Lijekovito kuhanje: prednosti iceberg salate

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Dobro zdravlje uvelike ovisi o pravilnoj prehrani. Osnova zdrave prehrane trebala bi biti zaista zdrava hrana. Iceberg salata je jedna od njih. Ovo je skladište tvari potrebnih tijelu. Korisna svojstva iceberg salate pomoći će vam da se osjećate bolje. Zašto bi ovo povrće trebalo biti u vašoj prehrani?

Kemijski sastav

Iceberg salata pomalo podsjeća na obični kupus. Ovaj proizvod je dobio ime po američkim poljoprivrednicima koji su povrćem opskrbljivali potrošače posipajući ga ledom.

Korisna svojstva zelene salate unaprijed su određena njenim kemijskim sastavom. Poznato je po velikoj količini vitamina i minerala. Konkretno, navedeni proizvod sadrži puno folne kiseline i vitamina A. Salata je također bogata vitaminima B i E te raznim mineralima. Ova biljka sadrži dnevnu normu B9. Osim toga, sadrži karoten i askorbinsku kiselinu. Prema sadržaju potonje tvari, salata nije inferiorna čak ni jabukama. Njegovi listovi sadrže beta-karoten, soli kalija, fosfora, kalcija, magnezija, natrija i organskekiseline. Sastav salate također uključuje tvar laktucin.

Korisna svojstva iceberg salate

Listovi povrća sadrže minimalnu količinu kalorija, pa je salata često sastavni dio svih vrsta dijeta. Dakle, ledena salata se može smatrati dijetalnim jelom, savršenim za dane posta. Osim toga, navedeno povrće može poboljšati san, pomaže u smirivanju živčanog sustava. Folna kiselina i pektini sadržani u njoj uklanjaju kolesterol iz ljudskog tijela i potiču probavu. Osim toga, spomenuta kiselina je dobra za stres, depresiju i druge emocionalne probleme.

Ovo povrće preporučuje se osobama koje se bave teškim mentalnim radom. Ovaj proizvod nikada ne bi smjeli zaboraviti studenti koji prolaze sesiju. Korisna svojstva salate leda bit će korisna budućim majkama i dojiljama. Jedući ga možete povećati razinu hemoglobina. Sočnost ove salate pomaže u uklanjanju soli, što je tako potrebno starijim osobama. Osim toga, ima pozitivan učinak na vid. A nedavno su znanstvenici pokazali da ljudi koji redovito pokušavaju jesti salatu u hrani imaju manje šanse da boluju od kardiovaskularnih bolesti.

Iceberg salata

Kuhači se prema ovom povrću odnose s velikim poštovanjem. Postoji mnogo jela, čija je osnova bio imenovani proizvod. Stoga svakako isprobajte sljedećesalata:

1. Isberg salatu narežite na trakice. Zatim naribajte tvrdi sir i kuhano jaje.
2. Navedeni sastojci začinjeni su kiselim vrhnjem, maslinovim uljem ili domaćom majonezom.
3. Završite solju i paprom.
4. U opisanu salatu možete dodati rajčice, krastavce, paprike, kopar i bosiljak. Takvo jelo neće biti samo ukusno, već će i zadržati korisna svojstva iceberg salate.