Soda piće ili ne

Soda piće ili ne
Soda piće ili ne
Anonim

Kakav je okus djetinjstva? Nekima su to bakine pite, netko zamišlja jagode koje su skupljene u šumi, no čini se da će se svi sjetiti kako su u djetinjstvu požudno pili gazirana pića. Pinocchio, Duchess, Citro, Baikal, Bell… Što bi moglo biti bolje?

karbonatno piće
karbonatno piće

Ovu radost roditelji su gotovo uvijek zabranjivali, iskreno sigurni u štetu. Paradoksalno, dok odrastamo, i sami zabranjujemo upotrebu sode svojoj djeci, budući da smo također uvjereni da nema koristi.

Koja je bit takve ljubavi, a ne ljubavi u isto vrijeme. U početku, gazirana pića su bezalkoholne, meke, gazirane tekućine. Zvuči pomalo ludo, ali zapravo je sve jednostavno i lako. Ljudi su počeli gazirati piće, posebno mineralnu vodu, prije više od dvije stotine godina.

Ugljični dioksid je uključen u ogroman broj procesa u tijelu životinja i biljaka. Regulira vaskularni tonus, a njegov nedostatak u krvi je smrtonosan. Gazirano piće - dobro za zdravlje.

stroj za karbonizaciju vode
stroj za karbonizaciju vode

Kvas, pjenušava vina, pivo i mnoga druga pića, sadržaj uod kojih ugljični dioksid nastaje procesima prirodne fermentacije, piju se od pamtivijeka, a o opasnostima od njih nitko nije deklarirao. Treba samo posebno navesti alkoholnu komponentu ovih tekućina, ali ovo je priča o drugom romanu.

Za gaziranje pića, posebno slane vode, preporučuje se zaposlenicima ljevaonica. Liječnici savjetuju korištenje takve vode u dovoljno velikom volumenu (oko pet litara po smjeni). Svi znamo za dobrobiti mineralne vode zasićene ugljičnim dioksidom već duže vrijeme i nitko ih neće zabraniti.

Pa u čemu je suština problema ako je piće korisno gazirati, a ljudi već duže vrijeme koriste ovu metodu? Sve je u kvantitetu i kvaliteti. Norma je glavni zakon života. Unutar ove norme sve ostaje korisno (govorimo o kvalitetnim proizvodima), sve gore je smrtonosno.

Pa kako sada konzumiramo gazirana pića. Prvo, neizmjerno i najgore, s ogromnom količinom šećera, raznim bojama i konzervansima.

pjenušavu vodu kod kuće
pjenušavu vodu kod kuće

Proizvodnja gaziranih pića ne bi bila isplativa da se poštuju sva pravila pripreme. U prvom planu su pokazatelji kao što su trošak, rok trajanja i profit. Slijedom toga, konzervansi omogućuju da se piće dugo ne kvari, a prirodni sokovi se zbog ekonomičnosti zamjenjuju kemijskim aromama i bojama. Štoviše, postoje dokazi da su mnoge formulacije obogaćene lijekovima koji izazivaju ovisnost. Ali trebamo li to nama običnim potrošačima?

Gazirana voda kod kuće je ukusna limunadana bazi prirodnih sokova ili dekocija. Postoji mnogo recepata za proizvodnju ugljičnog dioksida. Na primjer, pomiješajte sodu bikarbonu i limunov sok ili upotrijebite karbonator vode. Postoje obrtnici koji konstruiraju aeratore od aparata za gašenje požara. Kao rezultat, dobit ćete prekrasan, zdrav i osvježavajući napitak koji ne samo da može utažiti vašu žeđ, već i obogatiti tijelo korisnim tvarima. Pijte sa zadovoljstvom, ali znajte mjeru.

Preporučeni: