Kraljevska salata za kraljevski stol

Kraljevska salata za kraljevski stol
Kraljevska salata za kraljevski stol
Anonim

Salate uvelike pomažu u ukrašavanju i diverzifikaciji kako svečanog stola tako i naše svakodnevne prehrane. Svaka domaćica ima popis svojih omiljenih jela. To uključuje salate. Koju će izabrati iz sve kulinarske raznolikosti koja danas postoji, svaka osoba odlučuje ovisno o svom sastavu i svojim preferencijama. Možda će se nekome svidjeti kraljevska salata čiji je recept

salata od kraljevske cikle
salata od kraljevske cikle

tražit ćemo dalje.

Ovo jelo ima mnogo varijacija (ovisno o sastojcima). To može biti cikla, jetra, plodovi mora, piletina i mnogi drugi sastojci. Za početak razmislite o kraljevskoj salati s ciklom. Lijepo izgleda na svakom stolu, ali bolje ga je poslužiti bez miješanja.

Sastojci:

  • cikla (svježa) - 1 kom.;
  • Pekinški kupus ili bijeli kupus - četvrti dio;
  • krumpir - 2 gomolja;
  • mrkva (svježa) - 1 kom.;
  • luk - pola glavice;
  • majoneza;
  • sol;
  • biljno ulje.

Kraljevska salata se poslužuje na stolu u velikom jelu. Svaki sastojak je položen u tobogan, dok je u sredini zdjele za salatu potrebna majoneza.

Prvo uzmite mrkvu, operite je, ogulite i naribajte. Zatim radimo isto sa ciklom.

Kupus treba sitno nasjeckati. Luk treba oguliti i nasjeckati što tanje. Svježi krumpir se oguli i, kao mrkva i cikla, tri na ribanje. Zatim stavite krumpir na papirnati ubrus i ostavite da se osuši.

kraljevska salata
kraljevska salata

U tavu ulijte ulje, stavite na štednjak. Čim se zagrije, rasporedite dio krumpira u manji sloj. Pržimo ga dok proizvod ne dobije zlatnu boju. Isto učinite s ostatkom krumpira. Nakon prženja stavite u posebnu posudu, posolite i odvojite kriške.

Na zdjeli za salatu imamo tobogan cikle, mrkve, kupusa, krumpira i luka. Po vrhu malo posolite i po sredini premažite majonezom.

Za ljubitelje morskih plodova također postoji odlična opcija. Na primjer, kraljevska salata s lignjama.

Sastojci:

  • lignje - 2 kom.;
  • jaje - 1 kom.;
  • škampi (oguljeni smrznuti) - čaša;
  • luk - četvrtina;
  • crveni kavijar od lososa - 2 žličice;
  • majoneza.
kraljevska salata s lignjama
kraljevska salata s lignjama

Ova kraljevska salata je bez sumnje svečana, jer se sastoji od prilično skupih sastojaka. Što se tiče škampa, bolje ih je kupiti već oguljene. Poželjno je odabrati male kako biste se manje petljali s njima. Bijeli luk je bolji. Oni koji žele mogu je prvo ukiseliti, ali dobro je i bez toga. Ako uzmemo njegovu crvenu sortu, ondalignje mijenjaju boju, što ne bih volio.

Za pripremu kraljevske salate s plodovima mora uzmite dubok i širok tanjur. Prvo prokuhajte lignje (tri minute, ne više, inače će proizvod postati gumeni). Zatim ih narežite na kolutiće, dodajte gotove škampe.

Tvrdo kuhano jaje naribajte i dodajte luk, narezan na kolutiće ili male pravokutnike. Zatim salatu prelijte majonezom i dobro promiješajte. Zatim se može staviti u hladnjak da se malo ohladi.

Prije nego što poslužite salatu na stolu, stavite je na lijepo jelo, poravnajte i dodajte crveni kavijar u prekrasnom sloju. Uživajte u obroku!

Preporučeni: