2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Pileći file se smatra jednim od najdelikatnijih proizvoda. Mnogi kuhari vjeruju da bi vrijeme utrošeno na njegovu pripremu trebalo biti minimalno, jer će na taj način meso ispasti sočno i nježno. Međutim, pileći paprikaš u sporom kuhanju, koji koristi vrhnje i gljive, kuha se malo duže nego inače, ali rezultat je vrijedan toga.
Sastojci
Za kuhanje trebat će vam:
- pileći file - 2 komada;
- bukovače - 0,5 kg;
- mašna - 2 kom.;
- curry;
- vrhnje – 0,5 l;
- sol;
- crni papar.
Vrijedi napomenuti da su za ovaj recept prikladne i druge gljive, ali bukovače će dati nevjerojatan okus i teksturu jelu. Za raznovrsnost možete koristiti i razne začine, ali i bez njih, piletina će ispasti nevjerojatna.
Pripremni radovi
Uobičajeno prženje piletine u laganom kuhaču odvija se u nekoliko faza. To je zbog tehnologije kuhanja u ovom uređaju, koja zahtijeva dosljedne radnje i ispravno označavanje. Zato file prvo narežite na male kockice,posolite ga i popaprite. Zatim se luk nareže na pola prstena, a gljive na male kockice. Prije toga sve proizvode treba dobro oprati i osušiti. Obično se gljive ne mogu potpuno riješiti vlage, ali će ona izaći tijekom toplinske obrade.
Slijed oznaka
Da bi piletina u laganom kuhaču u umaku bila sočna, prvo morate postaviti način prženja ili slično na uređaju. U ovom trenutku, potrebno je uliti dosta biljnog ulja u posudu i pržiti luk do prozirne boje. To se radi kako se nakon polaganja gljiva, koje će tijekom obrade sigurno pustiti vodu, luk ne prokuha. Ova metoda obrade se vrlo često koristi u modernom kuhanju kada se radi s proizvodom kao što su gljive.
Bukovače prže se doslovno 15 minuta, nakon čega se file dodaje u posudu. U ovom obliku, piletina u sporom kuhaču, čiji recept uključuje korištenje kremastog umaka, treba lagano zapeći. Zatim se način rada mijenja u gašenje i poklopac se zatvara. Pritom se jelo može malo miješati, ali je bolje ostaviti sve u ovom stanju dok nije gotovo. Zato je piletinu bolje kuhati na pari u laganom kuhaču. Recept podrazumijeva dodavanje vrhnja tek na samom kraju kuhanja. Pritom također zatvaraju poklopac i kuhaju jelo još pet minuta. Nakon toga, multicooker se isključuje, a sadržaj posude se prenosi u prikladno jelo.
Posluživanje za stol
Samo po sebi takvo se meso poslužuje kao topli zalogaj. Odlično pristajeuz vino ili jača pića. Također, piletina u sporom kuhaču, čiji recept uključuje korištenje kremastog umaka, izgleda dobro kao dodatak gotovo svakom prilogu. No, mnogi ga kuhari radije poslužuju uz kuhanu rižu ili pire krumpir. Ovo jelo možete poslužiti s raznim umacima, koji će u kombinaciji s umakom dati jednostavno nevjerojatan okus i miris.
Preporučeni:
Juha od graška u laganom kuhalu: jednostavni i ukusni recepti korak po korak
Prva jela sastavni su dio normalne ljudske prehrane. Međutim, moderne domaćice često nemaju dovoljno vremena za pripremu takvog jela. Kako bi ovaj proces bio brži i lakši, kuhari preporučuju korištenje modernih kuhinjskih aparata
Korak po korak recept za povrće u laganom kuhalu: različite mogućnosti kuhanja
Recept za povrće u sporom kuhaču može uključivati potpuno različite proizvode. Ali u svakom slučaju, takva jela uvijek ispadaju ukusna, zadovoljavajuća i sočna. Danas ćemo pogledati dvije različite opcije za kuhanje povrća u modernom kuhinjskom uređaju
Pecite piletinu u laganom kuhalu. Korak po korak recept
Pečena piletina jelo je koje se može naći i na svečanim stolovima i na obične dane na večeri. Vjerojatno je svaka domaćica čula ili zna recept za njegovu pripremu u konvencionalnoj pećnici. A što je s multicookerom, koji je danas postao vrlo popularan među ljubiteljima ukusne i zdrave hrane? Cijela piletina pečena u sporu kuhaču je stvarnost! Da biste to učinili, trebat će vam malo vremena, piletina, spori kuhalo i sastojci potrebni za kuhanje
Recept za pirjani kupus u laganom kuhalu: opis korak po korak
Uz pomoć štednjaka, mnogi ljudi često kuhaju kupus za doručak, ručak i večeru. Točnije, gase ga. Ovo je prilično zdravo jelo koje ide uz razne popularne priloge poput krumpira ili riže
Kuhanje ukusnog graha u laganom kuhalu. Recept
Grah u spori kuhaču, recept za koji svaka domaćica lako savlada, ne samo da je vrlo ukusan, već i vrlo zdrav. Priprema ovog jela ne traje dugo. Samo se opskrbite potrebnim proizvodima i željom. Pametan kuhinjski aparat uvelike će olakšati proces kuhanja
