Smoothie sa svježim sirom: recept, sastojci, značajke kuhanja, fotografija

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Svježi sir je popularan i vrlo zdrav fermentirani mliječni proizvod, bogat lako probavljivim kalcijem i proteinima koji sudjeluju u formiranju mišićne mase. Stoga se mora uvesti u prehranu trudnica, djece, starijih osoba i sportaša. Od nje se rade kolači od sira, kaserole, kolači od sira, krafne, pa čak i kokteli. U današnjem postu će se detaljno raspravljati o jednostavnim receptima za smoothie od svježeg sira.

Praktični savjeti

Za pripremu takvih napitaka prikladan je zrnati svježi sir s niskim postotkom masti. Na temelju toga dobiva se niskokalorični, ali prilično gust koktel. Slatku masu od skute ne smijete koristiti u ove svrhe, jer smoothie pretvara u masni i nezdrav desert.

U napitku se osim fermentiranog mliječnog proizvoda dodaju i razne bobičasto voće, voće, povrće, prirodne arome, sok od citrusa, šećer ili med. Sve odabrane komponente jednostavno se sjedine u jednoj posudi i obrađuju mikserom do glatke. Države. Ovisno o odabranom receptu, u koktele se često dodaju jogurt, kefir, mlijeko ili fermentirano pečeno mlijeko.

S bananom i suhim šljivama

Ljubiteljima sušenog voća i kiselog mlijeka predlažemo da obrate pažnju na recept za smoothie sa svježim sirom za blender. Da biste ga reproducirali u vlastitoj kuhinji, trebat će vam:

• 1 šalica fermentiranog pečenog mlijeka.
• 1 zrela banana.
• 5 suhih šljiva.
• 3 žlice. l. svježi sir.

Oguljena i nasjeckana banana sjedini se s ostalim sastojcima, a zatim se preradi mikserom i sipa u prekrasne čaše. Prije posluživanja piće se ukrašava po vlastitom nahođenju.

S jagodama i brusnicama

Ovaj smoothie sa svježim sirom i bobičastim voćem sadrži puno vrijednih vitamina i minerala, što znači da se mogu počastiti ne samo odraslima, već i klincima. Ugodnog je okusa i dobro izražene arome brusnice-jagode. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 50g svježeg sira.
• 3 jagode.
• 1 šalica jogurta.
• 1 žlica l. smrznute brusnice.
• 1 žličica dušo.
• Cimet (po ukusu).

Jagode, svježi sir i brusnice sjedine se u dubokoj posudi i prelijeju jogurtom. Sve se to zasladi medom, aromatizira cimetom i preradi blenderom. Gotovo piće se sipa u staklene čaše i servira na stol.

S kakaom

Ovaj smoothie sa svježim sirom ima gustu, kremastu teksturu i nevjerojatan okus čokolade. jer će to uvestioduševljenje i velikih i malih sladokusaca. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 100 g svježeg sira.
• 20 g tamne čokolade.
• 1 žlica l. kakao prah.
• 1 šalica jogurta.

Svježi sir i kakao se pomiješaju u zdjeli. U sljedećoj fazi, sve se to prelije kefirom i umuti mikserom. Gotov napitak sipa se u čaše i ukrašava čokoladnim komadićima.

S narančom i bananom

Smoothie sa svježim sirom i voćem ima izražen okus citrusa i svakako će se svidjeti ljubiteljima egzotičnog voća. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 200 g naranči.
• 300 g banana.
• 100 g svježeg sira.

Potrebno je započeti proces s obradom naranči. Ogule se, rastavljaju na kriške i odvajaju od svega suvišnog. Ovako pripremljeno voće spaja se s ploškama banana i svježim sirom, a zatim se umuti mikserom i servira u prekrasnim čašama. Ako je potrebno, pregust napitak može se razrijediti s malo mlijeka ili kefira.

S jagodama i zobenim pahuljicama

Ovo ukusno i zdravo piće ima sve što vam je potrebno da ga poslužite za doručak ili večeru. Smoothie sa svježim sirom priprema se nešto dulje od četvrt sata, a u pravilu se pije za nekoliko minuta. Stoga, ako se u vašoj obitelji pojave poznavatelji ovog koktela, morat ćete povećati preporučene omjere. Da biste ih počastili svojom obitelji, trebat će vam:

• 150 g jagoda.
• 70g svježeg sira.
• 40g instant zobenih pahuljica.
• 150 ml pasteriziranog mlijeka.
• 5 ml tekućeg svijetlog meda

Zobene pahuljice se sipaju u duboku zdjelu, preliju vrelim mlijekom i nakratko ostave sa strane. Nakon petnaestak minuta, sve se to šalje u blender u čijem spremniku već ima svježeg sira, opranih jagoda i meda i tucite dok ne postane glatka.

S bananama i jabukama

Ljubitelji slatkih gustih koktela svakako bi trebali probati voćni smoothie sa svježim sirom. Recept za smoothie podrazumijeva korištenje određenih sastojaka, stoga unaprijed provjerite imate li sve što vam treba. U ovom slučaju, trebat će vam:

• 70g svježeg sira.
• 200 g zelenih jabuka.
• 150 g banana.
• 20 ml soka od limuna.

Oprane jabuke očistite od svega nepotrebnog i narežite na komadiće. Ovako pripremljenom voću dodaje se izlomljena banana, limunov sok i svježi sir. Sve se to intenzivno obrađuje blenderom i servira u prekrasnim čašama. Po potrebi kiseli napitak se može zasladiti s malo prirodnog meda.

S narančom i mrkvom

Slatki, svijetlo narančasti i ugodnog mirisa, ovaj smoothie savršen je za dječji doručak. Može se pripremiti za samo nekoliko minuta, što znači da ne morate ustati rano ujutro. Za to će vam trebati:

• 150 g svježeg sira.
• 200gnaranče.
• 200 g mrkve.
• 200 ml kefira.
• Med (po ukusu).

Opranu i oguljenu mrkvu zgnječimo u pire i prelijemo sokom iscijeđenim iz naranče. Dobivenu masu dopuniti kefirom, medom i svježim sirom, a zatim umutiti mikserom.

S krastavcima i začinskim biljem

Smoothie sa svježim sirom može biti ne samo voćni, već i povrtni. Nezaslađeni koktel skladnog je okusa i pomaže u uklanjanju toksina. Stoga se preporuča koristiti umjesto doručka ili prije prvog obroka. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 150 g krastavaca.
• 100 g svježeg sira.
• 50 g stabljike celera.
• 150 ml kefira.
• 20g svakog svježeg cilantra, peršina i bosiljka.

Oprane krastavce i celer narežemo na komade srednje veličine i stavimo u duboku posudu. Također se šalje svježi sir, nasjeckano zelje i kefir. Sve se to obrađuje blenderom i servira u prekrasnim čašama.

S bananom i jagodom

Smoothie sa svježim sirom, pripremljen prema dolje opisanoj tehnologiji, smatra se pravom vitaminskom bombom. Stoga se mora povremeno uključiti u obiteljski jelovnik. Za pripremu ovog pića trebat će vam:

• 150 g jagoda.
• 150g meke skute.
• 150 ml mlijeka.
• 1 velika banana.
• 2 žlice. l. šećer.
• 1 g vanilina.

Svježi sir se obrađuje blenderom, a zatim se dodaje šećer, jagode i slomljena banana. Dobivena masaaromatiziran vanilinom, razrijeđen mlijekom i opet umućen. Koktel se poslužuje u prekrasnim staklenim čašama ukrašenim po želji.

S breskvama

Ovaj mirisni koktel izuzetno je uspješna kombinacija proklijale pšenice, voća i kiselog mlijeka. Jer ispada ne samo ukusno, već i nevjerojatno korisno. Za pripremu trebat će vam:

• 200g meke skute.
• 50 ml jogurta.
• 1 breskva.
• 1 jabuka.
• 1 žlica l. proklijala pšenica.

Oprano i oguljeno voće osloboditi svega nepotrebnog i izrezanog. Dobiveni komadi se stavljaju u spremnik, nadopunjeni proklijalom pšenicom i svježim sirom. Sve se to prelije jogurtom i snažno umuti. Smoothie napravljen u blenderu sa svježim sirom servira se u prekrasnim čašama, ukrašenim po želji.

S malinama i ribizom

Ovaj smoothie od bobica svidjet će se čak i djeci koju je gotovo nemoguće nagovoriti da pojedu barem žlicu svježeg sira. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 50 g malina.
• 20 g ribizla.
• 20g jagoda.
• 50g svježeg sira.
• 100 ml jogurta.
• 2 žličice laneno sjeme.
• 2 lista mente.

Lanene sjemenke preliju se jogurtom i ostave sa strane. Dvije minute kasnije, sve se to nadopunjuje svježim sirom, opranim bobicama i mentom, a zatim obrađuje blenderom.

S grejpom i bundevom

Ovaj zdravi i lako probavljivi smoothie promovirasagorijevanje viška kilograma, što znači da će se često pojaviti u prehrani onih koji sanjaju vitku figuru. Za pripremu trebat će vam:

• 50g svježeg sira.
• 100g bundeve.
• 3 kriške grejpa.
• 1 prstohvat cimeta.

Priprema ovog pića je toliko jednostavna da se čak i tinejdžer može lako nositi s tim zadatkom. Nasjeckana pulpa bundeve kombinira se s kriškama grejpa. Sve se to nadopunjuje svježim sirom i cimetom, a zatim obrađuje blenderom. Prije posluživanja, smoothie od naranče sipa se u visoke čaše od prozirnog stakla i ukrasi po želji.