Sjeme dinje: korisna svojstva

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Jesen je vrijeme za najbolje plodove zemlje. Do kraja kolovoza - početka rujna dinje sazrijevaju na dinjama. Odvode ih na bazare, gdje planine mirisnih žutih plodova privlače gomile kupaca. Vjerojatno ne postoji osoba koja bi rekla da ne voli okus zrele dinje. Njegova korisna svojstva su dobro poznata. A što je sa sjemenkama? Bez žaljenja ih bacamo u smeće, ali uzalud. Srednjovjekovni perzijski učenjak i liječnik Ibn Sina (Avicena) bi nas osudio zbog toga. U svojim raspravama o medicini puno je prostora posvetio blagodatima sjemenki dinje. Pozivamo vas da bolje upoznate ovaj neobičan lijek.

Mikrobiološki sastav i korisna svojstva

Moderni znanstvenici otišli su dalje od Ibn Sine i razgradili sjemenke dinje u molekule. Pokazalo se da 100 g sjemenki sadrži: kalij (96 mg), natrij (26 mg), cink (0,1 mg), magnezij (10 mg), kalcij (8 mg), željezo (1 mg) i bakar (0, 24 mg). Osim toga, imaju puno vitamina: C, PP, B6, B9 i A. Sastoje se od 77% masti, a ostalo su proteini i ugljikohidrati.

Visoke količine kalija prvi su znak da su sjemenke dinje najvažnije za muškarce. Kalij poboljšava kvalitetu sperme i povećavamoć.

Folna kiselina (vitamin B9) neophodna je trudnicama za pravilan razvoj fetusa.

Uvarak sjemenki dinje pomaže u uklanjanju kolesterola niske gustoće i snižavanju razine šećera u krvi. To je pokazatelj potrebe za uvođenjem sjemenki dinje u prehranu dijabetičara.

Bolesnici s holecistitisom koji pate od bolova u žučnom mjehuru i začepljenja kanala također bi trebali piti odvarak od sjemenki dinje - to će ih osloboditi ustajale užegle žuči.

Tvari sadržane u sjemenkama dinje pomažu u uklanjanju mokraćne kiseline, koja je prevencija urolitijaze, a preporučuje se i kod pretilosti.

Ekspektorska svojstva sjemenki bit će korisna u slučaju respiratornih bolesti.

Priprema sjemenki za izradu dekokcije

Ostružite sjemenke sa zrele dinje, temeljito isperite i raširite da se osuši. Ne dirajte još vlakna - lakše ih je izvaditi iz suhih sjemenki. Sjemenke raširite na lim za pečenje i stavite u zagrijanu pećnicu, ostavite otvorenu. Sjeme je potrebno povremeno okretati i protresti. Kad se potpuno osuše, protrljajte između dlanova i odvojite vlakna. Osušite sjemenke na sobnoj temperaturi. Čuvajte u staklenoj posudi, daleko od svjetlosti i vlage. Prije pripreme infuzije, morate uzeti potrebnu količinu sjemena i samljeti u mlinu za kavu. Dobiveni prah se skuha i pije u skladu sa sljedećim preporukama.

U medicinske svrhe možete koristiti i svježe, zrelo zgnječenosjemenke, ali ni u kojem slučaju ne prezrele ili koje počinju klijati. U takvim sjemenkama, potpuno drugačiji omjer elemenata u tragovima.

Infuzija za dijabetičare

Svojstva sjemenki dinje za dijabetičare su očita - infuzija mljevenih sjemenki pomaže u smanjenju razine šećera u krvi i jača otpornost tijela na druge bolesti koje često prate dijabetes.

Za pripremu lijeka potrebno je samljeti suhe sjemenke (1 jušna žlica) u mlincu za kavu, preliti s jednom čašom kipuće vode, pustiti da se malo prokuha, podijeliti na tri obroka i piti tijekom dana prije doručka, ručak i večera.

Infuzija za probleme u genitourinarnom sustavu

Cijele sjemenke dinje, mogu biti svježe, preliju se vrućom vodom (3 litre vode na 1 čašu sjemenki) i ostave 12 sati da odstoje. Obično se to radi navečer. Sljedeći dan filtrirajte i pijte bez ograničenja tijekom dana.

Još jedan recept je teži. Za to trebate uzeti 1 kg sirovih sjemenki, preliti kipućom vodom i kuhati dok se tekućina ne smanji na pola. Zatim ohladite, procijedite i flaširajte. Čuvati u hladnjaku. Pijte toplo po 100 ml tri puta dnevno.

Infuzija za muškarce koji pate od upale prostate

Koristi sjemenki dinje za muškarce su testirane i potvrđene mnogo puta. Kod zadržavanja mokraće i bolova preporučuje se sljedeća metoda: žlicu mljevenog sjemena preliti vrelim mlijekom i staviti na pola sata.vodena kupka. Dobiveni žele piti tri puta dnevno, po jednu čašu.

Osim toga, upala prostate se uspješno liječi na jednostavniji način. Morate samljeti sjemenke i pojesti jednu žlicu ujutro, prije jela i navečer, prije spavanja.

Kada se pojavi osjećaj težine u donjem hipohondriju (slezeni), preporuča se pomiješati malo meda sa sjemenkama. Sjemenke dinje u kombinaciji s medom izuzetno povećavaju i jačaju mušku spolnu potenciju.

Infuzija za prehladu

Oslabljujući suhi kašalj s bronhitisom pomoći će izliječiti mlijeko od dinje. Sjeme je potrebno malo osušiti i osloboditi od tvrde ljuske. Stavite u mužaru i dobro izmrvite s malo vode do homogene kaše. Po boji je slična mlijeku. Dodajte med po ukusu i pijte po dvije žlice nekoliko puta dnevno prije jela. Dovoljno je jedan ili dva dana da se stanje bolesnika popravi, ispljuvak počinje isticati i nestaje osjećaj suhoće i žeđi.

Infuzija za bolesnike s kolecistitisom i pankreatitisom

Sjemenke dinje izvrsno su koleretsko sredstvo. Mogu se skuhati, prethodno samljeti u mužaru ili jednostavno jesti njihove jezgre sirove, poput običnih sjemenki.

Iz sjemenki i meda dobiva se vrlo učinkovit lijek. Za pet dijelova meda uzme se jedan dio samljevenog sjemena, promiješa i čuva u hladnjaku. Pojedinačna doza - 1 žlica. Možete piti čaj ili toplu vodu. Uzmite 10 minuta prije jela.

Sljedeći lijek pomoći će očistiti bubrege, gušteraču i izvodne kanale od kamenja i pijeska. Suhe sjemenke (100 g), zajedno s ljuskom, moraju se dvaput proći kroz mlin za meso s finom mrežicom. Ulijte vruće mlijeko (1 litra) Infuzirajte jedan dan, a sljedeći dan pojedite dobiveni žele.

Napitak pripremljen malo drugačije ima isti učinak. 1 šalicu sjemenki sameljite u mlincu za kavu, pomiješajte s čašom punomasnog vrućeg mlijeka i ostavite dva sata. Pijte 100 ml svako jutro.

Ljek od dinje, budući da je jak diuretik, ublažava bol i peckanje pri mokrenju.

Infuzija za kozmetičke tretmane

Jesu li sjemenke dinje korisne u kozmetologiji? Da definitivno. Mogu se nazvati univerzalnim lijekom za ljepotu, jer su korisni za ljude različite dobi i spola. Redovito ispijanje mljevenih sjemenki natopljenih mlijekom ili vodom ima zaista čaroban učinak na stanje kože, kose i noktiju.

Tonik od sjemenki dinje izbjeljuje kožu, daje joj lijepu nijansu i čini je elastičnijom. Dvije ili tri žlice sjemena u prahu preliti čašom vrele vode i kuhati 3 minute. Ostaviti u prirodnim uvjetima dok se ne ohladi. Obrišite lice i tijelo ujutro i navečer.

Kupka od kisela od dinje izvrsno jača nokte. Tri žlice mljevenih sjemenki preliti vodom i kuhati na laganoj vatri oko 10 minuta. Potom maknuti sa štednjaka. Kad se ohladi na ugodnu temperaturu, umočite ruke u žele na 20 minuta. Nakon navedenogvrijeme je da izvadite ruke, obrišite ubrusom i namažite kozmetičkim uljem. Ovaj postupak se preporuča obaviti prije spavanja, navečer. Do jutra će ruke izgledati sjajno, gotovo kao kraljica.

U kozmetičke svrhe vrijedi napraviti ulje od sjemenki dinje. To je jeftino i vrlo jednostavno. Morate uzeti bilo koje rafinirano biljno ulje, sipati zdrobljene sjemenke i staviti na tamno, toplo mjesto na nekoliko tjedana. Zatim procijedite i koristite prema uputama. Sjemenke nije potrebno mljeti - samo zgnječite tučkom u keramičkom mortu. Ovako zdrobljene, lako se odvajaju od ulja.

Kontraindikacije i mjere opreza

Korisna svojstva sjemenki dinje prilično su očita, ali može li ih svatko preporučiti za jelo? Nažalost, kao i svi lijekovi, imaju kontraindikacije.

Uvarci sjemenki pospješuju lučenje želučanog soka i žuči, pa se ne smiju jesti natašte. I uvijek uparite s medom ili mlijekom.

Kod trudnica prekomjerno uzimanje uvaraka sjemenki može uzrokovati toksikozu, jer onemogućuju izlučivanje acetona iz organizma. Osim toga, mogu uzrokovati zatvor. Međutim, trudnice bi ih ipak trebale jesti u malim količinama. Kao diuretik, sjemenke dinje sprječavaju prekomjerno debljanje i oticanje. No konzultacija s liječnikom je potrebna.