Cafe "Auroville" u St. Petersburgu: adresa i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

"Auroville" - vegetarijanski kafić u Sankt Peterburgu s umjetničkim prostorom, nazvan po indijskom gradu, u kojem žive kreativci iz cijelog svijeta, uključujući i našu zemlju. Ova prilično nova institucija nalazi se u samom centru sjevernog glavnog grada, nedaleko od trga Vosstaniya i Nevskog prospekta. Članak pruža potrebne informacije o kafiću "Auroville" u Sankt Peterburgu: adresu i recenzije posjetitelja, jelovnike i usluge, značajke i radno vrijeme - sve što može biti korisno potencijalnom klijentu.

Opće informacije

Osim samog kafića, tu je trgovina, time cafe, prostor za seminare, performanse i izložbe, prostor za organizaciju radnog mjesta.

Vegetarijanska kuhinja predstavljena je prema autorskim prijedlozima, također na jelovniku se mogu naći europska, indijska, sezonska i korizmena jela. Na jelima rade kuhari iz Indije i Rusije.

Ustanovu odlikuju demokratske cijene, stoga je dostupna svima kojibira vegetarijansku kuhinju. Prosječni račun je samo 550 rubalja, a kompletni ručak je 200 rubalja.

Kako pronaći

Adresa kafića "Auroville" u Sankt Peterburgu: ulica Radishcheva, 5.

Restoran radi svaki dan, bez odmora i slobodnih dana, od 12 do 23 sata.

A sada o tome kako doći do kafića "Auroville" u St. Pronaći ga uopće nije teško. Trebate ići metroom do stanice "Ploshad Vosstaniya", "Chernyshevskaya" ili "Mayakovskaya". Kafić se nalazi na raskrižju ulica Radishcheva i Zhukovsky. Velika koncertna dvorana Oktyabrsky može poslužiti kao referentna točka.

dvorane

Postoje četiri dvorane u kafiću Auroville u St. Petersburgu.

Dva od njih su, zapravo, kafić. Jedna je uređena u modernom stilu s elementima arhitekture grada Aurovillea u interijeru. Drugi je napravljen u nacionalnom indijskom stilu.

U druge dvije dvorane nalazi se time caffe u kojem se održavaju majstorski tečajevi za odrasle i djecu, izložbe suvremene umjetnosti i ručnog rada. Ima mjesta za seminare, glazbene i kazališne predstave, filmske projekcije. Postoji prostor za kreativne radionice i coworking (organizacija radnog mjesta).

Usluge

Uz glavne dvorane, kafić Auroville u Sankt Peterburgu ima ljetnu terasu za goste i vlastitu pekaru. U vrijeme ručka kupci se poslužuju u režimu "poslovni ručak", u svakom trenutku možete ponijeti kavu sa sobom. Kafić ima platna i projektore, društvene igre, engleski meni, uživoglazba, muzika. Ovdje možete naručiti dostavu hrane biciklom i catering za događanja na otvorenom. Kafić organizira izlaznu trgovinu proizvodima vlastite pekare.

Svježu hranu možete naručiti dostavom bicikla: ćevape i samose. Bit će dostavljen u roku od pola sata na bilo koje mjesto u gradu: dom, posao, parkove i vrtove. U uvjetima metropole, "zeleni" kuriri su u stanju donijeti narudžbe ispred svojih kolega u automobilima i skuterima.

indijski jelovnik

Jelovnik kafića "Auroville" u Sankt Peterburgu uključuje topla jela, salate, umake, deserte i pića. Posebnu pozornost treba posvetiti nacionalnim indijskim i nepalskim jelima, koja u Rusiji postaju sve popularnija.

Od toplih jela možete naručiti sljedeće:

• Chapati (indijski somun pečen u suhoj tavi) – 40 rubalja.
• Sabji (prženo povrće sa začinima) – 130 rubalja.
• Panir paratha (torta od sira s umakom i raitom) – 130 rubalja.
• Palak paratha (pleh sa špinatom, umakom i raitom) – 130 rubalja.
• Palak paneer (adyghe sir s povrćem, špinatom i začinima) – 230 rubalja.
• Panir masala (prženi adyghe sir u umaku od rajčice sa začinskim biljem i povrćem) – 200 rubalja.
• Alu paratha (kolač od krumpira s umakom i raitom) – 90 rubalja.
• Set panch thali-a (panir paratha torta od sira, dal juha, sabji, paneer shah, curry od slanutka, pakora mix, masala čaj) – 500 rubalja.
• Ashram thali set (palak paratha, riža, soja curry, kokos curry, curry od slanutka, piće odđumbir) – 300 rubalja.
• Chapati rolat s povrćem, umakom i sirom – 70-100 rubalja.
• indijski falafel u biljnoj tortilji s tahinijem i humusom – 170 rubalja.
• Ćevap od povrća s gljivama i sirom – 280 rubalja.
• Basmati riža sa sabjijem (pečeno povrće), začinima i gheejem – 120 rubalja.
• Basmati riža sa začinima i ghee uljem – 60 rubalja.
• Sabji panir pakora (adyghe sir s povrćem prženim u tijestu od slanutkovog brašna) – 170 rubalja.
• Gobi Manchurian King (cvjetača pečena s povrćem, umakom i datuljama, zelena salata i riža) – 270 rubalja.
• Samosa s bundevom, začinskim biljem, povrćem, umakom – 130 rubalja.
• Samosa sa sirom, začinskim biljem, špinatom, umakom i raitom – 140 rubalja.
• Samosas sa zelenilom i krumpirom – 120 rubalja.
• Alu paneer juha (s krumpirom, zelenim graškom, Adyghe sirom, lukom, rajčicama i češnjakom) – 110 rubalja.
• Dal juha, koja uključuje krumpir, mahune, grašak, tikvice, luk, rajčice, ghee, začine - 80 rubalja.

Laddu se poslužuje od indijskih slastica u kafićima po cijeni od 50 rubalja po porciji od 40 g. Ovaj slatkiš se pravi od slanutka brašna, kokosovih pahuljica, orašastih plodova, cimeta, muškatnog oraščića, otopljenog maslaca.

Salate

Od salata možete naručiti:

• Miks pkhali od cikle, bijelog kupusa, mahune - 100 rubalja.
• Od patlidžana pečenog s bosiljkom i slanutkom - 180 rubalja.
• Od bundeve, kakija, naranče, mrkve, celera, sjemenkisuncokret - 90 rubalja.
• S chukkom i umakom od oraha – 150 rubalja.
• Od daikona, rikole, tikvica, začinskog bilja i preljeva od oraha - 170 rubalja.

Mnoga jela ovdje se poslužuju s umacima: humus (80 rubalja za 120 g), zeleni i crveni (30 rubalja za 30 g).

europska jela

U kafiću "Auroville" u St. Petersburgu možete naručiti ne samo indijska, već i poznatija europska jela, kao što su:

• Pizza s brokulom – 110 RUB
• Pizza s Adyghe sirom i špinatom – 110 rubalja
• zobene pahuljice sa suhim voćem, bananom i orašastim plodovima – 60 rubalja
• Krompirov gulaš s povrćem – 120 rubalja
• Krem juhe od povrća – 90-130 rubalja
• Salata od jabuka, mrkve, celera, naranče – 90 rubalja
• salata od brokule – 120 rubalja
• kolač od mrkve – 120 rubalja
• Pjene od bobica i voća – 120-150 rubalja
• Altajski med (25 g) – 50 rubalja
• čokoladni cheesecake – 150 RUB
• Asortiran sladoled 120 rubalja za tri kuglice prelivene kavom ili džemom po izboru.
• Strudla od jabuka/višanja s kuglom sladoleda – 120 rubalja.
• torta s borovnicama (težina 1250 g) – 1850 rubalja.
• Voćna salata - 150 rubalja po porciji 180 g.
• Panna cotta od jagoda/manga s vrhnjem, agar-agarom i voćem – 140/150 rubalja za 120 g.
• Kolač bez pečenja od banane, grožđica, zobenih pahuljica, badema, oraha, kokosa - 150 rubalja po porciji 170 g.
• tortabez pečenja od borovnica, datulja, oraha, indijskih oraščića, suhih marelica, grožđica, kokosovog ulja - 200 rubalja po porciji 170 g.

Pića

Pića dostupna u širokom rasponu:

• Kava: americano, cappuccino, espresso - od 50 do 90 rubalja.
• Čajevi: zeleni (molihua s aromom jasmina, "Green Monkey"), crveni (Darjeeling, "Vrhunac Tibeta", s timijanom, crveni oolong, "Tajna istoka"), pu-erh (mlijeko i palača), oolongi (teguanyin i mlijeko), ekskluzivne sorte (iwan čaj, da hong pao, "bijeli cvijet").
• Masala 450/650 ml – 120/150 RUB
• Sok od manga – 100 rubalja
• Kokteli, bezalkoholna pića, voda.

Pozitivne povratne informacije

Café Auroville u St. Petersburgu prima mnoge ljubazne riječi posjetitelja. Nazivaju ga rajem za vegetarijance i vegane, kutkom Indije u centru St. Općenito ima dobro mišljenje čak i među mesožderima. Gosti primjećuju sljedeće prednosti ustanove:

• Pogodna lokacija - u centru grada, blizu stanica metroa.
• Mnoga ukusna jela, posebno dal juha, thali setovi, aloo paratha, tople salate, umak od špinata, torta od mrkve i borovnice, tartleti od bobičastog voća.
• Ljubazno osoblje, ljubazni konobari.
• Neobična egzotična postavka.
• Muzika uživo, koncerti navečer.
• Obilni i jeftini poslovni ručkovi.
• Jednostavan namještaj, skroman interijer, dobra hrana iusluga.
• Razumne cijene.
• Prostrana soba, puno prostora za goste, postoji ljetna terasa.
• Možete naručiti europska, ruska pa čak i meksička jela.
• U kafiću možete ne samo ručati, već i slušati glazbu, posjetiti izložbu, pogledati slike, dovesti dijete ili otići na majstorski tečaj, kupiti suvenire.

Negativne recenzije

O kafiću Auroville u Sankt Peterburgu ima ih vrlo malo, ali gosti i dalje pronalaze nedostatke u radu i među njima primjećuju sljedeće:

• Ne osjeća se atmosfera Indije, nema dovoljno karakterističnih orijentalnih nota u kuhinji, glazbe, mirisa, iako atmosfera u cjelini odgovara.
• Stari otrcani namještaj, nestabilne stolice.
• Masala chai nije autentičan, kao i neka tradicionalna indijska jela poput palak paneera.
• Jednostavan namještaj nepredstavljivog izgleda.
• Establišment za amatere i u gastronomskom i atmosferskom smislu.
• Spora usluga, dugo čekanje na narudžbu.
• Kafić nikako nije jeftin, dobra večera je prilično skupa.

Zaključak

U članku je prikazana fotografija kafića "Auroville" u St. Petersburgu. Općenito, možemo reći da je ovo mjesto popularno i kao restoran i kao klub za kreativce. Nije ni čudo što je kafić jedan od najboljih u sjevernoj prijestolnici. U recenzijama na Yandexu, dobiva 4,9 bodova od 5 mogućih. Svoje mišljenje o instituciji možete stvoriti samo ako je osobno posjetite.