2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Žvakaća guma, popularno poznata kao žvakaća guma, spas je u svačijem svakodnevnom životu.
Ponekad se dogodi da neke situacije onemogućuju pranje zuba. Ili trebate osvježiti dah prije poslovnog sastanka ili spoja. Tada žvakaća guma dolazi u pomoć.
Iako nisu svi oduševljeni njome. Neki dovode u pitanje kemijski sastav gume. Ali je li žvakaća guma stvarno toliko loša?
Povijest pojave
Podrijetlo žvakaće gume je ukorijenjeno u daleku prošlost, naime, prvi spomen na nju pojavio se prije 5000 godina u staroj Grčkoj.
Grci, kao i stanovnici Bliskog istoka, prali su zube žvakanjem gume i smole od mastike. Stoga se ovi alati mogu sa sigurnošću nazvati prvim prototipima žvakaće gume.
Ali podrijetlo žvakaće gume, koja je otprilike podsjećala na pravu, datira iz 1848. godine. Naravno, jako se razlikuje od modernog. Osnova za žvakaće gume, sastav - sve se to temeljilo na gumi. Da, i izgledala je drugačije.
Napravio ju je John Curtis, Englez koji je stvorio gumu od smole s dodatkom pčelinjeg voska. Narezao ga je na komademale komadiće, umotane u papir i stavljene na prodaju. Nešto kasnije, Curtis je svom izumu dodao začine i parafin koji je dao okus žvakaće gume. Iako sve to nije spasilo situaciju, činjenica da žvakaća guma nikako nije izdržala toplinu i sunčevu svjetlost te je za kratko vrijeme izgubila svoj izgled.
Guma, čiji je sastav bio vrlo primitivan, doživio je neke promjene tek 1884. godine. Thomas Adams postao je autor poboljšane žvakaće gume.
Njegova prva žvakaća žvakaća imala je izdužen oblik i okus sladića koji nije dugo trajao. Odlučeno je riješiti problem dodavanjem šećera i kukuruznog sirupa.
Od tada su žvakaće gume postupno poprimile izgled proizvoda koji su svi navikli vidjeti u naše vrijeme.
Adams je bio tvorac prve gume s okusom voća pod nazivom Tutti Frutti. Inače, ova žvakaća guma se proizvodi i danas.
Godine 1892. pojavila se Wrigleyeva metvica koplja, poznata do danas, čiji je tvorac William Wrigley. Osim toga, poboljšao je tehničku proizvodnju proizvoda - same žvakaće gume, sastav se promijenio: oblik je došao do izražaja u obliku tanjura ili kuglice, dodane su komponente poput šećera u prahu, voćnih aditiva.
Kemijske komponente žvakaće gume
Početkom prošlog stoljeća proizvođači žvakaćih guma smislili su jednu formulu za to što bi prava žvakaća guma trebala biti. Njegov sastav izgledao je ovako:
1. Šećer ili zamjene čine 60%.
2. Guma - 20%.
3. Komponente s okusom - 1%.
4. Kukuruzni sirup za proširenje okusa – 19%.
Moderni proizvođači proizvode svoje proizvode sljedećeg sastava:
1. Baza za žvakanje.
2. Aspartam.
3. Škrob.
4. Kokosovo ulje.
5. Razne boje.
6. Glicerol.
7. Okusi prirodne i umjetne prirode.
8. Tehnički ionol.
9. Kiseline: jabučna i limunska.
Ova kompozicija izaziva sumnju u korisnost žvakaće gume. Ali bez kemijskih komponenti, moderne žvakaće gume ne bi mogle zadržati svoj okus dugo vremena, bile bi podložne dugotrajnom skladištenju.
Prednosti žvakaće gume
Upotreba žvakaće gume, iako izaziva mnogo kontroverzi o njezinim dobrobitima i štetnostima, to ipak ne umanjuje njenu važnost. Žvakanje ovog proizvoda donosi dobrobiti osobi.
- Žvakaća guma čini dah svježim i ugodnim.
- Redovno žvakanje pomaže u jačanju desni. To je istina, ali za to morate ravnomjerno žvakati s obje strane usta, inače možete razviti asimetriju lica.
- Čuva kiselo-bazni okoliš u ustima.
Štetne žvakaće gume
Svaki dan stotine tisuća ljudi, a možda i više, žvakaju žvakaću gumu, ne razmišljajući o njenom učinku na organizam. Ali žvakaće gume mogu biti štetne.
- Redovna upotreba ometa normalnu proizvodnju sline. Salivacija se kvantitativno povećava, a to je negativnoodstupanje od norme.
- Ne možete žvakati gumu na prazan želudac. Rezultat toga može biti proizvodnja želučanog soka, koji će iritirati zidove želuca, što će na kraju dovesti do nastanka gastritisa.
- Unatoč činjenici da žvakaća guma jača desni, također može negativno utjecati na njihovo stanje. Rezultat može biti poremećena cirkulacija, što će dovesti do upale ili parodontalne bolesti.
- Nedavno su znanstvenici otkrili da redovito žvakanje gume doprinosi usporenoj reakciji i pogoršanju mentalnih sposobnosti.
- Ako imate plombe na zubima, žvakaće gume mogu uzrokovati njihovo ispadanje.
- Kemijski karcinogeni imaju negativne učinke na tijelo, uključujući mogu izazvati razvoj raznih bolesti. Možda prvi pati gastrointestinalni trakt.
Mitovi o žvakaćim gumama
žvaka je popularan proizvod. Svakodnevne reklame tvrde da će njegova redovita uporaba donijeti mnogo dobrobiti, primjerice, zaštitit će zube od karijesa, dati im savršenu bjelinu, osvježiti dah. Ali što je od ovoga istina, a što samo reklamni trik?
Mit 1: žvakaće gume će spriječiti karijes i očistiti vaše zube od ostataka hrane. Vjerodostojnost ove tvrdnje je oko 50 do 50. Naravno, žvakaća guma neće zaštititi od karijesa, ali može ukloniti ostatke hrane, uslijed čega se žvakaća guma može koristiti kada nema načina za pranje zuba.
Mit 2: Žvake će stvoriti holivudski osmijeh. Jao, aliovo je prazno reklamno obećanje.
Mit 3: Žvakaće gume će ubrzati gubitak težine. Mnogi vjeruju da žvakaća guma smanjuje osjećaj gladi, odnosno želite jesti manje. Ali ovo je zabluda. Također, nemojte žvakati žvaku na prazan želudac.
Mit 4: Progutana guma ostat će u želucu nekoliko godina. Ovo ne može biti. Žvakaća guma će se prirodno eliminirati iz tijela za nekoliko dana.
"Orbita". Što je unutra?
"Orbit" - žvakaća guma, čiji sastav uključuje razna umjetna punila. Međutim, ovaj proizvođač je prilično poznat, što opravdava ogromnu popularnost njegovog proizvoda.
Gledajući sastav žvakaće gume "Orbit", koji je naznačen na poleđini pakiranja, možete vidjeti sljedeće elemente:
• Baza za žvakanje - polimerni lateks.
• Komponente koje stvaraju slatki okus - m altitol E965, sorbitol E420, manitol E421, aspartam E951, acesulfam K E950.
• Razni okusi, prirodni i umjetni, ovisno o željenom okusu gume.
• Sredstva za bojenje: E171 - titanov dioksid, koji žvakaćim gumama daje snježnobijelu boju.
• Dodatne komponente: emulgator E322 - sojin lecitin, antioksidans E321 - umjetna zamjena za vitamin E, koji inhibira oksidaciju, natrijev bikarbonat E500ii, zgušnjivač E414, emulgator i sredstvo protiv pjene, stabilizator E29, stabilizator E34.
Postoji i "Orbit" varijanta bez sadržajasladila. Sastav gume "Orbit" bez šećera je isti kao i obične gume, samo što sadrži zaslađivače: ksilitol, sorbitol i manitol.
"Dirol": sastav komponenti
Dirol je još jedan poznati proizvođač žvakaćih guma. Komponente od kojih je napravljen razlikuju se od onih koje se koriste za Orbit, ali još uvijek postoje neke sličnosti.
Sastav žvakaće gume "Dirol":
• Baza za žvakanje - polimerni lateks.
• Zaslađivači - izom alt E953, sorbitol E420, manitol E421, m altitol sirup, acesulfam K E950, ksilitol, aspartam E951.
• Dodaci okusa ovise o željenom okusu gume.
• Boje - E171, E170 (kalcijev karbonat 4%, bijela boja).
• Dodatni elementi - emulgator E322, antioksidans E321 - umjetna zamjena za vitamin E, koji pomaže u inhibiciji oksidacijskih procesa, stabilizator E441, teksturizator E341iii, zgušnjivač E414, emulgator i sredstvo protiv pjenjenja, stabilizator E3429, stabilizator E441.
E422, kada uđe u krvotok, izaziva opijenost tijela.
E321 povećava razinu lošeg kolesterola.
E322 povećava proizvodnju sline, što naknadno negativno utječe na probavni trakt.
Limunska kiselina može izazvati stvaranje tumora.
Eclipse žvakaća guma
Sastav žvakaće gume "Eclipse" je sljedećinačin:
• Baza - lateks.
• Zaslađivači – m altitol, sorbitol, manitol, acesulfam K, aspartam.
• Koriste se prirodni okusi i identični prirodnim. Oni ovise o okusu žvakaće gume.
• Sredstva za bojenje - kalcijev karbonat 4%, E 171, plava boja, E 132.
• Dodatne tvari - E 414 (gumiarabik), stabilizator E 422, sredstvo za glaziranje E 903, antioksidans E 321.
žvaka "Lavina svježine"
Žvakaća guma Avalanche of Freshness dostupna je kao male kuglice plave, svijetloplave i zelene boje.
Ova žvakaća guma se ne prodaje u pakiranim pakiranjima od nekoliko komada, već po težini. Ali u osnovi, prodaja takvih žvakaćih guma obavlja se putem posebnih strojeva - u komadu.
Žvakaća guma "Avalanza svježine" sastav ima sljedeći sastav: lateks, šećer u prahu, karamel sirup, glukoza, arome "Bubble Gum" i "Mentol", komponente za bojenje "sjajno plava" i "morski val", E171, E903.
Procjenjujete li sastav žvakaćih guma, nameće se zaključak o njihovoj "korisnosti". Međutim, malo ljudi razmišlja o posljedicama koje žvakaća guma može uzrokovati.
S druge strane, žvakaća guma može pomoći u nekim situacijama.
Preporučeni:
Šteta i dobrobiti kondenziranog mlijeka za tijelo
Kondenzirano mlijeko je nevjerojatna delicija čiji je nenadmašni okus poznat mnogim Rusima od ranog djetinjstva. Mala djeca su ga spremna jesti cijelim žlicama. No, pokazalo se da to nije moguće. Uostalom, kondenzirano mlijeko, kao i svaki drugi slatkiš, ima svoja korisna svojstva i kontraindikacije. Nutricionisti preporučuju korištenje u količini do 2 žlice. žlice dnevno, ne više. Ali prije svega
Fanta: sastav, šteta i dobrobiti
Kompozicija "Fanta" prvi put je predstavljena tijekom Drugog svjetskog rata u Trećem Reichu. Zabrana uvoza niza proizvoda nije dopuštala proizvodnju Coca-Cole u Njemačkoj, što je Nijemce potaknulo da izmisle alternativno piće od domaćih komponenti. Njegovi glavni sastojci bili su jeftine komponente: kolač od proizvodnje niskoalkoholnih proizvoda od jabuka i sirutke - nusproizvod dobiven od mlijeka tijekom proizvodnje sira
Šteta i dobrobiti senfa za tijelo
Koje su prednosti senfa za tijelo? Sada ćemo saznati kako ovaj začin utječe na osobu. Zasebno će se razmotriti koje su prednosti začina za žene i muškarce
Svojstva, najbolji recepti, šteta i dobrobiti ribe. Prednosti crvene ribe
Što je bolje - riječna ili morska riba? Prednosti i štete od korištenja ovog proizvoda - koje su to? Koja se jela mogu pripremiti od ribe?
Zračna čokolada: kalorije, dobrobiti, dobrobiti i štete
Sada je vrlo teško pronaći osobu koja ne bi voljela čokoladu. Zahvaljujući ogromnoj raznolikosti - tamni, mliječni, bijeli, prozračni - ovaj je proizvod mnogima postao omiljena poslastica, jer svatko može izabrati onu koja mu se najviše sviđa. A što možemo reći o djeci? Spremni su jesti slatkiše cijeli dan. Danas ćemo razmotriti zračnu čokoladu, njezina svojstva, koliko je korisna i štetna
