2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Pakistanski crni čaj je prekrasan napitak osvježavajućeg i divnog okusa. Posebnost pripravka je dodavanje obilja začina u list čaja. Pakistan ima jaku kulturu ispijanja čaja, pa su tradicija i recepti za pripremu pića postali poznati cijelom svijetu. Razmislite što je posebno kod ovog čaja, zašto je dobar.
Opće informacije
Pakistanski čaj je začinjeno piće koje ima pozitivan učinak na želudac. Takav napitak uklanja štetne tvari iz tijela, ublažava kašalj. Mnogi primjećuju da samo jedna šalica crnog začinjenog čaja osjetno popravlja raspoloženje, koliko god težak dan bio. Pakistanci vjeruju da ispijanje čaja aktivira vitalnost. Ayurveda također preporučuje redovito pijenje začinjenog čaja. Jedno od načela ove doktrine posvećeno je toploj vodi. Vjeruje se da se zahvaljujući njemu korisni mikroelementi apsorbiraju mnogo brže i učinkovitije, ali štetni spojevi napuštaju ljudsko tijelo.
Tradicionalno, pakistanski čaj se priprema s velikim brojem začina. Za zaslađivanje pića možete dodati mlijeko. Mnogi pakistanski način kuhanja smatraju najboljim, a gotovo piće nevjerojatno aromatičnim. Neki ga zovu "jogi čaj."
Što je unutra?
Različiti aditivi mogu se koristiti za pripremu pakistanskog čaja. Mnogi ljudi radije kuhaju čaj sa štapićima cimeta, zvjezdicama klinčića, narančinom korom. U sastav možete dodati kardamom ili malo svježeg sušenog đumbira. Piće je upareno s dugom paprom i vanilijom.
Takva raznolikost sastojaka u potpunosti je opravdana posebnostima lokalnih učenja o moći duha. Na primjer, đumbir, kardamom su odobreni, jer su simboli duhovne čistoće. Indijski papar pomlađuje ljudski organizam. Mnogi začini koji se koriste za pravljenje pakistanskog čaja liječe tijelo, uklanjaju toksine, sluz i uklanjaju plinove.
Kemija i okus
Kemijski sastav čaja ono je što piće čini ukusnim i korisnim za ljude. Sastav je određen vrstom biljke s koje se beru listovi, načinom njihove obrade. Sastojci kojima su listovi čaja bogati dijele se na topive i netopljive. Enzimi su posebno cijenjeni. Ima ih više od desetak. Ove tvari aktiviraju kemijske reakcije. Zahvaljujući pektinu, proizvod zadržava kvalitetu dugo vremena i nije podložan kvarenju. Ugljikohidrati su uglavnom netopivi; od onih na koje utječe voda - glukoza, fruktoza. Tu su i m altoza, saharoza.
Nevjerojatna aroma čaja je zahvaljujući eteričnim uljima. U suhoj sirovininjihov udio iznosi 0,006%. Takva ulja eliminiraju patogene bakterije, zaustavljaju upalu. Ovo objašnjava zašto je pakistanski čaj dobar za prehladu.
Preporučeni:
Azerbajdžanski čaj: značajke pripreme, sastav
U mnogim zemljama je raširen običaj ispijanja čaja. A Azerbajdžan nije iznimka. U ovoj zemlji, uz pomoć tradicije čaja, iskazuju gostoprimstvo i poštovanje prema gostima. Mnoge će zanimati kako skuhati ukusno piće bogate boje i s čime ga poslužiti
Krasnodarski čaj: recenzije, sastav, značajke uzgoja, prednosti i štete, okus
Početak novog dana obično se povezuje s kavom. Međutim, postoje ljudi koji radije ne vide njega, već šalicu čaja na svom stolu. Ovo piće po svojoj korisnosti u mnogočemu je superiornije od kave. A o tome svjedoče rezultati brojnih znanstvenih radova
Zeleni čaj "Bijeli majmun". Čaj "Bijeli majmun": priprema, značajke i korisna svojstva
Kina je dugo bila poznata po svojoj medicini. Tradicionalni iscjelitelji često koriste prirodne resurse za izradu ljekovitih napitaka. Sve vrste čajeva igraju važnu ulogu u kineskoj medicini. Svaka pojedina sorta pomno je proučavana zbog svoje korisnosti za ljude. "Bijeli majmun" je čaj s višestrukim svojstvima: osim izvrsnog okusa, blagotvorno utječe na dobrobit i sprječava razvoj određenih bolesti
Čaj "Evalar BIO". Čaj "Evalar": recenzije, sastav, fotografije, vrste, upute za uporabu
Ne tako davno, Evalar bio-čaj pojavio se na policama mnogih ruskih ljekarni. Odmah je privukao pažnju kupaca. Osim toga, novi proizvod je izazvao veliko zanimanje ostalih proizvođača sličnih proizvoda
Marokanski čaj: sastav, recept. Kako skuhati marokanski čaj?
Marokanski čaj je omiljeno i popularno piće među lokalnim stanovništvom. Čarobna infuzija ima ugodan okus mente s izraženom slatkoćom. Možete probati i klasični čaj i njegovu ljutu varijantu
