Popularni slatkiši iz Japana

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Trenutno su ukusne poslastice iz Japana vrlo popularne među djecom i odraslima diljem svijeta. Ovi slatkiši imaju povijest koja se može pratiti kroz godine.

Priča o podrijetlu slatkiša iz Japana

Japan stoljećima pravi deserte - čak i prije nego što je šećer bio dostupan u toj zemlji. Prvi su ga u zemlju uveli portugalski trgovci u 16. stoljeću. Dugi niz godina nakon toga šećer je i dalje bio rijetka i vrijedna roba. Japan je razvio jedinstvene slatkiše koji su se temeljili na lako dostupnim sastojcima kao što su riža i slatki grah. Od 1860-ih ova zemlja proizvodi široku paletu zapadnjačkih poslastica. Poprimile su zanimljive oblike, a okusi su se s vremenom mijenjali.

Popularne ukusne poslastice iz Japana

1. Sakuro mochi.

Slatki ružičasti mochi (kolači od riže) punjeni pastom od crvenog graha i preliveni listom trešnje (sakure).

2. Amanatto.

Grah obložen šećerom.

3. Compeito.

Compeito su mali okrugli slatkiši u boji napravljeni od čistog šećera.

4. Suama.

Suama- Desert od rižinog brašna i šećera. Za njegovu pripremu koristi se crvena prehrambena boja izvana, dok slatkoća ostaje bijela iznutra. Simbolizira Japan. Međutim, ružičasti i bijeli deserti su prilično česti.

5. Wasanbon.

Wasanbon - raznobojne lizalice. Izrađuju se od jako mljevenog domaćeg (japanskog) šećera. Domaći poljoprivredni proizvodi puno su skuplji od uvoznih. Lokalni šećer može koštati 10 puta više od uvoznog šećera. Koristi se za izradu posebnih proizvoda kao što je Wasanbong.

6. Uiro.

Uiro su tradicionalne japanske pljeskavice na pari. Žvakaće su i blago slatkastog okusa. Pite su začinjene zelenim čajem, jagodama i kestenom.

7. Monaca.

Slatka pasta od crvenog graha unutar hrskavog tanjura.

8. Yokan.

Yokan je marshmallow nalik na žele napravljen od crvenog graha i šećera.

9. Dango.

Dango - rižine kuglice nabodene i natopljene šećernim sirupom.

10. Higashi.

Higashi su male poslastice iz Japana koje ne sadrže svježe sastojke. Drugim riječima, imaju dug vijek trajanja. Ovo su mali, šareni, estetski bomboni napravljeni od mljevenog japanskog šećera ili sojinog brašna.

11. Manju.

Manju su lepinje - postoje stotine varijanti. Obično je to lepinja ljepljive teksture punjena slatkom pastom (anko). Manju je donesen iz Kine 1341. godine i ima dugu povijest u Japanu.

lizalice

Pojavom šećera u Japanu razvila se umjetnost izrade slatkiša. Lizalice su napravljene u obliku životinja. Na prvi pogled, ovo je obična figura i oblikom podsjeća na naše pijetlove, koji se mogu pripremiti kod kuće pomoću posebnih oblika. Ali da biste napravili japanske lizalice, morate imati određenu vještinu. Trenutno u Japanu postoji mnogo dućana u kojima možete kupiti ovaj neobičan slatkiš koji se pravi posebnom tehnologijom.

japanska prodavaonica slatkiša

Sada je vrlo jednostavno kupiti bilo koji potreban proizvod iz Zemlje izlazećeg sunca u specijaliziranim trgovinama ili naručiti putem interneta. Ukusne poslastice iz Japana stekle su ogromnu popularnost među djecom i odraslima. Poznati su u cijelom svijetu.

Možete naručiti komplete iz Japana u online trgovinama. Poslastice koje su uključene u ove setove vrlo su raznolike. Tamo možete pronaći lizalice na polici, ukusnu japansku marmeladu, kolačiće, rižine krekere, marshmallow štapiće, čokoladu i još mnogo toga.