje izravnoj sunčevoj svjetlosti. Čuvajte u dobro prozračenom prostoru bez mirisa. Rok trajanja Neograničen. Otvoreno vino treba čuvati na temperaturi od +3 do +5 stupnjeva dva dana.

Kako ga pravilno koristiti?

Prilikom posjeteKavkaz će ostaviti najbolja sjećanja na sebe "Escher" (vino). Abhazija je vrlo šarena regija. Postoje određeni običaji i tradicija, kao i vlastita kulturološka obilježja pijenja alkohola. U Abhaziji se vino smatra svakodnevnim pićem. Za svaku tradicionalnu gozbu nužno se bira zdravica. Postoji određeni slijed tostiranja. Na početku gozbe održava se govor gdje svi uzvanici slave Boga i zahvaljuju mu na svemu. Svaka zdravica počinje sličnom adresom. Ovo je svojevrsna želja za zdravlje za sve goste.

Kada nazdravljate, svakako ustanite. Mora se imati na umu da bi mlađi trebali držati čaše za vino malo niže od starijih. Prema tradiciji Abhazije, gosti ne bi trebali samo dobro nazdraviti, već i popiti puno vina, a da se ne opijaju. Gozba završava posebnom zdravicom. Vlasnik kuće iznosi poseban rog, koji se puni crnim vinom.

Može biti ovnujski rog ili izrađen od kristala. Onaj tko može izgovoriti svečani govor u isto vrijeme pije njegov sadržaj. Sve gozbe završavaju gotovo ujutro. Također tijekom gozbe mnogi gosti izlaze i pokazuju drugima čvrstinu koraka. Ako se izvodi obredna ceremonija, onda nazdravilac, dok nazdravlja, mora na dlanu držati srce i jetru obredne životinje koje su nanizane na štap..

"Eshera" - crno vino, koje je izvrsno za takve ceremonije. Gosti će se svidjeti njegovom ugodnom okusu i nenadmašnoj aromi.

Kontraindikacije

"Eshera" - vino najviše klase, ali kao i svako alkoholno piće, može biti kontraindicirano. Ne preporučuje se korištenje sljedećih kategorija ljudi:

• žene koje rađaju dijete, kao i doje;
• malodobna;
• osobe s problemima sa središnjim živčanim sustavom, bubrezima, srcem, jetrom, gastrointestinalnim traktom.

recenzije pića

"Eshera" - vino (Abhazija), recenzije koje su pozitivne. Ima sve karakteristike stolnih polusuhih vina. Visokokvalitetni alkohol se može naći na Kavkazu, jer u Abhaziji pridaju veliku važnost drevnim tradicijama i drevnim receptima za kuhanje.

"Eshera" - vino, recenzije koje su samo najbolje. Ljudi hvale okus i miris, napominju da nakon njega glava ne boli, dive se boji. Mnogi ljudi radije kupuju ovaj proizvod kao poklon ili suvenir tijekom putovanja.