Čaj "Zlatni majmun": opis, svojstva i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Rijetko se može sresti osoba koja ne bi voljela popiti šalicu mirisnog čaja usred dana. Ovaj napitak uistinu ima čudesna svojstva: umornima daje dodatnu snagu i snagu. Ovdje ćemo govoriti o jednoj od najnevjerojatnijih vrsta čajeva - kineskom čaju "Zlatni majmun", koji se tradicionalno naziva "Dian Hun Jin Hao". S nježnim i profinjenim okusom, kao i voćnim notama koje su prisutne u buketu, ovaj crveni čaj popularan je tisućama godina, uključujući i zbog svojih brojnih blagotvornih svojstava.

Malo povijesti

Povijest čaja "Zlatni majmun", kao što znate, ima više od jednog tisućljeća, ali čak je i danas vrlo popularan ne samo u svojoj domovini u Kini, već iu cijelom svijetu zbog svog skladnog okusa i aromu, kao i zdravstvene dobrobiti koje donosi. Ovo piće vodi svoju povijest u jugozapadnom dijelu Kine, kao i u obližnjim regijama u kojima raste.

Kao što je ranije spomenuto, ovoYunnan crveni čaj ima vrlo nježan okus s voćnim notama. U usporedbi s drugim vrstama crvenog čaja, čaj Golden Monkey je manje jak, iako je gotov napitak poprima crveno-smeđu boju i vrlo je bogat. Sigurno će se svidjeti oku svakog ljubitelja čaja pa će ga odmah poželjeti probati.

Legenda o čaju

Gledajući fotografiju čaja Golden Monkey, možete razmisliti malo o legendi koja okružuje njegovo ime. Vjeruje se da je u davna vremena u jednom selu u Kini živio čovjek po imenu Gan Lou. O tome tko je bio i odakle je došao, ne navode se posebni podaci, ali se vjerovalo da su mu ljudi stalno dolazili tražeći mudre savjete. Sam Gan Lou, kada je imao goste, često je pokazivao zanimljiv trik sa zlatnim majmunom. Položio je šaku lišća na stol, zamahnuo rukom, a onda se ispod lišća pojavio mali majmun koji je izveo ples. Gledajući njezine ludorije, ljudima je bilo bolje i otišli su sretni.

Gan Louova slava postupno je rasla, a jednog dana je kineski car čuo za njega i njegov trik. Poželio je osobno vidjeti ovo čudo, pa je pozvao starca u svoju palaču. Kad je stigao na dvor, stražari ga nisu pustili izravno do vladajuće osobe, već su ga držali na distanci poštovanja. Toga dana car je bio neraspoložen, pa je starcu dao ultimatum: ili će ga razveseliti ili će izgubiti glavu. Gan Lou je uzeo šaku listova i stavio ih na svoj dlan. Ispod njih se odmah pojavio majmun,koja je u nekoliko skokova završila na carevim koljenima. Stražari su se odmah uzbunili zbog takve drskosti, međutim, kada su skrenuli pažnju na starca, on je već bio nestao. I majmun je opet skočio i odmah opet postao lišće.

Odjednom je lišće planulo i postalo pepeo, koji je palatu nadahnuo jedinstvenim prekrasnim mirisom. A dva preostala lista pala su u šalicu čaja, nakon čega se tekućina pretvorila u zlato. Car je okusio sadržaj šalice, a raspoloženje mu se odmah popravilo. Nakon toga, car je često pio ovaj čaj sve dok jednog dana nije nestao, ostavljajući samo šaku lišća u svom krevetu.

Naravno, ova legenda je najvjerojatnije izmišljotina, ali u praksi je uočeno da Dian Hong Jin Hao doista može poboljšati raspoloženje.

Priprema lišća za čaj

Pravi čaj "Zlatni majmun" odnosi se na fermentirane sorte. To je osigurano činjenicom da se tijekom procesa proizvodnje listovi čaja podvrgavaju nekoliko faza odjednom: venuće, uvijanje, fermentacija i sušenje. Faza fermentacije u ovom slučaju je najvažnija, jer oksidacijski proces koji se događa u tom razdoblju daje napitku onu jedinstvenu crvenu boju, a također mu daje izvorni okus i aromu po kojima se ovaj čaj razlikuje od svih ostalih sorti.

Svojstva čaja "Zlatni majmun"

Unatoč svom božanskom okusu, prije svega, "Zlatni majmun" se odnosi na korisnepića. Aktivno se koristi u narodnoj medicini za poboljšanje stanja ljudi koji pate od raznih bolesti koje utječu na gastrointestinalni trakt. Osim toga, uočeno je da česta uporaba čaja dobro utječe na mentalno i emocionalno stanje, omogućujući jačanje središnjeg živčanog sustava, kao i toniranje tijela općenito. Po želji uz pomoć čaja Zlatni majmun možete očistiti tijelo od raznih štetnih toksina nagomilanih u tijelu, otvoriti pore kože, osloboditi toplinu s osobe zbog efekta hlađenja.

Pravi način kuhanja

Da biste dobili najveću korist od pijenja čaja, morate ga pravilno skuhati. Da biste to učinili, listove morate staviti u čajnik, a zatim ih preliti prethodno prokuhanom vodom koja se malo ohladila. Najoptimalnija temperatura vode za kuhanje je 90 ili 95 stupnjeva Celzija. Iznenađujuće, isti listovi, po želji, mogu se kuhati do 5 puta, a za to vrijeme neće izgubiti svoja korisna svojstva i okus. Međutim, vrijeme držanja tijekom kuhanja treba malo promijeniti. Ako je pri prvom kuhanju potrebno samo dvije ili tri minute da se dobije piće, onda ćete svaki sljedeći put morati produžavati vremensko razdoblje.

Recenzije

Na temelju recenzija kupaca, Golden Monkey čaj je potpuno jedinstveno piće koje grije dušu i liječitijelo. Definitivno jedan od 10 najboljih čajeva na svijetu, ovaj ukusni čaj jednostavno je nevjerojatan svojim originalnim okusom koji kombinira karamelu i citrusno voće.

Listovi za njega se skupljaju sa samo jedne sorte stabla čaja, nazvane "Big White". Raste samo u provinciji Fujian, jer ga je vrlo teško nabaviti u velikim količinama, a samim time i vrlo skupo. Međutim, kada ga jednom kušate, bit će teško zaboraviti ovaj okus i miris.

Zaključak

Sada crni čaj "Golden Monkey" distribuira njemačka tvrtka pod robnom markom T-Master. Pakiraju ga u pakiranja od 250 grama, ali u samoj zemlji se prodaje na masu. Svakako biste trebali kupiti malo i pokušati ga piti neko vrijeme. Vidjelo se da kada se koristi redovito, poboljšava mentalne performanse i također poboljšava kvalitetu sna. Ali prirodni crveni čaj bit će puno teže kupiti na slobodnom tržištu.

Najbolje ga je piti ujutro odmah nakon spavanja, otprilike pola sata nakon doručka. Tako ćete ne samo poboljšati tijelo, već ćete i započeti aktivan dan uz šalicu mirisnog i ukusnog napitka koji vam daje poticaj za energiju. No, svakako imajte na umu da se, kao i svaki ljekoviti čaj, mora konzumirati u malim količinama i pravilno skuhati.