Indijska kuhinja u Moskvi: izbor, ocjena najboljih, dostava na kućnu adresu, nijanse i osobitosti nacionalne kuhinje i recenzije kupaca

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Indijska kuhinja je kolekcija okusa, ugodnih mirisa i živih boja. Slatki deserti i slani zalogaji, ljuto meso i elegantna vegetarijanska jela pripremljena po nacionalnim receptima mogu se kušati ne samo u domovini Indire Gandhi, već iu glavnom gradu Rusije. Indijska kuhinja u Moskvi više nije kuriozitet, već posao.

Obilježja indijske kuhinje

Sada je indijska kuhinja uglavnom vegetarijanska. Glavnu ulogu u tome odigrao je utjecaj hinduizma, prema čijim se kanonima ne može jesti govedina. U Indiji je krava sveta životinja. Zbog utjecaja islama, većina Hindusa jede piletinu i ribu, ali neki još uvijek slijede vegetarijansku prehranu.

Odlika indijske kuhinje u Moskvi i kod kuće je da se uvijek kuha "na nož". Posuđe se ne čuva u hladnjaku, ne jesti sljedeći dan. Samo danas, upravo sada.

Domaći recepti sadrže mliječne proizvode, puno ljutih začina, voća i povrća. Najpoznatija nacionalna jela Indije uključuju: chapati, tandoori, dahi maach, dhal, kulfi, jalebi i druga. Zanimljivo je da u ruskoj kuhinji nema analoga ovih jela. Ovo su apsolutno jedinstveni recepti. A pripremaju se samo od proizvoda koji se mogu nabaviti samo u Indiji. Indijska kuhinja ima mnogo zdravih slastica i slatkiša. Oni su simbol bogatstva i prosperiteta.

Zanimljivo je da muškarci kuhaju u indijskim ugostiteljskim objektima, a žene kuhaju kod kuće.

Koji su najbolji indijski restorani u Moskvi za posjetiti, gdje su najbolja mjesta za naručivanje kućne dostave? Članak govori o šest najboljih restorana glavnog grada s nacionalnom kuhinjom Indije.

6. Curry restoran

Tihi kutak Indije, sedam minuta hoda od Crvenog trga u Moskvi. "Kurri" je restoran indijske kuhinje, koji cijene stanovnici glavnog grada, strani turisti, pa čak i političari u Indiji.

Unutrašnjost ustanove izrađena je u klasičnom orijentalnom stilu: velika stabla, udobne sofe, mekani jastuci, prigušeno svjetlo čarobnih lampiona. Dizajn će se svidjeti svim ljubiteljima indijske kulture i stvara atmosferu pravog indijskog kafića.

Ovdje se pripremaju prava, jedinstvena indijska jela koja ne sadrže jeftine zamjene. Autentični začini i svježi sastojci omogućuju indijskom kuharu da stvori remek-djela svoje nacionalne kuhinje upravo usredište Moskve. Bater Naan, gulab jamun, bagan barta, matton biryani i još mnogo toga već čekaju goste u Lazarevskoj ulici, 4. Osim indijskih jela, restoran nudi i klasična europska, ruska pa čak i meksička jela.

Nažalost, restoran trenutno ne nudi dostavu na kućnu adresu. Tako da je u kulinarskim remek-djelima moguće uživati samo unutar zidova establišmenta.

Restoran Curry osobni je trajekt za tajanstveni podkontinent Indije i mora se ukrcati.

5. "Moskva-Delhi"

Posjet indijskom kafiću "Moskva-Delhi" donijet će ne samo gastronomski, već i duhovni užitak.

Pri ulasku u kafić morate skinuti cipele. Kuhinja je točno u hodniku, a ručnici se mogu objesiti preko stolova - to je zato što Moskva-Delhi iskreno pokazuje indijski kafić kakav je u glavnom gradu Indije. Velika seoska kuća s kuhinjom u kojoj su gosti uvijek dobrodošli - ovo je najtočniji opis interijera objekta.

Ovdje je kuhinja samo vegetarijanska: riža, žitarice, juhe, somunovi i druga indijska jela. Ovdje nema alkohola. Kafić nema cijene za pojedinačna jela - gosti plaćaju cijele doručke, ručkove i večere.

Recenzije o ustanovi su najviše oduševljene: takvo okruženje je sada teško pronaći.

"Moskva-Delhi" - možda najoriginalnija i najotvorenija institucija u cijeloj Moskvi. Atmosfera kaoposjećujem indijsku obitelj, koju je teško upoznati i lako voljeti.

4. "Aura"

Indijski restoran u Moskvi "Aura" nalazi se na ulici. Leninskaya Sloboda, 26. Ovo nije samo još jedan kafić orijentalne kuhinje. Ovdje se možete upoznati s najneobičnijim jelima iz Nepala i Indije. Ako želite znati što jedu tibetanski redovnici ili seljani u blizini obronaka Himalaje, Aura vas poziva na gastronomski obilazak.

Ulazeći na vrata restorana, gosti odmah uranjaju u atmosferu južnih zemalja Azije. Jedinstvene arome začina, opuštajuća glazba, nježan interijer, grafiti na zidovima koji simboliziraju riječi rastanka ljubavi, dobrote i blagostanja. Osoblje su ljubazni i gostoljubivi ljudi, obučeni u narodne nošnje. Uvijek su spremni predložiti, praviti društvo i samo nastaviti razgovor. Kuhinju pripremaju kuhari koji će pažljivo razmotriti želje svakog gosta u pogledu dodavanja ovog ili onog začina.

Jelovnik restorana u potpunosti se sastoji od slika koje ilustriraju ljepotu i šarenilo jela. Gosti u svojim recenzijama hvale domaće rezance, tople kolače iz pravog tandora, ribu u začinima i nepalske okruglice. Posebno bih istaknuo čajne ceremonije, gdje možete probati elitni indijski i himalajski čaj.

"Aura" je restoran svih boja Indije i Nepala, koji otvara nove gastronomske horizonte.

3. BAZAR HRANA

FOOD BAZAR - jedinstveni projekt lanca "Chayhona br. 1" uoblik orijentalnog bazara sa stolovima i ogromnom paletom cvijeća. Ovo je jedno od najboljih mjesta za indijsku kuhinju u Moskvi s dostavom na kućnu adresu.

FOOD BAZAR nalazi se na području Hermitage Gardena. Dizajn je u potpunosti u skladu s nazivom: skladište hrane s pultovima. Osoblje ovdje su brutalni ljudi u pregačama. Na policama su izložene sve vrste keramičkih staklenki sa začinima. Ljeti je restoran jedna velika otvorena veranda.

U jelovniku, osim indijske, možete pronaći i europsku i američku kuhinju: burgeri, okroška i savijača skladno koegzistiraju s indijskim domaćim rezancima i nan.

Kao i svaki bazar, restoran ima svoje štandove na kojima možete kupiti indijske začine, orašaste plodove, domaće proizvode i druge rijetke proizvode. A također i za kupnju raznih nacionalnih jela i kuhinjskog pribora. Korisni su i za kuhanje i kao ukrasni elementi.

Sve ovo možete dobiti dolaskom u restoran ili korištenjem dostavne službe.

FOOD BAZAR je mjesto koje privlači poglede svakog gosta Ermitaža.

2. "Khajurao"

"Khajurao" je restoran na Shmitovsky proezd, 14, koji ne samo da pozdravlja sve ljubitelje Indije, već je i specijaliziran za dostavu indijske kuhinje u Moskvi..

Restoran je dobio ime zahvaljujući drevnom hramu u središnjoj Indiji i u potpunosti prenosiatmosfera tog mjesta. Na ulazu, kao u glavnoj dvorani - zidovi od opeke. Čini se kao da se spuštate u kapelu hrama. Na zidovima su indijska božanstva i slike koje ilustriraju nacionalnu kulturu.

Jelovnik - nacionalna indijska kuhinja napravljena u potpunosti od prirodnih sastojaka, plus najpopularnija jela iz Europe.

Narudžbe se primaju telefonom ili na web stranici restorana svakodnevno od 12:00 do 21:00, dostava se vrši u roku od 1,5 - 2 sata. Usluga je plaćena.

1. Tajj Mahal

Tajj Mahal je prostrani indijski restoran u Moskvi koji goste vodi u svijet čarobne Indije, omogućuje vam da udahnete njezinu kulturu i uronite u gastro vrtlog orijentalnih jela.

Interijer je odabran tako da se posjetitelji osjećaju opušteno i da se mogu prenijeti u svijet čarobnih aroma Istoka. Tajj Mahal stvarno izgleda kao luksuzna palača: mekane crvene stolice, stakleni stolovi, luksuzni stolovi.

Kuhinja restorana sadrži zadivljujuća indijska i južnoazijska jela, uključujući slatkiše i rijetka vina. Također bitan atribut Tajj Mahala je zadimljen jelovnik. Egipatski aparat za nargile pomoći će vam da se opustite i uronite u oblak mirisne pare.

Restoran je izvrstan za društvene večeri, spojeve i poslovne ručkove. Možete se povući od znatiželjnih očiju u tri odvojene VIP sobe.

Zaključak

Što vam prvo padne na pamet kada čujete riječi:"indijska kuhinja"? Vatra na jeziku od čilija, miris koji pojačava cimet i kardamom, zelena, smeđa, narančasta, jarko crvena jela koja privlače pažnju. Tek nakon uživanja u pravoj indijskoj kuhinji možete se zaljubiti u ovu veliku i tajanstvenu zemlju! A razvoj barova, restorana i kafića indijske kuhinje u Moskvi učinit će ovaj proces lakim i nezaboravnim!