Koliko i kako kuhati prepeličja jaja?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Jaja prepelice su vrlo vrijedni proizvodi za naš organizam. Osim toga, višestruko su bolji okusom od uobičajenih pilećih. Ali ne znaju svi koliko i kako kuhati prepeličja jaja. U ovom članku nećemo samo odgovoriti na tako relevantno pitanje, već ćemo s vama podijeliti i druge zanimljive i korisne informacije o proizvodu.

Koliko je vremena potrebno za kuhanje prepeličjih jaja?

Dajte odgovore na najvažnija pitanja:

• Koliko dugo kuhati meko kuhana prepeličja jaja? Priprema ovog jela traje 1-2 minute.
• Koliko dugo kuhati tvrdo kuhana prepeličja jaja? Ovdje trebate otkriti 5 minuta.

Težina prosječnog prepeličjeg jajeta je otprilike 10-15 g. Stoga, ako želite skuhati takvo jelo za doručak, trebat će vam desetak za jednu porciju.

Kako skuhati prepeličja jaja?

Kuhanje vlastitog jaja vjerojatno je svačije prvo kulinarsko iskustvo. Bili smo vrlo uspješni u procesu. Ali sve se radilo o proizvodima od piletine. Kako kuhati prepelica jaja? Može bitibiti radikalno drugačiji?

Zapravo je vrlo jednostavno:

1. Jaja stavite u lonac, a zatim ih napunite vodom (bilo hladnom ili već vrućom) tako da malo preklapa hranu.
2. Sada je kontejner zapaljen. Pričekajte da voda u loncu zavrije.
3. Koliko minuta kuhati prepeličja jaja nakon kuhanja, već smo rekli. Za kraljevski doručak (meko kuhani) - maksimalno 2 minute.
4. Koliko kuhati prepeličja jaja za dijete? Preporučujemo oko 5 minuta. Također se tvrdo kuhana jaja koriste u većini salata, sendviča i drugih jela.
5. Nakon nekog vremena ocijedite kipuću vodu iz lonca, prelijte hladnom vodom. To je potrebno kako bi se proizvod brže hladio.
6. Voda će postati topla nakon nekoliko minuta - ocijedite je. Prepeličje jaje se može jesti - dobar tek!

Ako pripremate proizvod za bilo koje jelo, tada se postupak hlađenja hladnom vodom može ponoviti 2-3 puta - kako bi vam rukama bilo ugodno raditi.

A sada pogledajmo pitanja koja bi vas mogla zanimati.

Moram li kuhati?

Mogu li jesti sirova prepeličja jaja? Sigurno! A u ovom su obliku čak i puno zdravije od kuhanih, kako pokazuju studije.

Međutim, postoji jedno ali. Prilikom jedenja sirovih proizvoda postoji opasnost od zaraze salmonelozom. Dakle, na ovaj način možete jesti samo jaja u čiju ste kvalitetu i sigurnost 100% sigurni.

U kojoj vodi kuhati jaja?

Još jedan važanpitanje. Znamo da se kokošje jaje ne može odmah preliti kipućom vodom. Može popucati zbog promjena temperature. Što je s prepelicama?

Ovaj proizvod se može kuhati u bilo kojoj vodi! Budući da su jaja mala, neće puknuti, čak i ako ih odmah prelijete kipućom vodom! Možete ih staviti i u hladnu, toplu i toplu vodu - to će utjecati samo na početak vremena ključanja tekućine.

Sjećajući se koliko i kako kuhati prepeličja jaja tvrdo kuhana i meko kuhana, pokušajte kasnije ne zaboraviti da računamo vrijeme od trenutka kada voda proključa, a ne proizvod stavljamo u tekućinu, čak ako je ovo drugo vruće. Da bi se jaja ravnomjerno kuhala, voda ih treba prekriti s malim rubom.

Mogu li kuhati u mikrovalnoj pećnici?

Kada se pitaju kako kuhati prepeličja jaja, mnogi ljudi žele znati može li se to raditi u mikrovalnoj pećnici. Ne pozdravljamo ovu opciju - zbog neravnomjernog zagrijavanja, proizvod može lako eksplodirati. Naravno, mala veličina jajeta to donekle sprječava, ali još uvijek postoji mogućnost kvarenja.

Ako odlučite riskirati, onda ćemo vam predstaviti jednostavnu verziju kuhanja prepeličjih jaja u mikrovalnoj pećnici:

1. Odaberite proizvode iste veličine - pazite da nijedan od njih nije napuknut ili na neki drugi način oštećen.
2. Prelijte kipućom vodom. Odbacite jaja koja plutaju.
3. Sada stavite posudu u mikrovalnu pećnicu, pokrijte zaštitnim poklopcem.
4. Jaja se kuhaju 3 minute na srednjoj snazi -400-500W.

Kako oguliti prepeličje jaje?

Napominjemo da su jaja prepelice vrlo krhka. Lako ih je slučajno slomiti čak i kada su zavareni! Obično se čiste ovako:

1. Stavite nekoliko stvari u staklenku prave veličine.
2. Ulijte vodu u posudu, zatvorite poklopac.
3. Zatim se staklenka snažno protrese nekoliko sekundi.
4. Kao rezultat tresenja i udaranja jaja jedno o drugo, ljuska će biti prekrivena mrežom pukotina - lako se može oguliti bez oštećenja sadržaja.

I još nešto. Prepeličja jaja su vrlo mala, a ako za neko jelo trebate veliki broj njih, onda se čišćenje ljuske razvija u dugotrajan zadatak. Reći ćemo vam kako to pojednostaviti:

1. U prikladnu posudu ulijte devetpostotni ocat.
2. Namočite jaja u tekućini oko 20 minuta.
3. Tvar pomaže pri otapanju ljuske - morat ćete na kraju samo odlijepiti film!
4. Obavezno isperite ocat s jaja pod tekućom vodom.

A kako razbiti malo prepelično jaje? Omotajte proizvod oštrim vrhom prema sebi i lagano ga tapkajte vrhom noža. Istim alatom odvojite i odvojite gornji dio školjke. Ostaje okrenuti jaje i izliti njegov sadržaj.

Prednosti proizvoda

Sve više ljudi preferira prepeličja jaja nego kokošja. Stvar je ugodnija i mekšaokus, umanjenost, koja uvelike ukrašava jela. Osim toga, prepeličja jaja izazivaju mnogo manje alergijskih reakcija kod djece nego kokošja jaja. I sadrže mnogo više korisnih tvari:

• Vitamini B1 i B2 - 2 puta više.
• Željezo - 4,5 puta više.
• Kalij - više od 5 puta.

Evo što ističu liječnici i nutricionisti:

• Jaja prepelice su indicirana za anemiju.
• Poboljšajte opće stanje kod kroničnih glavobolja, amnezije, SARS-a, čira na želucu i gastritisa.
• Vjeruje se da blagotvorno utječu na mentalne sposobnosti - stoga je poželjno da ih studenti jedu prije ispita.
• Neprocjenjive prednosti za trudnice - proizvod povećava razinu hemoglobina i kalcija u tijelu.

Ali to nije sve. U prepeličjim jajima korisna je i ljuska - zbog visokog udjela kalcija. Prethodno se zgnječi u prah, nakon čega se jelima dodaje 1/2 žličice. Najviše od svega, takav je dodatak potreban rastućem tijelu - djeci od 1 godine.

Sada znate koliko dugo kuhati prepeličja jaja i kako to najbolje učiniti. I dalje preporučujemo da postupak provodite u loncu s vodom na štednjaku, a ne u mikrovalnoj pećnici kako ne biste pokvarili tako vrijedan proizvod.