Acai bobice: prednosti i kontraindikacije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Jesu li egzotične acai bobice zdrave? Oko ovih plodova mnogo se priča da međusobno natjecanje svjedoči o njihovim neobičnim svojstvima. Sve egzotično je upitno. Što se može reći o Acaiju? Idemo to shvatiti. Možda je to upravo ono što ste tražili.

Koje je ovo voće? palma Euterpe

Drugi naziv je povrće Euterpe. Zreli plodovi beru se s brazilske Acai palme, na čijim granama bobice rastu u grozdovima. Same bobice nemaju svoje ime, dobile su ime po imenu palme s koje su ubrane.

Stablo, kada dostigne konačnu cvatnju, doseže visinu od 30 metara. Teško je miješati palmu roda Euterpe s drugim plodonosnim stablima, jer je vrlo izvanredna, i to ne samo zbog "rasta". Grane su mu dugačke, viseće, uz koje "sjedi" nekoliko bobica. Na kraju grane raste rozeta lišća čija duljina doseže 3 metra.

Açai bobice su po veličini slične tehničkoj sorti grožđa koju mnogi ljudi često uzgajaju u svojim seoskim kućama. Boja kože je tamnoljubičasta. Ako je arezati plod, nalazi se prilično velika kost, koja se nalazi u središtu pulpe. A sama pulpa je mekana, lagana, sočna, vrlo slična onoj u grožđu.

Oblik bobica je loptast, ali postoje i duguljaste sorte. Oni koji su kušali voće, ocjenjuju ga dvosmisleno. Činjenica da izvana i iznutra podsjećaju na grožđe uopće ne utječe na okus pulpe. Nešto slično je zabilježeno, ali u isto vrijeme, acai bobice izdaleka podsjećaju na maline. Ima i onih koji su u okusu voća "vidjeli" nijanse tamne čokolade i orašastih plodova. Evo tako kombiniranog okusa.

Kad završi berba, s jedne palme ubere se od 20 do 26 kg bobica.

Mjesto rasta

Bobice, kao što je gore navedeno, vise u velikim grozdovima s palminih grana. Acai Palma je drvo tropskih krajeva Južne i Srednje Amerike. Ovo voće posebno je poznato u Brazilu.

"Amazonsko mlijeko" je ono što Brazilci zovu Acai, uglavnom zbog činjenice da veliki skup ovih stabala raste u delti Amazone.

Korisna svojstva

Açai bobice su samo božji dar za održavanje zdravlja. Njihov kemijski sastav je toliko bogat da, možda, nije inferioran ni jednoj vrsti bobica. Već je dokazano da voće sadrži gotovo istu količinu proteina kao kravlje mlijeko ili kokošje jaje. Po količini masnih kiselina i Omega-3, acai bobice su superiornije od maslinovog ulja. A također je voće bogato vitaminima, aminokiselinama i elementima u tragovima.

Bobicebogata ugljikohidratima, pa jedenjem nekoliko bobica dnevno možete nadoknaditi dnevni unos vlakana u organizam. To će imati povoljan učinak na performanse i aktivnost osobe.

Ovo voće će biti korisno i za muškarce, jer njihova svojstva utječu na njihovu seksualnu stranu života. Korištenje bobičastog voća povećat će ne samo libido i senzualnost muškarca, već i potenciju. U prodaji su i afrodizijaci od acai bobica, koji također pobuđuju želju žena.

Dobrobiti voća tu ne prestaju. Na ljudsko tijelo djeluju i kao detoks i kao lijek koji jača imunitet.

Acai proizvodi su također indicirani za upotrebu i za dijabetičare i za osobe koje pate od bolesti štitnjače.

Je li to sve? Ali ne! Pomlađivanje, uklanjanje kolesterola, prevencija kancerogenih tumora – za to je još sposoban acai prah. Ako je osoba sklona čestom stresu i depresiji, tada će opisani plodovi ponovno priskočiti u pomoć.

Bobičasto voće i problem mršavljenja nisu zaobišli. Proizvodi na njihovoj osnovi normaliziraju metabolički proces, uklanjaju toksine, normaliziraju težinu, reguliraju apetit.

Korisna svojstva acai bobica neki uspoređuju s lijekom za panaceju u biljnom svijetu. Njihova učinkovitost je dokazana.

Što kupci govore?

Açai bobice su egzotično voće, tako da oni koji se s njima prvi put susreću mogu imati dosta dvojbi oko njih. Kako će utjecati na tijelo? Hoće li biti alergijskih osipa, ovisnosti, itd.?

Recenzije o acai bobicama,puderi i drugi proizvodi na njihovoj osnovi su pretežno pozitivni. Mnogi svjedoče da se nakon unošenja ovih bobica u hranu poboljšava unutarnje i vanjsko stanje. Povećava se radna sposobnost, smanjuje se osjetljivost na zarazne bolesti, normalizira se metabolički proces. Oni koji piju čaj noću primjećuju normalizaciju sna, odsutnost nesanice, vraćanje duševnog mira i ravnoteže.

Što se tiče mršavljenja, recenzije su ovdje dvostruke. Neki napominju da su uzimanjem bobičastog voća doista uspjeli vratiti težinu u normalu, spustivši dodatnih 3-4 kg. A neki, naprotiv, za sebe nisu otkrili nikakva svojstva. Ali štetni učinci nisu zabilježeni. Zdravlje se poboljšalo, ali težina je ostala ista.

Kome je kontraindicirano?

Acai bobice imaju kontraindikacije, ali ih je malo. Potrebno je odbiti njihovu uporabu za alergičare s netolerancijom na pelud biljaka. I također mogući osip na koži tijekom trudnoće i dojenja.

Kada uzimate acai bobice, morate znati kada prestati. Zaneseni time što ih jedete, ne samo da možete izazvati alergije, već i udebljati umjesto da je izgubite.

Açai bobica ekstrakt

Sok od bobičastog voća je vrlo zdrav, jer je njegov sastav obogaćen proteinima, željezom, vlaknima itd. Ima malo šećera, ali ima puno masnih kiselina i dijetalnih vlakana.

Uzmite li za pravilo redovito ispijanje čaše soka, možete povećati aktivnost, smanjiti umor, opskrbiti tijeloantioksidansi.

Ali ekstrakt ima brojne kontraindikacije:

• alergija na pelud;
• trudnoća;
• razdoblje laktacije;
• uzimanje lijekova.

Kako ga pravilno koristiti?

Bobice se mogu koristiti u raznim varijacijama. Opran svježi plod jede se dnevno za nekoliko bobica. I svježe i sušene bobice koriste se za izradu balzama, lijekova i aktivnih aditiva.

Pripremaju se i sokovi, smoothieji, pirei, deserti itd. Acai se koristi na isti način kao i sve ostale bobice, nema ograničenja u njihovoj upotrebi.

Kozmetika na bazi voća

Açai se također bave kozmetikom. Ulja na njihovoj osnovi imaju blagotvoran učinak na vanjsko stanje. Tako na primjer:

• koža postaje meka;
• povećavaju ton i elastičnost;
• dolazi do pomlađivanja;
• prolaze upalne formacije;
• smanjuje razinu mikroba na epidermalnom sloju.

Dakle, imajući sljedeće probleme, vrijedi početi koristiti acai ulja:

• blijedi koža;
• suha, lomljiva kosa;
• ljuštenje kože;
• prisutnost akni;
• ekcem, seboreja;
• bol u mišićima;
• pojačana natečenost.

Priča o prijevari

Godine 2010. u Sjedinjenim Državama izbio je skandal koji se dotakao acai bobica. Stvar je u tome da je 2004. lokalna tvrtka koja proizvodi proizvode na bazi bobičastog voća počela promovirati acai bobice u američkim medijima.i sok od njih, koji su se nazivali čudesnom hranom. Reklamne informacije otkrile su ogromna svojstva bobica koje su se liječile od mnogih bolesti i koje su uglavnom imale pozitivan učinak na srce. Ali nije bilo znanstvenih dokaza za takve riječi visokog profila.

Kanadski centar za borbu protiv prijevara reagirao je na aktivnosti američke tvrtke. Posao s acai bobicama opisao je kao "međunarodnu prijevaru".

U 2010., Federalna trgovinska komisija optužila je proizvođača da obmanjuje obične građane radi zarade da bobice navodno liječe rak i normaliziraju težinu.