Slatka peciva: recepti za izradu kiflica i kolačića

Slatka peciva: recepti za izradu kiflica i kolačića
Slatka peciva: recepti za izradu kiflica i kolačića
Anonim

Slatka peciva, čiji su recepti detaljno razmotreni u nastavku, uvijek osim u slučajevima kada želite svoju djecu i muža razmaziti nekim ukusnim i delikatnim desertom. Vrijedi napomenuti da većina ovih jela ne zahtijeva previše novca na hranu. Uostalom, postoje različiti recepti za slatka peciva za koje su potrebni samo jednostavni i pristupačni sastojci.

Skutni kolačići iz djetinjstva

Potrebni proizvodi:

  • pečenje slatkih recepata
    pečenje slatkih recepata

    grubozrnati seoski svježi sir - dvjesto grama;

  • velika kokošja jaja - dva komada;
  • šećer - 150 grama;
  • soda bikarbona (s octom) – par prstohvata;
  • pšenično brašno - dvije i pol ili tri čaše;
  • krem margarin - sedamdeset grama;
  • prašak za pecivo - deset grama.

Slatka peciva: recepti za kolačiće (opcija 1)

Grubomljeti svježi sir s jajima, šećerom i odmrznutim kremastim margarinom dok se ne dobije kremasta konzistencija. U glavnu masu dodajte pšenično brašno, prašak za pecivo i zamijesite čvrsto tijesto. Kolačiće treba peći u zagrijanoj pećnici ne više od pola sata.

Kuharstvo: zobeni kolačići od lješnjaka (opcija 2)

kulinarska peciva
kulinarska peciva

Potrebni sastojci:

  • žitarice - jedna šalica;
  • kokošje jaje - jedan mali komad;
  • šećer - tri velike žlice;
  • soda bikarbona (s octom) – par prstohvata;
  • margarin - sto grama;
  • različiti mljeveni orasi (lješnjaci, orasi, kikiriki, itd.) - tri velike žlice;
  • krušne mrvice - dvije desertne žlice.

Proces kuhanja

Omekšali margarin sa šećerom i žumanjkom zamijesite kremasto. Umutiti bjelanjak u čvrst snijeg i dodati maslacu. Zobene pahuljice i orahe malo posušite u tavi i sameljite u mlincu za kavu u prah. Pomiješajte sve sastojke rukom, a zatim oblikujte kolačiće, uvaljajte ih u krušne mrvice, stavite na lim i stavite peći na trideset minuta.

Slatka peciva: recepti za pravljenje kiflica (opcija 1)

recepti za slatka peciva
recepti za slatka peciva

Potrebni sastojci:

  • kokošja jaja - tri mala komada;
  • šećer - jedna šalica;
  • soda bikarbona (s octom) – par prstohvata;
  • pšenično brašno - 250 grama;
  • slatki sirup - za namakanje biskvita;
  • kondenzirano mlijeko -pola konzerve.

Proces kuhanja:

Pileća jaja podijeljena na bjelanjke i žumanjke. Žumanjcima dodajte šećer i dobro izmiješajte. Bjelanjke istucite običnom pjenjačom do zračne i guste pjene. Obje mase sjediniti, dodati sodu bikarbonu sa octom i pšenično brašno. Izlijte tijesto na ravan lim za pečenje i pošaljite u pećnicu na četrdeset minuta. Gotov tanak biskvit vruć natopite slatkim sirupom, premažite kondenziranim mlijekom i odmah zarolajte u roladu.

Rolada s malinama (opcija 2): potrebni sastojci

  • kokošja jaja - tri velika komada;
  • šećer - jedna velika žlica;
  • soda bikarbona (s octom) – par prstohvata;
  • kondenzirano mlijeko - pola limenke;
  • prašak za pecivo - jedna desertna žlica;
  • džem od malina - pet velikih žlica;
  • maslac - sto grama;
  • pšenično brašno - šest velikih žlica.

Proces kuhanja

Pileća jaja umutiti pjenjačom sa šećerom i kondenziranim mlijekom. Otopite maslac, ohladite i dodajte zajedno sa praškom za pecivo i pšeničnim brašnom u masu. Sodu ugasiti octom i zamijesiti tijesto. Podlogu tanko rasporedite na lim za pečenje i pecite u pećnici tridesetak minuta. Gotov kolač prelijte džemom od malina i brzo zarolajte u rolat.

Pravilno posluživanje

Slatka peciva, čiji se recepti mogu koristiti za svaku priliku, poslužuju se uz jak i topli čaj.

Preporučeni: