2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Kefir je poznati fermentirani mliječni napitak. Za njegovu proizvodnju mlijeko se fermentira posebnom gljivicom. Tekuće je konzistencije. Sadržaj masti varira od 0% do 3,2%. Vjeruje se da je noćni kefir vrlo koristan za tijelo, ali je li tako? Pokušajmo to shvatiti.
Pros
Kefir sadrži proteine, mineralne soli, vitamine i korisne bakterije, osim toga lako je probavljiv. Možemo sa sigurnošću reći da kefir ima preventivno i terapeutsko djelovanje, jer kada se koristi:
- normalizira crijevnu mikrofloru;
- uklanjaju se štetne tvari i toksini;
- povećava imunitet;
- poboljšava apsorpciju vitamina u tijelu;
- stolica postaje sve bolja.
Navika ispijanja kefira noću pomaže da se tijelo opusti i brže zaspi. Stručnjaci preporučuju pijenje kefira navečer jer ovaj napitak sadrži kalcij za koji se zna da se noću bolje apsorbira. Kefir koristite na sobnoj temperaturi, jer kada se zagrije, gubi svoja divna svojstva.
U terapijske i profilaktičke svrhe kefirkoristi se za bolesti kao što su:
- bolesti gastrointestinalnog trakta (kolitis, gastritis, disbakterioza);
- anemija, rahitis;
- alergija na hranu;
- prekomerna težina;
- kardiovaskularne bolesti;
- neurotična stanja;
- sindrom kroničnog umora.
Kefir noću potiče brzi oporavak nakon operacije i produljene primjene antibiotika.
Mnogi ljudi piju čašu jogurta navečer da izgube težinu. Ova niskokalorična hrana sadrži vrlo probavljive proteine koji zadovoljavaju glad bez preopterećenja gastrointestinalnog trakta.
Kefir se potpuno probavlja noću, pružajući izvrstan apetit ujutro. Za poboljšanje okusa možete dodati malo šećera ili džema.
Napitak od kiselog mlijeka dobar je za malu djecu. Za njih je to hrana, a ne piće. Morate ga piti na prazan želudac, najbolje navečer.
Protiv
Neki stručnjaci kritiziraju naviku pijenja jogurta noću. Svoje argumente temelje na činjenici da je ovaj proizvod rezultat fermentacije. U tom procesu ne nastaje samo mliječna kiselina, već i alkohol. Upravo alkohol, po njihovom mišljenju, opušta tijelo. Iako je njegov udio u ovom piću samo 0,04-0,05%.
Još jedan argument protiv kefira je proteinski sastav napitka. Kefir noću, prema kritičarima, remeti noćni oporavak tijela, što rezultira jutarnjim buđenjem povezanim s glavoboljama i bolovima u mišićima.
Nemoj piti jogurt kadapovećana kiselost gastrointestinalnog trakta, a kod sklonosti proljevu ne smijete koristiti jednodnevni kefir.
Općenito, ima više prednosti nego nedostataka. Mali dio etilnog alkohola ne može naštetiti tijelu. Kada koristite kefir, trebate odabrati samo svježi proizvod od pouzdanog proizvođača, čuvajte ga u hladnjaku. Pijte ga u malim gutljajima, polako. Dobne norme za uzimanje kefira su različite. Optimalna količina nije veća od 0,5 litara dnevno. Pijte kefir noću - tako ćete normalizirati crijevnu mikrofloru i osigurati brz san.
Preporučeni:
Muesli štanglice: kako napraviti kod kuće? Muesli pločice: korist ili šteta
Sigurno je danas malo onih koji se ne vole povremeno počastiti čokoladicom, sladoledom, tortom, komadom torte i drugim slatkišima. To se posebno odnosi na djecu. Doista, unatoč štetnosti predstavljenih sastojaka, oni i dalje traže kupnju ukusne poslastice
Gazirana pića: raznolikost, šteta ili korist
Mnogi danas preferiraju gazirana pića. Ugodne su na okus, vjeruje se da učinkovito gase žeđ. Ali uzrokuju li ozbiljnu štetu našem tijelu? U posljednje vrijeme sve više Rusa postavlja ovo pitanje
Alkoholno energetsko piće - šteta ili korist?
U mnogim gradovima vijore se reklame za energetska pića (alkoholna). I to je učinjeno unatoč činjenici da su mnoga djeca ovisna o takvim pićima. Nema tu ničeg iznenađujućeg, jer nam s TV ekrana govore da takav energetski napitak inspirira one koji ga koriste. Ako pogledate tvari koje su dio pića, nećete vidjeti ništa loše. Ali nije. Ovdje sada istražujemo je li alkoholno energetsko piće dobro za osobu ili šteti
Što je dekstrin? Dodatak prehrani E1400: korist ili šteta?
Pri kupovini hrane mnogi od nas i ne razmišljaju o tome koliko štetnih tvari sadrže. Već smo navikli da su aditivi u hrani prisutni u gotovo svemu, a ni ne pokušavamo shvatiti gdje su od njih koristi, a gdje potencijalna opasnost. Mnoge od tih tvari zabranjene su u inozemstvu zbog visokog toksičnog djelovanja, a neke su potpuno bezopasne
Šećer i sol - šteta ili korist. Definicija, kemijski sastav, učinci na ljudski organizam, prednosti i nedostaci konzumacije
Skoro svatko od nas svakodnevno jede šećer, sol. Pritom ni ne razmišljamo o tzv. bijeloj smrti. Ova dva sastojka poboljšavaju okus jela, čime se povećava apetit. Slatkoljubac nastoji u čaj staviti još par žlica šećera, ali ljubitelji slanog nikad se neće odreći konzerviranog povrća zimi. O dopuštenoj dnevnoj konzumaciji ovih proizvoda detaljnije ćemo govoriti
