2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
U našem svijetu, gdje se smatra dobrom formom pridržavati se pravilne prehrane, svima je dostupan jedan proizvod, o čijoj dobrobiti čak ni nutricionisti ne raspravljaju. Ovaj proizvod je kuhana govedina. Zašto je to korisno? Prosudite sami.
Kalorična je (254 kcal), ali… Samo 250 g junećeg mesa donosi organizmu onoliko koristi koliko i cijela litra mlijeka. Kuhana govedina neutralizira klorovodičnu kiselinu i smanjuje nadražujuće kvalitete nekih drugih enzima. Jedini je od svih mesnih proizvoda koji ne ostavlja truleži ili fermentirajući otpad u tijelu. Proteini, kojima je također bogato ovo meso, preporučuju se osobama koje žele izgraditi mišićnu masu. Kuhana juha od kostiju preporučuje se osobama sa slabim kostima ili ozljedama kostiju. Govedina pomaže stvaranje krvi i ne doprinosi debljanju. Također je bogata nezasićenim masnim kiselinama. Zato jela od kuhane govedine moraju biti prisutna na svakom stolu. Nije potrebno (čak i štetno) jesti svakodnevno. Bolje je to raditi 1-2 puta tjedno. Ali kuhano meso svakoga može učiniti jedinstvenim, čaksvečani stol. Meso je ukusno samo po sebi, lako se uklapa u mnoge salate. Na primjer, nikad ne jedem kobasice ili kobasice, zamjenjuju ih sendviči s kuhanom ili kuhanom govedinom. A najomiljenije salate s govedinom su "luk" i "gljive".
salata od govedine "luk"
Oba recepta uključuju kuhano meso. Recept za kuhanu govedinu je jednostavan. Prvo se meso (što je veći komad, to ukusnije) prelije hladnom vodom i vrlo brzo prokuha. Voda se ocijedi, meso opere i opet stavi da prokuha, ali već na maloj vatri. Za salatu trebate:
- Kuhana govedina - pola kilograma.
- Naklon. Potrebno ga je izrezati i zaliti octom 6 sati, a zatim isprati ledenom vodom.
- Granet (veliki).
- Papar i ostali začini po ukusu.
Salata se može slagati u slojevima ili miješati, to je također stvar ukusa. Kuhana govedina se nareže na vrlo tanke trakice, pomiješa se s lukom i narom. Salatu možete začiniti majonezom, a možete napraviti preljev od čaše kiselog vrhnja (ili jogurta), slatke i obične senfa (po ukusu) i tri žlice suhog vina. Po vrhu obilno pospite sjemenkama nara.
"Salata od gljiva"
Kuhane govedine i gljive (ukiseljene) trebat će jednako, otprilike po 250-300 grama. Meso se skuha, luk, gljive i mrkva se poprže.
Zatim se sve slaže u slojeve, svaki premažući jogurtom ilimajoneze, obavezno dodajte senf. U salatu možete dodati kiseli krastavac.
Zdravi sendvič od govedine
Za njegovu pripremu uzimam velike listove salate. Nakon što ih operem, namažem senfom i po njemu rasporedim kuhano meso izrezano na tanke slojeve. Na to hren sa ciklom, opet zelena salata, meso, dresing, rajčice, zelena salata, dresing, meso, krastavci i paprika. Što je tanje meso u takvom sendviču, to je ukusnije. Dobiveni "slade" treba dobro umotati u listove zelene salate. Kruh se ne koristi. Slojeve možete namazati dresingom koji vam se najviše sviđa. Koristim hren s ciklom ili majonezom, francuskim senfom, slatkim umacima, jogurtom, majonezom ili kombinacijom ovih umaka ovisno o mom raspoloženju.
Preporučeni:
Kuhana, nemasna govedina. Kalorije i recepti
Mnogi smatraju kuhano meso dosadnim i isključivo dijetalnim proizvodom. Je li tako? Može li kuhana govedina biti glavna komponenta ukusnog jela? Hoće li vas spriječiti da izgubite višak kilograma tijekom dijete?
Tvrdo kuhana, meko kuhana i pakirana jaja
Što može biti lakše od tvrdo kuhanih jaja? Ova konvencionalna mudrost je pogrešna. Činjenica je da postoje tri načina kuhanja svježih kokošjih jaja i svaki od njih zahtijeva vrlo suptilan pristup. Samo u ovom slučaju dobit ćete dobar rezultat
Za zdravlje vaše bebe: što ne jesti majka koja doji
Prilikom dojenja vrlo je važno odabrati cijeli popis proizvoda za dojilje, jer. sve što majka jede, beba dobiva kroz mlijeko u prvih 6 mjeseci života. Majčino mlijeko sastoji se od stanica mliječne žlijezde, koje uključuju hranjive tvari (bjelančevine, ugljikohidrate, makro- i mikroelemente, vitamine, masti) koje s hranom ulaze u majku. Stoga, za zdrav rast i razvoj bebe, dojilje trebaju slijediti zdravu prehranu
Koktel kisika i vaše zdravlje
Koktel s kisikom nije samo osvježenje. Prepisuje se trudnicama, povećava seksualnu moć kod muškaraca. Zasićujući tijelo najčišćim O2, koktel kisika vrlo blagotvorno djeluje na organizam, jača različite organske sustave, jača imunološki sustav, obnavlja tkiva i normalizira metaboličke procese
Koliko je kivi dobar za vaše zdravlje i ljepotu?
Članak opisuje vitaminsko-mineralni sastav, pokazuje koliko je kivi koristan za hipertoničare, sportaše i one koji žele smršaviti. Kivi u kozmetologiji
