Viski "Glenfarklas": opis i vrste robne marke, okus, recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Whisky "Glenfarklas" je uspješan proizvod obiteljske tvrtke. Radi se po tradicionalnoj recepturi gotovo dvjesto godina. Ovo piće je single m alt viski izvrsne kvalitete, što potvrđuju brojna priznanja. Zbog snažnog odležavanja i jedinstvenog okusa ima obožavatelje diljem svijeta. U ovom članku ćemo detaljno govoriti o vrstama i okusu viskija.

Kratka povijest

Povijest poznatog alkoholnog pića iz Škotske započela je početkom 19. stoljeća, kada ga je osnovao čovjek po imenu Robert High. Tada je destileriju kupio John Grant koji ju je iznajmio. Nakon što stanari odu, obitelj Grant odlučuje sama proizvoditi viski.

Uskoro je John Grant, zajedno sa svojim sinom Georgeom, izdao svoj prvi viski. Nažalost,nekoliko godina nakon navedenog događaja oboje su preminuli. Tada su se Georgeovi sinovi morali pozabaviti proizvodnjom pića. Tako je druga generacija obitelji počela praviti viski, strogo slijedeći sastav i recept.

Propadanje destilerije

Krajem 19. stoljeća obitelj Grant posjedovala je uhodan posao, ali je, nažalost, glavna tvrtka koja se bavila prodajom gotovih proizvoda iznenada propala. Mnoge su se destilerije počele zatvarati, ali obitelj Grant odlučila je preuzeti cijeli ciklus proizvodnje i marketinga Glenfarclas viskija.

Za provedbu hrabrih planova bila su potrebna znatna financijska ulaganja, pa je odlučeno prodati trgovinu koja se nalazila na zapadu Škotske, u gradu Glasgowu.

Razvoj brenda

Kada su Grantovi sami počeli uspostavljati kanale distribucije gotovih proizvoda, stvari nisu išle dobro. U gotovo dva mjeseca prodano je svega dvanaestak boca. Tako je John poslao svog sina Georgea u Kanadu. Tamo, u glavnom gradu zemlje, uz pomoć obiteljskih veza, otvoren je prvi ured tvrtke u inozemstvu. Nakon ovog događaja stvari su se poboljšale u poslovanju s alkoholom.

Charles Gordon, Johnov zet, otišao je u Aziju, a zatim u Europu. Glavna svrha ovakvog putovanja bila je uspostaviti kanale distribucije gotovih proizvoda pod robnom markom obitelji Grant. Rezultati su bili plodonosni. Uz pomoć Charlesa, obitelj je uspjela otvoriti preko šezdeset prodajnih ureda u trideset zemalja diljem svijeta.

Početkom 20. stoljeća u poznatoj destilerijiizvršena je modernizacija, odnosno instalirana je električna energija, izgrađeni novi proizvodni pogoni i obnovljeni stari proizvodni pogoni. Porastao je i broj kockica za destilaciju pića. Njihov broj je dosegao šest.

Trenutno izgled poduzeća nije doživio značajne promjene, kao ni izvrsna kvaliteta finalnog proizvoda. Obitelj Grant još uvijek poštuje stare tehnike i recepte pravljenja viskija.

Tajne pravljenja pića

Svjetski poznata tvrtka za proizvodnju viskija Glenfarclas nalazi se na sjeveru Škotske. Pogodno je smješten u podnožju planine, koja se nalazi u dolini rijeke Spey, odnosno na njenoj pritoci, rijeke Fiddick. U podnožju planine nalazi se izvor čija se voda koristi za proizvodnju alkoholnog pića ove marke.

Destilerija je opremljena nekom od najnaprednijih uređaja za destilaciju sladovine, koja omogućuje odvajanje lakih i teških alkoholnih pića. I još jedna neobična činjenica je korištenje otvorene vatre plinskog plamenika za destilaciju alkohola. Svi proizvođači viskija napustili su ovu drevnu metodu, jer je složena i energetski intenzivna. Trenutačno, druga poduzeća koriste parno grijanje lonaca za proizvodnju destilata.

Obitelj Grant strastvena je prema tradiciji, zbog čega njihovo prepoznatljivo piće još uvijek odležava u hrastovim bačvama. Kupuju bačve obogaćenog sherry vina, koje daje finaleproizvod je lijepe boje, slatkastog okusa i pikantne arome.

Obilježja okusa

Whisky "Glenfarklas" ovisno o vrsti pića ima paletu boja od zlatno žute do tamno jantarne. A također i aroma ovisi o starosti alkoholnog pića. Na primjer, mladi viski ima lagani miris, u kojem se jasno razlikuju note dima, ali što je piće starije, to se aroma osjeća jasnije i svjetlije. Miriše na treset i svježu kožu.

Okus pića uvelike je rezultat njegove jedinstvene nijanse posebne tehnologije starenja, koja koristi hrastove bačve za ojačano vino. Zahvaljujući ovakvom pristupu, okus viskija je lagan i neusporediv slatkastog okusa, koji je potkrijepljen voćno-cvjetnim okusom.

Vrste viskija

Linija proizvoda ove marke viskija je jednostavna i elegantna. Asortiman gotovih proizvoda je mali, ali se zahvaljujući svom povijesnom razvoju tvrtka brzo prilagođava potražnji tržišta. Najpopularnije vrste pića bit će predstavljene u nastavku.

Whisky "Glenfarclas Heritage" - najpovoljnije i najmladje piće iz cijele linije proizvoda. Lagane je slamnate boje i lagane voćno-začinske arome. Okus viskija osjetio je note karamela i voća.

Viski "Glenfarklas 10 godina" ima zlatnu boju i bogatu aromu s notama šerija, meda i začina. Okus je pikantan s notama sušenog voća i vanilije,ima lagani okus dima.

Glenfarclaes 12 Years Whisky ima note voća, hrasta i ojačanog vina na nepcu, sa sličnom aromom koja se očituje kroz note dima. Prema riječima stručnjaka, ovo piće idealno je za upoznavanje proizvoda ove destilerije. Brojne recenzije viskija "Glenfarclas 12 godina" potvrđuju izvorni okus ovog pića i njegovu dosljednu kvalitetu. A svojedobno je također bio prozvan "Najboljim viskijem od sherryja".

Viski "Glenfarklas 15 godina" ima bogatu jantarnu boju. Miris ima note suhog voća i irisa. Nepce sadrži začinske i tresetne note s daškom dima. Okus pića je vrlo ugodan i dug. Može se opisati kao grijuća i slatka.

Whisky "Glenfarklas 25 years" ima dašak tamnog jantara. Aroma je predstavljena složenom kombinacijom nota marmelade, jake kave i orašastih plodova. Okusnim karakteristikama dominiraju vinski i drveni tonovi s dimnim notama.

Whisky "Glenfarklas 30 years" ima nijansu tamnog zlata. U aromi pića osjeća se prisutnost sherryja uz voćne note. U karakteristikama okusa osjećaju se voćni i orašasti tonovi. Okus viskija je dug, jasno se pojavljuju note čokolade i zrna kave.

Whisky "Glenfarclas 105"

Ovaj viski pušten je u prodaju u količini od četiri tisuće boca kao božićno izdanje. Piće ima bogatu bakrenu boju, injegova snaga doseže šezdeset stupnjeva. Aroma viskija sadrži slatke note šećera, tamne čokolade i smokava. Okusne karakteristike su bogate, ali se polako otkrivaju. Jasno se osjeća okus gorke čokolade, jake kave i rakije. Okus je neočekivano mekan i zagrijavajući.

Whisky "Glenfarklas": recenzije

Ovaj alkoholni proizvod ima mnogo obožavatelja diljem svijeta. Svi oni bilježe neobičan slatki okus viskija i začinjenu aromu. A piće ima i bogatu povijesnu prošlost, zahvaljujući kojoj je njegova kvaliteta ostala na visokoj razini već gotovo dvjesto godina. Tako je obitelj Grant stvorila jedinstveno piće, strogo poštujući ustaljene tradicije i ne mijenjajući tehnologiju proizvodnje.

Whisky ove marke nastavlja oduševljavati svoje obožavatelje kvalitetom i okusom, a također ne prestaje s osvajanjem novih tržišta.

Kultura potrošnje

Poznavatelji i stručnjaci savjetuju ispijanje čistog viskija kako biste cijenili cijeli niz okusa i uživali u mirisu. Neki od njih vjeruju da i led kvari okus pića, pa je bolje koristiti posebne kamenje viskija. Viski "Glenfarclas" odličan je za digestiv, a dobra cigara samo će povoljno naglasiti njegov jedinstveni slatkasti okus i pikantnu aromu.

Ako se ipak odlučite za koktel zabavu ili ugodite voljenima i opustite se uz čašu laganog desertapiće, onda je Glenfarclas 8 godina najprikladniji za tu svrhu. Vrijedi napomenuti da će najbolji i nepretenciozni sastojci za to biti kola ili kava. I postoji mnogo koktela na bazi viskija, uključujući Manhattan, Apple Whisky, Creamy Whisky i mnoge druge.