2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Ako planirate održati konferenciju, izložbu, seminar, obilazak, poslovni sastanak, treninge ili prezentacije, onda ne možete bez pauze za kavu. Potrebno je razmisliti o svim detaljima organizacije događaja. U ovom ćete članku naučiti nijanse njegove implementacije i još mnogo toga.
Što je pauza za kavu
Na engleskom ovaj događaj zvuči kao pauza za kavu, a prevodi se kao "pauza za kavu". Obično ne traje više od četrdeset minuta. Tijekom ove pauze sudionici, na primjer, poslovnog događaja, mogu se odmoriti, opustiti, osvježiti te razgovarati i podijeliti svoje dojmove u opuštenoj atmosferi.
Kako se odvija sva ova radnja? Obično se stolovi postavljaju u posebno određenim prostorijama. Sudionici događaja jedu stojeći. Postavljanje stola može biti vrlo raznoliko. Sve ovisi o jelovniku recepcije. Možete organizirati stolove za kavu, koktele ili čaj s toplim i hladnim zalogajima.
Povijest pojave
Takav događaj kao što je pauza za kavu ideja je Amerikanaca. Razlog za ovaj prekidbilo je izdanje novog proizvoda - instant kave. Za njegovu distribuciju stvoren je Pan-američki ured. Sastojao se od dobavljača ovog proizvoda iz SAD-a, Kanade i drugih zemalja.
Kampanja za povećanje potražnje i potrošnje kave započela je 1936. godine. Stvorena je PR kampanja za promociju proizvoda. Reklamni slogan je bio: "Odmorite se, popijte piće živahnosti i odmorite se." Nakon ove kampanje pojam "pauze za kavu" ušao je u leksikon Amerikanaca. Organizacija ovakvog događaja postaje tradicija. Sada niti jedna press konferencija, poslovni sastanak, prezentacija u Americi ne prolazi bez pauze za kavu.
Varieties
Mogu se razlikovati sljedeće vrste pauza za kavu:
- Filozofski. Uključuje radionicu i kratak odmor. Neki filozofski problemi raspravljaju se uz šalicu aromatičnog čaja ili kave.
- Buffet koktel. Nakon pregovora, konferencija i tako dalje slijedi pauza za kavu i čaj uz mali zalogaj.
- Čajanka na otvorenom. Za pauzu za kavu obično se odabiru sobe u kojima se nalazi kafeterija, kantina ili bar s potrebnom opremom (posuđe, namještaj, predmeti za posluživanje). Ali ponekad se događaj može održati na svježem zraku, u prirodi.
Savjeti za pauzu za kavu
Prije nego organizirate ovaj događaj, pročitajte nekoliko savjeta. Nadamo se da će vam pomoći. Ako ćete imati domjenak ljeti, na jelovniku bi trebalo biti voće, povrće,bezalkoholna pića (mineralna voda, sokovi), a ako je zimi, bolje je poslužiti kaloričnija jela (sendviči, sendviči, kolači, kolačići). Voće i povrće prethodno operite. Obavezno stavite papirnate salvete na stol.
Kavu treba poslužiti u fosfornim šalicama. Na zalihama bi trebalo biti nekoliko vrsta pića. Uostalom, neki uzvanici piju instant, drugi preferiraju prirodno, mljeveno. Preporučljivo je pristupiti pripremi napitka individualno. A najbolje je pozvati profesionalce koji znaju puno o kuhanju kave. Ili kupite modernu opremu - aparat za kavu. Jednostavan je za korištenje, pa se i nepripremljena osoba može nositi s pripremom raznih vrsta kave.
Čaj se može poslužiti crni ili zeleni. Ne biste se trebali zanositi egzotičnim vrstama, jer prisutni na događaju mogu imati alergije. Također je prikladno poslužiti vruću čokoladu, kakao proizvode.
Kava i čaj se obično konzumiraju sa šećerom, vrhnjem, mlijekom, limunom, pa se unaprijed pobrinite za njihovu prisutnost na stolu.
Odlično i vješto organizirana pauza za kavu može povoljno utjecati na ishod pregovora, poslovnog sastanka.
Kako bi sudionici nakon vašeg događaja imali samo pozitivan dojam, potrebno je sve promisliti do najsitnijih detalja. Također je vrijedno strogo se pridržavati pravila i etiketa.
Zašto su ti događaji potrebni
Vrlo važno za održavanje poslovnih seminara, kreativnih sastanaka, konferencija, poslovnih pregovora, prezentacija,izložbe i drugi korporativni sastanci.
Organizacija pauza za kavu na ovakvim događajima neophodna je kako bi se sudionici mogli odmoriti, opustiti, razgovarati o primljenim informacijama, podijeliti svoje dojmove o onome što su čuli i vidjeli uz šalicu kave.
Nakon takve pauze, osoba je često spremna sagledati prethodno razmatrana pitanja na novi način, a zatim donijeti najispravniju odluku.
Pauze za kavu mogu se dogovoriti i za druge prigode kao što su godišnjice, zaruke, vjenčanja, sportska natjecanja i druge proslave.
Jelovnik za pauzu za kavu
Možete kreirati vlastiti jelovnik. Također kontaktirajte ugostiteljsku tvrtku koja organizira dostavu gotovih jela ili proizvoda za njihovu pripremu, kao i pomoć u uređenju prostora za događaj.
Predstavljamo standardni jelovnik koji može zadovoljiti najsofisticiraniji ukus svakog gosta:
- konditorski proizvodi (mini kolači, puffs, kroasani, cheesecakes).
- Lagani zalogaji (kanapei, voće, tartleti, povrće).
- Bezalkoholna pića (različiti čajevi: crni, biljni, zeleni; razne vrste i vrste kave; mineralna voda (gazirana ili ne); voćni sokovi (razni).
Primjer jelovnika koji uključuje alkoholna pića:
- Sendvič (npr. s pilećim prsima, svježim krastavcem, laganom majonezom i zelenom salatom).
- Svježe pecivo (lisnati, kolač, kroasani, kolačići, cupcake).
- Svježe voće(zelene jabuke, grožđe, kruške, ananas, naranča).
- Bobičasto voće (jagode, trešnje, maline, borovnice).
- Zrelo povrće (krastavci, rajčice).
- Pića (mineralna voda, crno vino, razni sokovi, čaj i kava).
Pauze za kavu su ozbiljan posao i treba ih shvatiti ozbiljno.
Preporučeni:
Kako samljeti kavu bez mlinca za kavu kod kuće?
Davno je dokazano da je najukusnija kava svježe mljevena. Ova je činjenica poznata i jednostavnim ljubiteljima pića i njegovim pravim obožavateljima. Zamislite da ste odabrali i kupili ukusnu kavu, već se veselite uživanju u njezinoj aromi i okusu, kući ste donijeli odabrana zrna, a mlin za kavu je pokvaren. Postavlja se pitanje: kako mljeti kavu bez mlinca za kavu?
Kako skuhati kavu u aparatu za kavu u gejziru: recepti i savjeti
Vjerojatno mnogi već znaju skuhati kavu u gejzir aparatu za kavu, ali samo pravi poznavatelji ovog pića mogu savršeno pripremiti jedinstveni latte ili izvrstan cappuccino, vješto koristeći ovaj uređaj
Kako pripremiti mljevenu kavu u turci, šalici ili aparatu za kavu. Pravila kuhanja i najbolji recepti
Neki ljudi ne vide razliku između instant kave i okrepljujućeg napitka napravljenog od mljevenih zrna. Jednostavno u šalicu sipaju par žlica liofiliziranih granula i preliju ih kipućom vodom. Ali pravi ljubitelji kave znaju mnogo o stvaranju mirisnog i okrepljujućeg napitka. U našem članku ćemo govoriti o tome kako napraviti mljevenu kavu pomoću džezve, aparata za kavu, mikrovalne pećnice, lonca ili najobičnije šalice. Zadržat ćemo se na ovim i drugim metodama detaljnije
Kako skuhati kavu sa soli? Najbolji recepti za tursku kavu
Jeste li ikada probali klasičnu kavu sa soli? Ako ne, onda ga svakako skuhajte sami u Turčinu. Najbolji recepti za ovaj okrepljujući napitak predstavljeni su u našem članku
Kako organizirati svečani švedski stol na poslu?
Nadamo se da će vam naši jednostavni savjeti pomoći da organizirate prekrasan odmor za svoje kolege. U našem članku ćemo pogledati uspješne opcije jela i neke trikove koji će vam dobro doći
