2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Frappe je napitak od kave na bazi zdrobljenog leda. Naravno, najbolje ju je koristiti ljeti, jer nije ništa više od dva u jednom – kombinacija okrepljujuće i aromatične kave te ugodnog rashlađivanja po vrućem danu. Klasični recept za frape je jednostavan za pripremu, sve što vam treba od posebne opreme je mikser. Uz njegovu pomoć izrađuju i razne verzije napitka - s bobičastim voćem ili slatkim sirupima, sladoledom i vrhnjem. Glavna stvar je pohraniti više leda. Inače, recept za frape izmišljen je sasvim nedavno, i to u Grčkoj, u Solunu, 1957. godine.
Prema legendi, na međunarodnom sajmu zaposlenik Nestlea htio se počastiti šalicom mirisne kave, ali u blizini nije bilo tople vode. Morao sam iskoristiti ono što je mogao dobiti, naime, otopiti kavu u vrlo hladnoj, gotovo ledeno hladnoj vodi s malim kristalima leda. Tako je dugim miješanjem pića uspio dobiti stabilnu pjenu od kave, koja je jedna od najvažnijih komponenti koktela. Sada pokušajmopripremite okrepljujući ljetni napitak.
Frappe recept: klasična varijanta koktela s kavom
Za to će vam trebati kava (instant, u granulama), šećer i mlijeko. Prvo pomiješajte šećer, par žličica kave i dodajte vodu. Vrlo je važno zadržati proporciju – za 1 žličicu instant napitka trebat će vam samo 5 žličica vode. Ako koristite aparat, tada morate skuhati visoko koncentrirani espresso. Ovu smjesu treba mikserom mutiti dovoljno dugo da se dobije ujednačena, gusta pjena. Mnogi obožavatelji pića kažu da je upravo ona glavna komponenta pravilno pripremljenog frapea. Kad je gotovo, u visoku čašu stavite jako sitno zdrobljeni led, pa dodajte mlijeko po ukusu. Položite pjenu s najvišim slojem, ona će prodrijeti unutra, dajući napitku okrepljujući i osvježavajući okus kave. Prije posluživanja stavite slamku za koktele u čašu.
recept za talijanski frape sa fotografijom
Osim klasične verzije, piće ima i mnoge druge. Primjerice, u Italiji se često priprema bez dodavanja mlijeka, jednostavno uzimajući jaku kavu i mrvljeni led kao glavne sastojke, kao i dodavanje tamne ili bijele čokolade i karamele. Za pripremu na ovaj način uzmite za osnovu gore navedeni recept za frape. Usput, u aparatu možete uzeti ne samo instant kavu, već i svježe kuhanu espresso kavu. Ne treba ga čuvati u hladnjaku, mnogi ga baristi preporučuju korištenjesvježi, "živi" napitak pripremljen prije 1-2 minute. Kao što je već spomenuto, talijanska verzija frapea ne koristi mlijeko, umjesto toga uzmite par žlica karamele ili čokoladnog sirupa ili otopljene čokolade. Naravno, možete eksperimentirati i dodati malo alkohola - votku, viski ili, najbolje od svega, liker, kao i ukrasiti koktel komadićima čokolade, cimetom, posuti vanilin šećerom i tako dalje. Odnosno, odaberite opciju frapea čiji će vam recept i sastojci odgovarati.
Preporučeni:
Tajna bolje kave su "prava" zrna kave
Kava je jedno od najomiljenijih i najpopularnijih pića na svijetu. Njegova zadivljujuća osnažujuća aroma nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Danas nećemo ulaziti u stalnu raspravu o prednostima ili šteti ovog mirisnog čuda, ali ćemo ljubiteljima takvog dvosmislenog pića reći o zrnu kave
Koji je najbolji način kuhanja ledene kave?
U mnogim zemljama ljudi vole piti kavu s ledom. Na prvi pogled, ova metoda djeluje neobično. Ali, kao što pokazuje praksa, takvo piće nije samo izvrsno hlađenje, već i izvrsno osnažujuće sredstvo. Postoje stotine načina za pripremu. Na primjer, možemo razmotriti samo neke od njih
Recenzija finske ledene votke. Opis proizvoda i recenzije
Votka je oduvijek bila tražena među stanovništvom. Na policama trgovina možete pronaći mnogo proizvoda različitih marki. Jedna od najboljih može se nazvati votkom "Finski led". Ovaj proizvod se može naći na policama i finskih i ruskih trgovina, jer je u ovim zemljama omiljeno piće
Koktel od kave: recepti. Kokteli s likerom od kave
Koktel od kave je ukusno i mirisno piće koje je lako pripremiti kod kuće. A danas ćemo s vama podijeliti originalne recepte koje možete implementirati u svojoj kuhinji od dostupnih sastojaka
Kako piti espresso s vodom: kvaliteta kave, prženje, recepti za kuhanje, izbor vode i suptilnosti ponašanja kave
Što je espresso? Ovo je mala porcija koncentrirane kave, koja je zapravo najpopularniji napitak od kave. A piće se pojavilo prije otprilike 110 godina i postalo pravi proboj, što je dovelo do prave industrije kave
