Zašto želite luk: uzroci, kontraindikacije, sastav i korisna svojstva

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-02 16:20

Naše tijelo je integralni međusobno povezani sustav, koji sam po sebi sugerira što je potrebno za njegovo bolje postojanje. Ne znate što nedostaje i želite luk? Vrijedno je slušati svoje želje i razumjeti koje su tvari potrebne našem tijelu. Ako želite luk, onda to najčešće signalizira da vaše tijelo nema dovoljno antimikrobnih tvari za zaštitu od virusa i infekcija.

Prednosti luka

Luk se smatra jednom od najkorisnijih namirnica, jer sadrži veliku količinu vitamina, minerala i elemenata u tragovima za održavanje zdravlja organizma. Njihov nedostatak može biti razlog zašto želite jesti sirovi luk. Glavni kemijski sastav luka je:

• Vitamin A. To je antioksidans koji štiti tijelo od slobodnih radikala koji uzrokuju prerano starenje stanica. Sudjeluje u procesima proizvodnje hormona, formiranju živčanog sustava, a također utječe na kvalitetu vida.
• Vitamin C. Poznat kaoaskorbinska kiselina, koja je jak antioksidans. Povećava imunitet, što pridonosi brzom liječenju bolesti. Uz njegovu pomoć tijelo proizvodi kolagene veze, čime se formira elastičnost kože, čvrstoća kostiju i jačanje krvnih žila. Tijelo oštro reagira na nedostatak vitamina C, što je jedan od razloga zašto želite luk.
• Vitamin E. Sudjeluje u metaboličkim procesima u tijelu, ubrzava regeneraciju stanica unutarnjih i vanjskih organa. Povoljno djeluje na proizvodnju spolnih hormona i jedan je od najkorisnijih vitamina za neplodnost.
• Vitamini grupe B. Sudjeluju u svim procesima u tijelu. Zahvaljujući njima, formira se živčani sustav, povećava se plodnost žene. Utječu na proces hematopoeze i prijenos informacija o genima. Utječe na sve unutarnje organe bez iznimke.
• Vitamin PP. Vitamin poznat kao nikotinska kiselina, koji sprječava artritis, dijabetes i stvaranje kolesterolskih plakova.

Luk je bogat elementima u tragovima kao što su željezo, bakar, mangan, natrij, kalij, magnezij, fosfor, jod, fluor, cink, pepeo, kalcij, kob alt.

Nedavne studije su dokazale sadržaj fitoncida u luku. Zahvaljujući njima svojstva luka imaju izražena antimikrobna svojstva.

Prednosti luka za žene

Kao što je već spomenuto, luk sadrži veliku količinu vitamina C, koji povoljno utječe na stanje i rad kožezdjeličnih organa. Također, vitamin B_{9, drugim riječima folna kiselina, ima izravan učinak na rad jajnika, što pomaže u proizvodnji hormona koji povećavaju šanse za trudnoću.}

Prednosti luka za muškarce

Dokazano je da pijenje 1 žlice soka od luka tri puta dnevno može povećati potenciju i seksualnu želju. Vitamini i elementi u tragovima uključeni u njegov sastav pomažu u proizvodnji testosterona i poboljšavaju sekundarne spolne karakteristike muškaraca. Zašto čovjek želi luk ako tijekom testiranja nisu otkriveni virusi i infekcije? Najvjerojatnije je u tijelu niska razina testosterona.

Zašto želite luk?

Ako osjećate neodoljivu želju da jedete luk, tada tijelo najvjerojatnije signalizira napad virusa i bakterija, budući da je luk moćno oružje protiv zaraznih bolesti. A na pitanje zašto želite jesti luk svaki dan, možete odgovoriti da je to često povezano s respiratornim bolestima, kada latentna infekcija potiskuje tijelo, a vi ne pribjegavate pravilnom liječenju.

U narodnoj medicini luk je glavni proizvod za liječenje i prevenciju akutnih respiratornih infekcija i gripe. Kad nastupi hladno vrijeme, naš imunološki sustav šalje signal mozgu koji stvara preferencije okusa, a to je jedan od razloga zašto žudimo za lukom.

Redovna konzumacija luka

Zapravo, ne postoji specifična brojka koja ukazujemaksimalna doza luka dnevno, ali se može primijetiti da ako jedete 150 grama dnevno, dobit ćete pola dnevnog unosa vitamina A i C.

Luk nije visokokaloričan (47 kcal na 100 grama), ali je proizvod s visokim udjelom ugljikohidrata. Može povećati apetit, ali će pomoći u brzoj apsorpciji hrane.

Može li luk naštetiti tijelu?

Luk se ne preporučuje osobama koje pate od povišene kiselosti želuca i imaju problema s gastrointestinalnim traktom. Prilikom konzumacije veće količine luka razvijaju se napadi astme, visoki krvni tlak i tahikardija.

Učinak luka na tijelo

Mozak. Uz čestu upotrebu luka, uočava se pomlađivanje regija mozga i odgoda starenja. Istraživanja su pokazala da je luk tableta za spavanje. Osoba koja voli luk rijetko pati od nesanice.

Jetra. Ako vas bole jetra, možda zato želite luk. Razlozi ove pojave odnose se i na činjenicu da naše tijelo počinje sugerirati proizvode koji su mu potrebni. Kombiniranje šećera s lukom, a zatim ispijanje puno vode može detoksicirati jetru i žučni mjehur.

Srce. Česta upotreba luka utječe na proces hematopoeze i rad srčanog mišića. Sok od luka također otapa loš kolesterol, sprječavajući stvaranje kolesterolskih plakova koji mogu dovesti do srčanog ili moždanog udara.

Kako ukloniti miris luka?

Nemoguće je zamisliti više salata, mesnih i ribljih jela bez luka, jer daje pikantan miris i okus. Ali uza svu svoju korisnost, luk ima nedostatak, od kojeg mnogi ljudi ograničavaju njihovu upotrebu. Luk sadrži spojeve sumpora koji izazivaju suze pri rezanju i miriše nakon jela. Kako biste izbjegli isparavanje sumpora, morate se pridržavati nekih pravila:

• Probajte pohraniti žarulje u hladnjak.
• Pažljivo uklonite kožicu bez oštećenja ploda.
• Prije rezanja navlažite nož hladnom vodom i upotrijebite vrlo tanak i oštar nož za sjeckanje luka, manje ozljeđuje stijenke, što sprječava izlazak plina.

• Nakon upotrebe proizvoda, miris iz usta ostaje dugo vremena. U rješavanju ovog problema pomoći će bademi, orasi ili indijski oraščići koji se jedu nakon luka. Također možete popiti čašu mlijeka nakon jela.
• Jedan učinkovit način da se riješite lošeg zadaha je polagano žvakanje grančice kopra ili peršina odmah nakon jela.
• Suđe također može upiti neugodan miris luka. Kako biste izbjegli miris iz tave, u njoj prokuhajte vodu uz dodatak 2 žlice octa. Da biste izbjegli miris pribora za jelo, samo ih trebate obrisati kuhinjskom soli.

Luk je jedan od najkorisnijih proizvoda koji može pomoći tijelu u liječenju iprevencija raznih bolesti. Glavna stvar je vjerovati svom tijelu, a ono će vam reći što je za njega u ovom trenutku najbolje.