2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
"Omotnica od skute" - ovo je naziv kolačića koji se dobiva od tijesta na bazi svježeg sira. Članak nudi nekoliko recepata za ovo pecivo. Odaberite bilo koju opciju i prijeđite na praktični dio. Želimo vam uspjeh na kulinarskom polju!
Omotnice od skute: recept s džemom
Popis proizvoda:
- vanilin šećer - par vrećica;
- 0,5 kg brašna;
- gusti džem (bilo koji);
- 6 art. l. mlijeko;
- jedno žumanjak;
- šećer - 200 g;
- 8 art. l. biljno (rafinirano) ulje;
- 250 g svježeg sira (bez masti);
- prašak za pecivo - 1 vrećica.
Kuhanje:
- Prvo morate samljeti žumanjak s dvije vrste šećera - običnim i vanilin. Tu dodamo svježi sir, maslac, prašak za pecivo i mlijeko. Sve to umutiti mikserom. Na kraju dodamo brašno. Zamijesite tijesto rukom. Trebao bi biti elastičan, ali ne krut. Tijesto prekrijte slojem prozirne folije. Stavili smo ga na srednju policu hladnjaka na 30 minuta.
- Zagrijte pećnicu postavljanjem temperaturenačin rada na 180 °C.
- Izvadimo tijesto koje se mora razvaljati u sloj (0,5 cm - debljine). Izrežite na kvadrate. U sredinu svake torte stavljamo žlicu džema. Na jednom rubu kvadrata nožem napravimo zarez. Uzimamo suprotni rub. Nježno ga rastegnite u napravljeni rez. Rubove je potrebno malo pritisnuti i stisnuti. Rezultat je omotnica od skute. Od sastojaka koje imamo ispalo je 10-15 ovih kolačića.
- Stavite kuverte na lim za pečenje. Stavljamo u pećnicu. Određujemo 15-20 minuta. Izvadite kekse i ostavite ih da se ohlade. Zatim svaku omotnicu od skute pospite šećerom u prahu. Možete početi piti čaj. Vaše će kućanstvo cijeniti vaš trud i kulinarske vještine.
Omotnice od svježeg sira s jabukama
Potrebni proizvodi:
- vrećica vanilina;
- 128g svježeg sira;
- 40 mlijeko;
- 3 žličice praška za pecivo;
- sol;
- 4 žlice. l. maslac (otopljen);
- 60g šećera;
- brašno - staklo;
- jedno jaje
Za nadjev:
- 1 žlica l. med (tekući je najbolji);
- 10 limunov sok;
- 1 žličica šećer od trske (smeđi);
- jedna velika jabuka.
Praktični dio:
- Dodajte otopljeni maslac i mlijeko u zdjelu svježeg sira. Sol. Dodati šećer i vaniliju. Sve to miksamo mikserom. Brzina uređaja treba biti srednja.
- U drugoj posudi pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Zatim ulazimosmjesa od skute. Ponovno uključite mikser. Miješenje tijesta.
- Zagrijte pećnicu na 200 °C. Ostavite nekoliko minuta.
- Sada krenimo s nadjevom. Jabuku operemo vodom. Uklonite koru i sjemenke. Nasjeckajte pulpu na kockice. Napunite ih limunovim sokom. Dodajte naznačenu količinu šećera od trske i meda. Nadjev je sladak i mirisan.
- Vratimo se na test. Potrebno ga je razvaljati u sloj (debljine 0,8-1 cm). Izrežite na kvadrate. U središte svakog od njih stavljamo 1 žlicu. l. slatki nadjev. Premažite rubove bjelanjkom. Savijamo omotnicu od skute, jednu po jednu. Na vrh prelijte mješavinom od 1 žlice. l. mlijeko i žumanjak. Šaljemo omotnice u pećnicu. Pecite 15 minuta. Za to vrijeme bit će prekriveni zlatnom koricom.
Recept za omotnice od svježeg sira sa šećerom
Set za namirnice:
- pakiranje margarina (250 g);
- prašak za pecivo - 1 žličica;
- brašno - par čaša;
- 0,5 kg svježi sir (malo masti;
- šećer - 3-4 žlice. žlice.
Upute za kuhanje
Korak broj 1. Margarin vadimo iz pakiranja. Trljamo ga na ribanje s velikim rupama.
Korak 2. Dodajte prašak za pecivo u zdjelu s brašnom.
Korak broj 3. Svježi sir stavite na tanjur i gnječite vilicom. Možete ići drugim putem - samljeti ga kroz sito. Nasjeckani svježi sir pospite šećerom.
Korak 4. Pomiješajte sve ove sastojke. Počinjemo mijesiti tijesto rukama. Zatim ga maknemo na 30 minuta na srednju policu hladnjaka.
Korak broj 5. Izvadimo tijesto. Razvaljati u tanak sloj. Zdjelom istisnite krugove. Što je sljedeće? Svaki krug pospite šećerom i preklopite na četiri. Prstima stisnemo lučni rub. Dobivene trokute stavite na lim za pečenje posut šećerom i sezamom. Podmažite ih žumanjkom. Stavili smo lim za pečenje s kuvertama u zagrijanu pećnicu. Vrijeme pečenja - 20 minuta. Postavite temperaturu na 180 °C.
Naše šećerne skute su spremne za posluživanje i jelo. Želimo vam ugodnu čajanku!
Zaključak
Sada možete jednostavno pripremiti kuverte sa skutom. Recept s jabukama prikladan je za doručak. A opcije s džemom i šećerom dobre su za popodnevni zalogaj.
Preporučeni:
Nadjev od skute: najbolji recepti. Pita od palačinki s nadjevom od skute
Svježi sir je vrlo zdrav i zadovoljavajući fermentirani mliječni proizvod. U kuhinjama različitih naroda svijeta nalaze se pite, palačinke, okruglice i drugi kulinarski užici koji koriste svježi sir u ovom ili onom obliku. A punjenje od svježeg sira koristi se u mnogim jelima. Pokušajmo skuhati neke od njih. Ali prvo, nekoliko jednostavnih recepata za sam nadjev
Omotnice od skute sa šećerom: recept za desert
Svježi sir je univerzalni proizvod. Može se koristiti u pripremi slastica, odnosno raznih vrsta peciva, kao nadjev za kolače ili u uobičajenom obliku, prije dodavanja malo šećera ili džema po ukusu. Osim u slasticama, svježi sir se koristi i u jelima s povrćem, sirom i češnjakom. Ovaj članak posvećen je takvom kulinarskom remek-djelu kao što su omotnice od svježeg sira sa šećerom. Recept za ovaj desert je prilično jednostavan i raznolik
Džem od krava s jabukama: recept. Kako kuhati džem od brusnica s jabukama?
Džem od krava s jabukama nije samo ukusna, već i vrlo zdrava poslastica. Po svojoj ljekovitosti nije inferioran malini. Pravi ljubitelji šumskog voća cijenit će posebnu pikantnost gorkog i trpkog okusa takvog deserta. Recept za ovo jelo bit će opisan u nastavku. Nakon što ste ga upoznali, moći ćete cijelu zimu oduševiti svoje ukućane džemom od brusnica
Tepsija od skute u pećnici s jabukama. Recepti
Tepsija od skute u pećnici s jabukama odličan je desert za one koji prate svoju figuru. Recepte, kao i neke tajne njegove pripreme, otkrit ćemo u ovom članku
Tepsija od skute s jabukama: recept sa fotografijom
Tepsija od skute odličan je način da svoju djecu nahranite ukusnim i zdravim desertom. Zajedno s jabukom ovo jelo postaje aromatičnije i pikantnije
