Poderana pita sa sirom: recept, značajke kuhanja
Poderana pita sa sirom: recept, značajke kuhanja
Anonim

Svaka domaćica ima svoje recepte za pravljenje pita. Naravno, možete ih kupiti u trgovinama ili u kulinarstvu, ali najbolje ih je napraviti kod kuće. Zamislite samo kakva će aroma stajati u vašem stanu od svježe pečenog muffina! I obitelj će biti oduševljena. Stoga, danas naučimo kuhati pitu … poderanu. Da, ovo je neobičan naziv za naše pečenje! A mi ćemo ga skuhati od pita kruha. Recept, kao i proizvodne značajke - dalje.

potrgana pita
potrgana pita

Lavaš je božji dar za domaćice

U svakodnevnom životu vrijeme za pečenje ukusne torte nije dovoljno. Stoga je najbolje tražiti recepte koji ne zahtijevaju posebne troškove. Poderana pita od lavaša sa sirom je božji dar za svaku ženu. Jelo se priprema brzo i ispada neobično ukusno. Osim toga, pita kruh je prilično jeftin i kombinira se s raznim proizvodima. Zatim ćemo vam reći što nam je potrebno za kuhanje.

Osnovni proizvodi

Provjerite ima li vaš dom sljedeće sastojke:

  • Lavaš - jedan komad. Lako ga je pronaći u bilo kojoj trgovini.
  • Mlijeko - jedna čaša. Bolje je uzeti srednje masnoće.
  • Jaja - dva će biti dovoljna.
  • Sol - pola žličice. Nemojte uzimati previše, postoji opasnost od presoljenja.
  • Sir - 200 grama. Možete uzeti bilo koju sortu.
  • Suncokretovo ulje. Trebat će nam za prženje sastojaka.
  • Omiljeni začini - po ukusu.
  • Luk - jedan komad. Možete i bez ovog sastojka.
  • Kobasica ili šunka - mali komad.
rastrgana pita od sira
rastrgana pita od sira

Kako napraviti natrganu lavash pitu sa sirom

Pozivamo vas da se upoznate s detaljnim uputama za pripremu vrlo ukusnog i zadovoljavajućeg jela. Najvažnija je želja da svoje najmilije razmazite nečim posebnim. Potrgana pita je upravo ono što nam treba. Početak:

  • U malom loncu pomiješajte jaja, sol i začine. Sve dobro istucite.
  • Kobasicu narežite na male kockice ili trakice. Pržite u tavi pet minuta.
  • Dodajte mlijeko u tavu, ponovo sve promiješajte.
  • Sada naribajte sir. Dodajte u skup.
  • Uzmite pita kruh i… slobodno ga natrgajte na male komadiće.
  • Stavite u lonac - treba biti potpuno prekriven tekućinom. Ako nema dovoljno mlijeka, dodajte još malo. Ostavite 15-20 minuta dakomadi su natopljeni.
  • Stavite kobasicu u tijesto.
  • Uzmite tavu, namažite je suncokretovim uljem. Uključite pećnicu i zagrijte je.
  • Rezultirajuću masu izlijte u tepsiju i dobro poravnajte žlicom.
  • Stavite u pećnicu 35-40 minuta. Dobar tek!

Trkovi zanatstva

U svakom poslu, a posebno u kuhanju, postoje neke posebnosti. Ako ih poznajete, onda su peciva bogata, mirisna i ukusna. Dostavili smo vam informacije kako skuhati tortanu pitu od sira. Ali postoje neke tajne koje su poznate iskusnim domaćicama, a možda neće biti poznate onima koji kuhaju rijetko. Pa hajde da ih upoznamo:

  • Ako odlučite uzeti kobasicu za kuhanje, onda je najbolje da je prvo ispržite. U tavu ulijte suncokretovo ulje. Ako dodate luk, bit će još ukusnije. Zatim narežite kobasicu i stavite je u tavu.
  • Potrgana pita može se poslužiti ne samo topla, već i hladna.
  • Ako želite skuhati pikantnije jelo, uzmite malu količinu svojih omiljenih začina ili začina. Oni će gotovom pečenju dati neobičan okus i miris.
  • Kao sastojci mogu se koristiti pirjane gljive, rajčice ili paprike.
rastrgana pita od sira
rastrgana pita od sira

Konačno

Tako pomalo čudno ime kao što je poderana pita, neki će ljudi biti zbunjeni, ali sada savršeno dobro znate što je to! Ovo jelo može zamijeniti puni doručak ili čakvečera. Pokušajte napraviti natrganu pitu s raznim sastojcima. Nemojte se bojati eksperimentirati, tada će vam vaši najmiliji biti iznimno zahvalni, a vaša kasica kulinarskih recepata brzo će se napuniti novim jelima koja se vrlo jednostavno pripremaju.

Preporučeni: