Šljive, prednosti i kontraindikacije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Vrijedi naglasiti da su od svega sušenog voća, suhe šljive, čije su dobrobiti nedvojbene, zaista vrlo dobre za ljude svih dobi i ukusnih preferencija. A ovo je stvarno najkorisniji proizvod u svojoj seriji, puno korisniji od smokava i suhih marelica. Suhe šljive se prave od šljiva, ali ne od svih dostupnih, već samo od nekoliko sorti. Ova sorta je prvenstveno renklod, domaća ili talijanska mađarska. Savjestan proizvođač će uzeti samo najsočnije, lijepe i zrele plodove, s kojih se koštica može lako ukloniti. Samo od takvih šljiva dobit ćete izvrsne crne suhe šljive. Prednosti, ugodan slatko-kiseli okus i mekoća kupci će odmah cijeniti.

Šljive sadrže puno korisnih stvari. To su, prije svega, vrijedna vlakna, proteini, organske kiseline, minerali, pektin i vitamini. Od minerala - kalij, magnezij, naravno, fosfor s natrijem i željezom. Unatoč prilično visokom sadržaju kalorija, suhe šljive imaju baktericidna svojstva i čak pomažu u uklanjanju nepotrebnih i štetnih tvari iz tijela, te otklanjanju probavnih problema. Željezo sadržano u njemu indicirano je za osobe s anemijom,beriberi. Mnogi nutricionisti preporučuju jesti suhe šljive, dijetu koja zahtijeva samo nekoliko bobica dnevno. Ali to je i laksativ i sredstvo za čišćenje, te vrijedan izvor minerala. Suhe šljive protiv zatvora su neizostavan proizvod. Mnogi su to cijenili.

Ali nisu samo suhe šljive dobre za ovo. Njegova korist je još u nečemu: apsorbira slobodne radikale, odnosno služi kao ukusan, jeftin i učinkovit prirodni antioksidans, utječe na opće stanje organizma i pomaže mu da ostane jak i mlad. Osim toga, ova suha poslastica vrlo je korisna tijekom trudnoće, jer sadrži mnogo korisnih elemenata koji su vrlo važni za ženu u položaju. Osim toga, suhe šljive se mogu pronaći i kupiti u bilo kojem mjesecu u godini, čak i zimi, po pristupačnoj cijeni, za razliku od drugih izvora vitamina.

Možete jesti suhe šljive samo tako, bez ičega. Međutim, ako želite i žeđ za raznolikošću, možete napraviti izvarak od bobica ili dodati u kompot. Suhe šljive se često kombiniraju s mesnim jelima i desertima. Inače, najukusnija je, inače, domaća patka u rukavu, punjena suhim šljivama i jabukama, kuhana u pećnici. Ovo jelo se može sigurno staviti na bilo koji blagdanski stol. Od slatkih jela jako su ukusne lisnate rolice, punjene suhim šljivama i komadićima marmelade.

Međutim, ovaj prekrasan proizvod ima i kontraindikacije. Prije svega, ni u kojem slučaju ga ne bi smjeli jesti dijabetičari, ali i one osobe koje su pretile ili pretile. Zabranjeno je i za dojilje, jer može izazvati alergije, želučane tegobe kod bebe, pa čak i, u posebno teškim slučajevima, napade.

Važno je uzeti u obzir kako su suhe šljive ubrane i obrađene. Njegova će korist, inače, biti jednaka nuli. Činjenica je da se za ugodan sjaj suhe šljive često trljaju masnoćom ili glicerinom, što uopće nije korisno. Stoga pri kupnji treba obratiti pozornost na prezentaciju i ne uzimati sjajne mokre bobice. Osim toga, dobre suhe šljive ne smiju biti gorke.