Sovjetski kafić "Kvartirka", Sankt Peterburg: adresa, jelovnik, recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Tko od onih rođenih u SSSR-u nije imao priliku voziti se biciklom po širokim hodnicima zajedničkog stana? Ili ljetovati s bakom na selu? Ili se vikendom okupiti s cijelom obitelji i napraviti domaće okruglice? Tko se ne sjeća kako je ukusno mirisalo iz kuhinje bakinih pita? U kavanu Kvartirka u Sankt Peterburgu s nestrpljenjem se iščekuju svi koji sanjaju o povratku u vremena kada se prisutnost automobila Volga smatrala pokazateljem blagostanja, a omiljene pjesme grmljale s radija. Uspomene iz djetinjstva i sjećanja koja spajaju generacije nježno se čuvaju u ovim domaćim ustanovama.

Cafe "Kvartirka" u Sankt Peterburgu: adrese mrežnih objekata

Mreža demokratskih restorana u sjevernoj prijestolnici, koji pripadaju holdingu ReCa, s jedinstvenom atmosferom i elegantnim retro interijerom (cvjetne tapete, karirani stolnjaci, emitiranje sovjetskih filmova, stilizirana jela i zbirka sovjetskih artefakti) ima tri ustanove:

• na Nevsky prospect, 51;
• na ulici. M. Sadovoy,1;
• na adresi: V. O. 6. red, 25.

Prema recenzijama, svaki od kafića "Kvartirka" u Sankt Peterburgu uranja goste u toplu atmosferu sovjetskog života - s kolekcijskim modelima "Moskvich" i AZ koji ga izdvajaju, filmskim FED-ima i prekomjernom težinom "Horizons", omiljeni filmovi i uzorci glazbe 70-80-ih.

Izlet u povijest

Bilo da se radi o poslovnom sastanku ili romantičnoj večeri, bilo koji od peterburških kafića Kvartirka razveselit će dušu svojom izvornom bojom i dati osjećaj tople nostalgije. A također - jedinstvena iluzija povratka u djetinjstvo, u svijet poznatog okusa maminih i bakinih delicija s potpisom.

Unutrašnjost svakog kafića Kvartirka u Sankt Peterburgu izrađena je u stilu prošlog SSSR-a. Crno-bijele fotografije okačene po zidovima, samovar, staklenke pekmeza na policama švedskog stola podsjećaju na vremena kada su stabla bila velika, a svi mi mali.

Jelovnik kafića "Kvartirka", koji se nalazi u Sankt Peterburgu na bilo kojoj od adresa, sadrži prave gastro hitove sovjetskog doba. Znalce će ovdje razveseliti bogat boršč s pitama, riblja juha s pitom, legendarna ruska salata, charlotte s kuglom sladoleda i mnoge druge delicije omiljene od djetinjstva. Prema recenzijama, sovjetski kafić "Kvartirka" izvrsna je prilika da posjetite jedan od najukusnijih izleta u prošlost. Vješto pripremljena jela po maminim i bakinim omiljenim receptima uvijek zovu goste u nove i nove posjete.

O ustanovi na V. O. 6. redak, 25

Ovaj umjetnički kafić nalazi se u blizini stanice metroa"Vasileostrovskaya", na adresi: V. O. 6. red, 25.

Glavni posjetitelji kafića su predstavnici lokalne kreativne inteligencije. U Kvartirku ljudi obično dolaze na večeru nakon posla, prisjetiti se prošlosti, razgovarati s prijateljima o životu. Nakon jela ili čekanja narudžbe, gosti se pozivaju na gledanje televizije (u svakoj sobi su stari rubini i ploče) ili igru dame ili domine. Konobari u kafiću, prema riječima gostiju, prilično su efikasni i pristojni.

Korisne informacije

Ustanova je otvorena:

• od ponedjeljka do četvrtka i nedjelje: 12:00 do 1:00;
• petak - subota: 12:00 do 3:00

Gostima se poslužuju kuhinje:

• ruski;
• sovjetski.

Drušne igre su osigurane kao zabava za goste. U kafiću se održavaju poslovni ručkovi. Prosječni iznos čeka je 750 rubalja (bez pića).

unutrašnjost

Unutrašnjost objekta gosti povezuju s dalekim sovjetskim vremenom: poznavatelji antike ovdje se mogu diviti sagovima na zidovima, jednostavnim stolnjacima na stolovima, crno-bijelim fotografijama obješenim na zidovima, satovima s kukavicom, starim pločama, tapiserijama sa jelenima i junacima. Poseban ugođaj stvaraju knjige postavljene na policama, rotirajući telefoni, lampe sa sjenilom, kao i skije na polukatu.

Izbornik

Jelovnik apartmana zove se "Kuharica 1967" i također podsjeća na ona vremena kada nije bilo hraneraznolik kao što je danas. Gosti su ovdje pozvani da kušaju sovjetska jela koja su im poznata od djetinjstva: kiflice od kupusa, pečena piletina iz pećnice, hladni boršč, kijevski kotleti, orijentalna salata, goveđe okruglice, najmanje desetak vrsta knedli, haringa ispod bunde, pržena sir s umakom od brusnica, žele s hrenom, sendviči sa papalinama, domaće pite, juha od graška s lungićima, kharcho juha i dr. Kao desert posjetitelji se pozivaju na grickanje sušilica koje se zalijevaju svježim kvasom. Za djecu postoji poseban dječji jelovnik.

Koncept nostalgije nadopunjuje alkoholna sekcija: domaće tinkture, votka, mjesečina, rakija, pivo Žigulevsky i vina iz doba vrhunca domaćeg ugostiteljstva. Piće se također nudi voćnim napitcima, kvasom i kompotom.

Izvodi iz jelovnika

Cijena porcije predjela i salate u "Apartmanu":

• Forshmaka od haringe (poslužuje se s raženim tostom) – 190 rubalja
• Olivier - 270 rubalja
• Haringe ispod bunde – 270 rubalja

Cijena porcije juhe i toplih jela:

• Borscha s govedinom (poslužuje se sa slaninom, krutonima i kiselim vrhnjem) – 290 rubalja
• kijevski kotleti – 350 rubalja
• Stroganov s heljdom – 450 rubalja

Cijena porcije deserta:

• torta "Krompir" - 100 rubalja
• Charlottes s kuglicom sladoleda od vanilije – 220 rubalja
• torta od meda – 250 rubalja

Iskustva gostiju

Prema recenzijama, u kafiću "Kvartirka" na V. O. 6. red, 25,kuhaju jako ukusno, cijene niske, osoblje zaslužuje sve pohvale, a usluga kvalitetna i nenametljiva. Interijer restorana i kuhinje vraćaju lijepe uspomene iz djetinjstva. Gosti zahvaljuju osoblju na odličnoj atmosferi.

O "Apartmanu" na Maloj Sadovoj, 1

Ovaj sovjetski kafić udobno je smješten na jednoj od najslikovitijih pješačkih ulica Sankt Peterburga. Tradicionalno za uspostavljanje mreže, Kvartirka na Maloj Sadovoj 1 rekreirala je poseban okus udobnih kuća iz doba SSSR-a: s gramofonskim pločama na starom radiogramu, masivnim kredencem s porculanskim posuđem, fikusom na prozorskoj dasci, rijetkim satom, rotirajući telefon, skije i sanjke na polukatu. Prema recenzijama, posjetitelje ovdje obuze osjećaj da su došli u posjet dobrim prijateljima.

Značajke izbornika

Atmosferu ugodne nostalgije u Kvartirki nadopunjuju jela omiljena od djetinjstva, pripremljena po popularnim sovjetskim receptima. Gosti se pozivaju da kušaju legendarnu haringu pod bundom, rusku salatu, riblju juhu s votkom i pitom, specijalitete: sortnu mast (posoljena i dimljena mast s crvenom paprikom poslužena s lukom i kiselim češnjakom), okruglice s krumpirom, goveđi stroganoff (mali komadi govedine pržene s umakom, poslužene s pire krumpirom) i još mnogo toga.

Za desert možete uživati u kolaču od krumpira, ukusnom Napoleonu ili cijelom samovaru čaja s medenjacima, džemom, kolačićima, sušilicama i krekerima.

Cijena

Sve stavke jelovnika pripremljene su prema receptu s potpisom mame i bake. Cijena posluživanja:

• Stolichniy salata sa 3 vrste mesa prelivena domaćom majonezom – 270 rubalja
• Dimljena ladoška pastrva s pečenim krumpirom – 390 rubalja
• Juha od graška s hrskavom slaninom i dimljenom teletinom – 290 rubalja
• Medaljoni od svinjskog mesa s mrkvom, zelenim graškom i prokulom – 370 rubalja

Informacije o kafiću

Kapacitet - do 50-100 ljudi. Radno vrijeme: svaki dan od 12:00 do 01:00. Najbliže metro stanice: Nevsky Prospekt, Gostiny Dvor. Kafić nudi poslovne ručkove. Gosti mogu uživati u besplatnom bežičnom internetu. Dok čekate svoju narudžbu, ovdje možete igrati društvene igre: šah, dame, backgammon, loto, domine.

Recenzije gostiju

Posjetitelji bilježe promišljen interijer, ugodnu atmosferu te obilna i ukusna jela kuhana po tradicionalnim domaćim receptima. Mnogi hvale lokalnu uslugu i pristupačne cijene.

O kafiću na Nevskom prospektu

Ovaj kafić nalazi se na Nevskom prospektu 51. U blizini su stanice metroa: Mayakovskaya (Sankt Peterburg), Dostojevskaya, Ploshchad Vosstaniya. Interijer i kuhinja ovog jedinstvenog objekta vraća goste u sovjetska vremena. Kao iu prethodnim kafićima, u Kvartirki na Nevskom posjetitelji se mogu diviti starim telefonima s okruglim brojčanikom, tepisima na zidovima, abažurima na lusterima i ostalomstilski atributi. Na jelovniku restorana gosti se mogu počastiti bogatim borščom, ruskom salatom, krumpirom s masti i maslacem i drugim jelima popularnim u sovjetsko vrijeme. Prema recenzijama, sovjetski kafić savršen je za poslovne sastanke i ugodne obiteljske večere.

Citati s jelovnika

Cijena predjela i salata:

• Jaja s majonezom i zelenim graškom – 90 rubalja
• Forshmak od haringe – 190 rubalja
• Haringa ispod bunde – 270 rubalja

Cijena porcije juha i toplih jela:

• Borsch s govedinom - 290 rubalja
• Domaći kotleti s pire krumpirom – 360 rubalja
• Beef Stroganoff s heljdom – 450 RUB

Cijene deserta:

• Pita "krompir" - 100 rubalja.
• Charlotte s kuglicom sladoleda (vanilija) – 220 rubalja
• torta od meda – 250 rubalja

Informacije o ustanovi

Kafić se sastoji od dvije sale kapaciteta 52 mjesta. Radno vrijeme:

• mj. - čet, ned: od 12:00 do 1:00;
• pet-sub: od 12:00 do 3:00.

Kuhinja u ponudi:

• ruski;
• sovjetski.

Prosječni iznos čeka - 400-1000 rubalja. Gostima se nudi poslovni ručak i točeno pivo. Ima parking, Wi-Fi (besplatan). Kao zabava nudi se:

• sportski prijenosi;
• knjige i časopisi;
• TV;
• pozadinska glazba.

Djeca mogu koristiti bojice, dječjeJelovnik. Plaćanje je izvršeno:

• bankovnim prijenosom;
• gotovina;
• bankovnom karticom.

recenzije posjetitelja

Gosti nazivaju "Apartman" na Nevskom prekrasnim, ugodnim i jeftinim mjestom. Primjećuju dobro sastavljen jelovnik, interijer napravljen s velikom ljubavlju, dobru, ukusnu hranu, profesionalan rad konobara, ugodnu atmosferu koja podstiče uspomene na prošlost i sasvim adekvatne cijene. Kafić se s povjerenjem preporučuje za posjet prijateljima i poznanicima.