Vlaknasta hrana - ukusna, zdrava

Vlaknasta hrana - ukusna, zdrava
Vlaknasta hrana - ukusna, zdrava
Anonim

Prednosti zdrave hrane govore nam stalno i puno. Što je hrana s vlaknima, koje prednosti pruža? Takva je hrana važna za tijelo. Dokazano je da njegova konzumacija stalno smanjuje rizik od raka. Kod žena je smanjen rizik od razvoja raka dojke. Biljna hrana sadrži puno zdravih masti, a to je dokazano u mnogim zemljama. Na primjer, Finci su vrlo svjesni zdravlja i konzumacija zdravih masti i hrane bogate vlaknima je široko rasprostranjena. I u SAD-u su masti također na prvom mjestu, ali ono što jedu nije biljnog porijekla, o čemu svjedoči statistika o raku.

vlaknasta hrana
vlaknasta hrana

Gdje se drže?

Svaka biljna hrana sadrži vlaknaste tvari. Glavni su pektin, celuloza, keratin, hemiceluloza, lignin. Mnoge dijete temelje se na ovoj hrani. Izbor potrebne prehrane i vremena u potpunosti ovise o karakteristikama tijela.

Kako hrana s vlaknima djeluje?

Jednom u ljudskom tijelu, vlakna se praktički ne probavljaju. Zbog toga tvari normaliziraju radcrijeva, pojačavajući njegovu perist altiku, djeluju kao veziva za štetne tvari i produkte raspadanja. Zasićuju mikrofloru važnim nutritivnim elementima, smanjuju razinu kolesterola u krvi.

popis vlakana hrane
popis vlakana hrane

hrana s vlaknima. Koja hrana sadrži vlakna:

  • kruh s mekinjama ili čistim mekinjama;
  • kožice povrća ili voća (prema sadržaju celuloze);
  • guar guma;
  • grah, kukuruz, jabuke;
  • cikla, grubi kruh, paprike, banane (hemiceluloza);
  • mahune, mrkva, breskve, brazilski orasi, jagode, krumpir (lignin);
  • zeleni izdanci, bamija, lan, gavez (sadrži biljnu sluz);
  • cikla, mrkva, kupus, jabuke (pektin).

Ove i mnoge druge namirnice donijet će velike koristi tijelu.

Vlaknasta hrana, popis promjena u tijelu pod njenim utjecajem:

  • sudjeluje u metabolizmu, a to je najvažnije;
  • povezuje vodu koja uzrokuje bubrenje hrane;
  • apsorbira toksine i uklanja ih.

Hrana

Da biste imali koristi, trebate jesti više od 65% zdrave hrane (sirove) i 35% prerađene hrane dnevno. Glavna stvar u dobroj prehrani je prisutnost žitarica žitarica ili integralnog kruha, svježeg mlijeka, povrća i orašastih plodova. Ponekad možete jesti jaja, meso, ribu. Ali hrana koja je prerađena, poput šećera i brašna, strogo je zabranjena.

vlakna hrana što namirnice
vlakna hrana što namirnice

Oprez

Vlaknasta hrana je dobra, ali previše može biti neugodno. Na primjer, utjecati na povećano stvaranje plinova u crijevima. Svaka dijeta, ako niste sigurni u svoje sposobnosti, počinje posnim danima. Kako bi prehrana bila korisna, a ne štetna za tijelo, morate održavati ravnotežu u prehrani. Hrana s vlaknima koristi se u dijetama kao što su sedmodnevne žitarice, voće-riža i banana-jabuka. S nedostatkom takve hrane vidljivi su poremećaji ne samo u radu crijeva, već se povećava i rizik od kardiovaskularnih bolesti, poremećen je metabolizam.

Preporučeni: