Recepti za kavu za aparat za kavu: latte, kava s kardamomom, espresso

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kava je u Rusiji popularna kao i čaj. Rusi s užitkom piju ovo mirisno i okrepljujuće piće, pripremajući ga po raznim receptima. Obično biraju cappuccino, latte i macchiato, odnosno kavu s mlijekom.

Ovo piće preferira više od 60% žena i 40% muškaraca. I premda je za pripremu ukusnih kava obično potrebna posebna receptura, nije teško koristiti aparat za kavu za mljevenu kavu i u nekoliko minuta dobiti stvarno izvrstan napitak. Latte, cappuccino ili macchiato možete jednostavno napraviti kod kuće.

Savršeni recepti

Kava je za mnoge povezana s posebnim ritualom, bitni su atmosfera, ljudi, raspoloženje itd. Nekome je recept za najbolja zrna kave za aparat za kavu banalan: nekoliko desetaka kilometara do auto par šalica/čaša, bilo koja kava i prije svega obiteljsko druženje. Nigdje nije tako ukusno kao kod kuće. Zato dosta ljudi vjeruje da je božićno vrijeme vrijeme koje uvelike poboljšava okus ovog pića.

A kakouživajte u korištenju aparata za kavu na zrno kod kuće, čitanju knjiga, razgovoru s voljenom osobom dok se opuštate na terasi i gledanju u daljinu dok slušate Pink Floyd itd. sami kao ljubitelj ovog pića. Oni koje zanima koja je kava najbolja za aparat za kavu, koji bi željeli pripremiti malo zanimljiviji napitak nego inače, ili traže inspiraciju, neka se vode po nekoliko pravila, a također listaju kroz ove recepte.

Cinnamon Latte

1. U maloj količini toplog mlijeka 3,2% masnoće otopite žlicu kakaa (važno je da to bude visokokvalitetni kakao, a ne instant kuglice iz supermarketa).
2. Ostavite smjesu da se ohladi.
3. 90 ml mlijeka 3,2% masti ulijte u čašu (metal je bolji: provodi toplinu) i zagrijte.
4. Kada je dno vruće, to će biti siguran znak da je mlijeko spremno i da bi se trebala pojaviti pjena.
5. Ako nekoliko puta udarite spremnik, bit će više pjene.
6. U čašu prvo ulijte mješavinu kakaa, a zatim pjenu, ostavite malo za ukras.
7. Ostavite čašu na stranu i počnite praviti espresso.
8. Napravite espresso u aparatu za kavu. Vrijeme kuhanja - 25 sek.
9. Pažljivo ulijte kavu u šalice.
10. Napitak ukrasite pjenom ili šlagom na vrhu i pospite cimetom.

Gotovo! Možete uživati u kompoziciji mirisa.

Irska kava

1. Ulijte 20 ml irskog viskija (npr. Jameson) na dno čaše.
2. Dodajte žličicu šećera u viski i promiješajte.
3. U smjesu dodajte običnu kavu za aparat za kavu za dom (preporučljivo je skuhati oko 60 ml, odnosno oko 2 espressa).
4. Na vrh dodajte šlag.

A zatim uživajte u ukusnoj kavi.

S cimetom i vanilijom

Sastojci:

• 3/4 žličice Robusta kave, po mogućnosti kava u zrnu za aparat za kavu;
• 1 i 1/4 žličice kave, 100% Arabica;
• štapić cimeta;
• šaka vanilije;
• šećer od trske;
• mlijeko;
• mineralna voda.

Kuhanje se izvodi na sljedeći način. Ulijte svježe mljevenu kavu u posudu. U kavu se dodaje prstohvat vanilije i cimeta i lagano se miješa. Zatim se sastojci dodaju u lonac za kavu.

Zatim lagano zagrijte mlijeko i pomiješajte ga sa šećerom od šećerne trske (možete dodati šaku vanilije u staklenku šećera da šećer dobije okus vanilije). Nakon što ulijte kavu u šalicu, dodajte mlijeko s pjenom. Pjena je posuta prstohvatom šećera.

Crno-bijela bomba

Morate samljeti 8 grama kave. Pripremite tradicionalni espresso u aparatu za kavu. Za ove namjene prikladan je i aparat za kavu. Nakon toga uzimaju prozirno malo staklo s debelim zidovima. Bilo bi ga lijepo zagrijati tako da ga isperete toplom vodom, a zatim ga obrišite do suha. Tada se kava neće brzo ohladiti. Trebat će vam kondenzirano mlijeko, koje bi trebalo biti sobne temperature.

Najprije u čašu ulijte kondenzirano mlijeko - dovoljno je oko 10 ml, ovisno o osobnim željama, a zatim ulijte espresso žličicom tako da se kava pomiješa s mlijekom na stražnjoj strani žlice. Na taj način se postiže dvoslojni, crno-bijeli napitak. Ovako se servira kava pripremljena po ovom receptu za aparat za kavu, trudeći se da se slojevi ne miješaju.

Ovaj se recept može mijenjati dodavanjem aromatičnih sirupa ili sokova od citrusa. U pravilu, najveći dojam na ljepši spol ostavlja verzija dopunjena pjenastim mlijekom ili šlagom s prstohvatom kakaa ili naribanom tamnom čokoladom. Ovaj recept za kavu u aparatu za kavu možete kombinirati s kardamomom. Ispada da je tada piće crno-bijelo, koje treba pomiješati prije upotrebe kako bi se spojili svi slojevi i okusi. Kava i desert u jednoj šalici!

5 sastojaka kave

Sastojci:

• 2 žličice mljevene kave;
• prstohvat đumbira;
• prstohvat cimeta;
• žlica meda;
• 1, 5 šalica vode;
• žlica kakaa (prirodnog).

Način kuhanja:

• Uzmite 1,5 šalice vode, prokuhajte.
• Dodajte 2 žlice kave.
• Dodajte cimet, pa đumbir.
• Na kraju dodajte žlicu kakaa.
• Kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta.
• Skuhajte kavu latte prema receptu u aparatu za kavu, ostavite nekoliko minuta da se talog kave potopi.
• Dodajte med, promiješajte.

Frappe

Ulijte žlicu instant granula, žlicu ili dvije šećera i nekoliko kockica leda u posudu. U smjesu se može dodati mala količina hladne vode (par žličica). U mikseru sve miksajte oko 30 sekundi i ulijte u visoku čašu. Dobivenu pjenu nježno prelijte hladnim mlijekom. Ovo je također recept za aparat za kavu: smjesa se može dodati u već pripremljeno piće umjesto da koristite instant smjesu.

Big Espresso Macchiato

Kava pripremljena po ovom receptu za aparat za kavu je jakog okusa, to je nešto što se može usporediti s espresso macchiatom, ali s malo drugačijim svojstvima okusa. Gotov napitak servira se u šalici od 200 ml, a najprije u aparatu treba napraviti trostruki espresso u koji dodate cimet kako bi napitak dobio dubinu okusa. Tada se zapjeni mlijeko koje stvara vrlo ugodnu pjenu, možete i njime nešto nacrtati. Vrijedno je staviti konfete na rubove stakla, koji neće pokvariti sliku i dati piću ugodan okus. Ovaj recept za aparat za kavu je nešto nevjerojatno: jak je, okrepljujući, a istovremeno mu je okus omekšan mlijekom.

Sa začinima

Stavite fino mljevena zrna u posudu. Dodajte malo svježeg izmrvljenog muškatnog oraščića i nekoliko svježih zrna kardamoma. Kava se kuha u prilično velikoj šalici (moguće je i pola šalice). Istovremeno, mlijeko treba dobro zapjeniti. Kada je sve spremno potrebno je skinuti pjenu s mlijeka, tako da u čaši ostane samo mlijeko, a ne sama pjena. najvišepjena može napraviti prekrasan napitak koji ne samo da lijepo izgleda, već ima i odličan okus. Ipak, treba imati na umu da ne smijete dodavati previše kardamoma, jer može ubiti sav delikatan okus pića. Može se posuti s kraja noža, pomiješati s malo papra ili cimeta.

turski

Turska kava po receptu mještana ove istočne zemlje. Kako kažu u Turskoj, "kava bi trebala biti crna kao pakao, kao smrt, jaka, a ljubav bi se trebala manifestirati u slatkoći." Stoga se preporučuje da piće bude jako i ne štedi na začinima i šećeru.

Ulijte dvije šalice hladne vode u posudu. Ulijte četiri žlice mljevene kave i dobro promiješajte, pokušavajući ne prepuniti posudu. Dodajte rafinirani šećer po ukusu kako piće ne bi bilo bljutavo zbog svoje jačine.

Zagrijte smjesu što je sporije moguće, redovito miješajući. Što se temperatura sporije diže, to će kava biti bolja, ali morate paziti da se ne kuha predugo, da ne prelije. Zatim ulijte otprilike polovicu kipućeg napitka u šalice, napunite ih do četvrtine ili trećine. U svakoj od šalica treba stvarati dovoljnu količinu pjene kada se kava zagrije. Kavu koja je preostala u posudi ponovno zakuhajte, a zatim je ulijte u šalice u jednakim dijelovima. Pospite začinima po ukusu kave. Smjesu treba ostaviti minutu-dvije, pustiti da se gušće slegne na dno. Ovaj okus će dobro doći i u tišini i uplemenito društvo.

Stvorite svoj recept

Dodajte mljevenim mahunama: vanilija, kardamom, đumbir, cimet, anis, narančina kora, klinčići, papar, čili.

U gotovom piću dodajte: Baileys liker od kave, viski, čokoladu, javorov sirup, vanilin sirup, med.

Gotova kava je posuta čokoladom ili cimetom.

Pravila koja treba znati kada koristite aparat za kavu:

• Morate voditi računa o kvaliteti vode, jer se od nje pravi piće. Dobru mineralnu vodu treba čuvati u hladnjaku.
• Za kavu je potreban pravi pribor za atmosferu i kvalitetu pića.
• Šalicu treba zagrijati prije nego što kava uđe u nju.
• Možete napraviti vlastita zrna zelene kave u pećnici: potrebno ih je raširiti na lim za pečenje, staviti u pećnicu na temperaturu od 200°C. Isključite pećnicu kada posmeđe.
• Svježe mlijeko se lako zagrije na 60°C i ulije u plastičnu bocu, a zatim snažno protrese.

Moramo imati na umu da kava (čak i jaka) s mliječnom pjenom ima mnogo nježniji okus i korisnija je za naš želudac. Nakon završetka svakog pjene, vrijedi nekoliko puta udariti posudu za mlijeko na radnu ploču, tada će pjena biti gušća i mnogo ukusnija. Ako u kavu dodate bananu, bit će to pravi energetski doručak koji će osobu napuniti vitaminima i energijom za cijeli dan. Ova tropska varijacija nadopunjena je strugotinamakokos, kao i kokosovo mlijeko dodano po ukusu u kavi. Netko umjesto ovih sastojaka dodaje maslac, a onda se i piće ispostavi da je puno zadovoljavajući od originalne verzije.

Postoji mnogo recepata za ovaj legendarni napitak iz aparata za kavu. Njihov popis ograničen je samo ljudskom maštom.