Orašasti plodovi: koristi i štete za tijelo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Orašasti plodovi su najbogatiji izvor proteina, vitamina, makro i mikronutrijenata te zdravih mononezasićenih masti. Svakoj osobi koja svom tijelu želi pružiti uslugu preporuča se diverzificirati prehranu. Međutim, uz dobrobiti, orašasti plodovi mogu uzrokovati i štetu. Kao što znate, svaki proizvod može postati i lijek i otrov. Sve je u kvantitetu. Stoga, sada bismo trebali razgovarati i o prednostima i opasnostima orašastih plodova.

Orah: sastav i prednosti

Sadrži vitamine A, PP, K, E, C i B, kalij, kalcij, cink, željezo, klor, natrij, selen, fluor, fosfor, kob alt, bakar i mangan. Također sadrži višestruko nezasićene masti, esencijalne aminokiseline i veliku količinu dijetalnih vlakana.

Orah, o čijoj koristi i šteti ćemo sada govoriti, vrlo je popularan i raširen, pa je vrijedno o njemu detaljno govoriti. Dakle, evo nekih od njegovih svojstava:

• Uključen u jod pomaže u uklanjanju osjećaja umora, apatije, pospanosti i letargije. Smanjuje rizik od anemije uzrokovane nedostatkom željeza, povećane otekline i propadanjaimunitet.
• Fosfor, koji je u sastavu oraha u količini od 41,5%, pomaže u izbjegavanju iscrpljenosti živca, poremećaja metabolizma i rada jetre. Smanjuje rizik od osteoporoze, parodontalne bolesti i rahitisa.
• Magnezij povećava mineralnu gustoću kostiju, smanjuje rizik od koronarne bolesti srca.
• Arginin potiče proizvodnju hormona rasta i poboljšava metabolički proces. Osim toga, učinkovit je antioksidans koji uklanja produkte metabolizma dušika.
• Asparaginska kiselina igra ulogu neurotransmitera u središnjem živčanom sustavu, potiče proizvodnju testosterona, podržava zdravlje endokrinog sustava.

Također, opća svojstva uključuju jačanje imunološkog sustava, povećanje razine hemoglobina (liječenje anemije), normalizaciju rada gastrointestinalnog trakta, poticanje moždane aktivnosti, snižavanje šećera u krvi i ubrzavanje metaboličkih procesa.

Šteta

Sada bismo trebali razgovarati o njemu. Već na temelju gore navedenih kratkih informacija može se zaključiti da orah donosi mnogo dobrobiti. I neće biti štete ako znate mjeru. Evo posljedica:

• Prekomerna težina. 100 grama oraha sadrži 645 kcal. Omjer B/W/U je sljedeći: 15,2/65,2/7g.
• Bolesni neurodermatitis, psorijaza i ekcem bolje je, općenito, napustiti ideju o jedenju ove delicije. Njihovo stanje se može pogoršati čak i nakon 2-3 oraha.
• Ovu poslasticu ne bi smjeli jesti ni ljudi s osjetljivim želucem. Inače ćete se morati suočiti s vrloozbiljan crijevni poremećaj.
• Zlouporaba oraha može dovesti do upale palatinskih tonzila ili uzrokovati iritaciju usne sluznice.

Što je s normom? Koliko je oraha dozvoljeno? Koristi i štete u ovom slučaju su vrlo granične, tako da je lako riješiti. Općenito, dnevna norma odrasle zdrave osobe je 10 oraha. Za djecu je 5-7.

Lješnjaci

Njegov sastav, baš kao i mnogi drugi orašasti plodovi, sličan je popisu tvari koje se nalaze u orasima, čije su prednosti i štete opisane gore. Ali evo za što su lješnjaci dobri:

• Izoleucin koji sadrži doprinosi proizvodnji hemoglobina.
• Leucin jača imunološki sustav.
• Lizin ima pozitivan učinak na potenciju, a također poboljšava stanje kostiju, kose i kože.
• Triptofan potiče proizvodnju serotonina.
• Metionin poboljšava rad probavnog trakta i jetre.
• Treonin. Potiče stvaranje elastina i kolagena.
• Fenilalanin. Poboljšava pamćenje.

Ovo su samo osnovne informacije koje trebate znati o zdravstvenim prednostima lješnjaka. Orašasti plodovi i šteta, međutim, mogu uzrokovati. Ako konzumirate više od 50 grama dnevno. U ovoj količini, usput, oko 325 kalorija. Dakle, ljubav prema lješnjacima može uzrokovati višak kilograma i centimetara. Više zlostavljanja može dovesti do vazospazma glave.

Također, osobe s alergijama i pojedincinetolerancija. Također je zabranjeno koristiti lješnjake osobama koje imaju problema s jetrom i pankreasom.

kikiriki

Budući da se govorilo o dobrobitima i štetnostima oraha i lješnjaka za organizam, ni kikiriki se ne može zanemariti. Evo zašto biste ga trebali koristiti:

• Ima puno željeza. Stoga bi kikiriki trebale jesti žene koje redovito gube krv tijekom menstruacije. Zbog toga uvijek imaju nisku razinu hemoglobina, a jedenje orašastih plodova pomoći će da ostane normalan.
• Selen, koji je dio kikirikija, normalizira hormonsku ravnotežu kod muškaraca, a također doprinosi povećanju proizvodnje testosterona.
• Kalij ima pozitivan učinak na rad kardiovaskularnog sustava i mišića.
• Kalcij, sadržan u velikim količinama, čini koštano tkivo jačim. Isto vrijedi i za zube i nokte.

Ovdje se radi o dobrobitima kikirikija. Orašasti plodovi i šteta mogu uzrokovati. Činjenica je da je čest alergen. Ljudski imunološki sustav često percipira proteine ovog višekomponentnog proizvoda kao strane. I počinje štititi tijelo od njihovih učinaka. Rezultat je oteklina, osip, rinitis i znojenje.

Posebnu pažnju prilikom jelanja kikirikija treba pokazati trudnicama. Kikiriki može doprinijeti pravilnom razvoju fetusa, ali samo za to trebate početi s 2-3 komada dnevno. I bez soli, naravno. Ako se žena ne razboli i ne otkriju se alergijske reakcije, tada se količina može povećati na 20 dnevno.

indijski oraščići

Mnogojednostavno volim ove orahe. Uostalom, tako su nježni, ugodnog slatkastog okusa. I od pomoći, naravno. Najviše od svega sadrže vitamin B1 (33,3%). Usput, oni su najmanje kalorični od svih gore navedenih. A evo vrijednosti i prednosti indijskih oraščića (šteta će biti raspravljena kasnije):

• Pruža antimikrobna, protuupalna i tonik svojstva.
• Krvarenje.
• Pozitivan učinak na srce i mozak.
• Anti-sklerotski učinak na krvne žile.
• Ublažite tijek bolesti kao što su bronhitis i faringitis.
• Normalizacija rada crijeva, eliminacija zatvora.
• Poticanje seksualne aktivnosti.
• Poboljšajte plodnost.
• Poboljšajte mušku potenciju.
• Jačanje kose, sprječavanje gubitka kose.
• Pomoć pri oporavku nakon teških fizičkih napora (zbog visokog proteina, glukoze i kompleksa kompleksa vitamina).
• Poboljšajte stanje kože, smanjite njezinu masnoću, uklonite akne.

Kažu da indijski orah čak pomaže u prevenciji raka. Sve to vam omogućuje da se uvjerite u visoku učinkovitost i blagodati orašastih plodova.

A šteta, što kažeš na to? Da, može biti. Ako osoba počne naglo uvoditi ovu poslasticu u svoju prehranu. Za tijelo to može biti šok. Osim toga, odjednom postoji alergija! Djeca, na primjer, smiju jesti indijske oraščiće samo uz dopuštenje liječnika.

Također, ovaj orašasti plod može uzrokovati individualnu netoleranciju i utjecatina rad jetre. Norma je 30 grama dnevno, ali bolje je početi s nekoliko komada.

Pistacije

Govoreći o dobrobitima i štetnostima orašastih plodova, ne možemo ne spomenuti ovu omiljenu poslasticu mnogih.

Što je posebno kod pistacija? Imaju samo ogromnu količinu vitamina B6 (piridoksina). I ova tvar aktivno sudjeluje u regulaciji metabolizma željeza i proteina, a također regulira ekscitabilnost središnjeg živčanog sustava. Osim toga, bez piridoksina je nemoguć proces pretvaranja asparaginske i glutaminske kiseline u jantarnu kiselinu, a dopamina u norepinefrin. Jednostavno rečeno, bez B6, metabolizam je nemoguć.

Međutim, vrijedi govoriti malo općenitije o dobrobitima i štetnostima orašastih plodova za žene i muškarce. Dakle, pistacije treba jesti iz sljedećih razloga:

• Zadovoljavaju, ali imaju relativno malo kalorija. 100 grama sadrži samo 556 kcal, a svi ostali orašasti plodovi sadrže mnogo više.
• Pistacije jačaju zidove krvnih žila i normaliziraju lupanje srca.
• Tvari u njihovom sastavu sprječavaju bolesti pluća i tuberkulozu.
• Jedenje ovih orašastih plodova svaki dan pomaže vratiti funkciju jetre i očistiti blokade žučnih kanala.
• Pistacije produžuju život stanica, jačaju njihove zidove i povećavaju regeneraciju.
• Imaju puno vlakana. 30 grama pistacija lako će zamijeniti zdjelu zobenih pahuljica.

Ovo je glavna vrijednost i dobrobiti orašastih plodova za tijelo. Šteta, kao iu drugim slučajevima, uzrokuje prejedanjeili alergije.

Pecan

Ovaj orah nalik orahu ima nevjerovatnih 690 kalorija na 100 grama.

Ako govorimo o komponentama, onda najviše od svega sadrži vitamin B1 - tiamin. Količina je 44%, što je 11% više nego u indijskim oraščićima. Što možete reći o prednostima i štetnosti pekana? Evo razloga zašto biste ga trebali jesti:

• Pekani su bogati mononezasićenim mastima. Oni doprinose proizvodnji "dobrog" kolesterola i smanjuju razinu "lošeg".
• Masne kiseline su snažni antioksidansi. Oni štite tijelo od raka i smanjuju rizik od srčanog udara.
• Pekani sadrže puno karotena, što ih čini dobrima za vid. Osim toga, ova tvar također čisti krv od otrova i toksina i smanjuje vjerojatnost razvoja ateroskleroze.
• Sadržani kompleks tvari pozitivno utječe na rad duodenuma, prostate, pluća i mliječnih žlijezda kod žena.

Osim navedenog, tvari prisutne u pekanima pridonose razgradnji proteina i ugljikohidrata, sudjeluju u metabolizmu, diobi stanica i regeneraciji tkiva te utječu na stvaranje crvenih krvnih stanica.

Čak i ove kratke informacije odražavaju učinkovitost i dobrobiti orašastih plodova. Pecan također može donijeti štetu. Kalorične su, ali utoljavaju glad gore od pistacija. Osim toga, pekani također mogu izazvati alergijsku reakciju.

Bademi

U ovom orahusadrži većinu sljedećeg:

• Vitamin E. Štiti crvene krvne stanice od štetnih učinaka, aktivira oksigenaciju krvi, normalizira zgrušavanje.
• mangan. Pospješuje brzu apsorpciju tiamina (vitamina B1) i nesmetano funkcioniranje središnjeg živčanog sustava, također normalizira kolesterol i održava normalnu razinu glukoze u krvi.
• Magnezij. Pozitivno djeluje na kardiovaskularni sustav, pomaže u sintezi proteina, sudjeluje u radu probavnog sustava, bubrega i mozga.
• Vitamin B2. Služi kao "zaštita" središnjem živčanom sustavu od stresa i negativnih emocija, doprinosi normalnoj razgradnji ugljikohidrata, bjelančevina i masti, te povoljno djeluje na sluznicu i jetru.

Ovo je dobrobit badema. A šteta, naravno, može biti. Ova prirodna delicija sadrži ogromnu količinu amina i salicilata. Prejedanje badema može dovesti do glavobolje, crijevnih grčeva, nadimanja i proljeva.

borovi orasi

Također treba reći prednosti i štete ove delicije. Vrijedna svojstva sjemena sibirskog bora određuju nutritivnu vrijednost i ljekovitost ovog proizvoda. Sadrži 19 aminokiselina, tiamin, riboflavin i niz drugih tvari. Posebno su zanimljivi oni koji još nisu spomenuti (jer ih nema u drugim orašastim plodovima). Govorimo o sljedeće dvije tvari:

• Tin. Ovaj element u tragovima doprinosi punom razvoju koštanog tkiva, sudjeluje u redoks reakcijama i procesima rasta. I također kositarprisutan u želučanom enzimu zvanom gastrin.
• molibden. Ublažava astmu i alergije, sprječava anemiju, pomaže detoksikaciju, pojačava djelovanje fluora na zube. Molibden je također važan u prevenciji onkologije i u liječenju Wilsonove bolesti.

Preporuča se ne jesti više od 50 grama dnevno. U suprotnom postoji opasnost od intoksikacije, praćene grčevima u želucu, neugodnom gorčinom u ustima, mučninom i drugim neugodnim manifestacijama.

brazilski orah

Vrijedi pričati o njemu na kraju. Koje su koristi i štete brazilskih orašastih plodova? Ako govorimo o njihovoj jedinstvenoj vrijednosti, onda treba napomenuti rekordno visok sadržaj selena. Dvije jezgre dovoljne su da zadovolje dnevnu potrebu za ovom tvari.

U suprotnom možete izazvati preobilje selena. I prepuna je ljuštenja kože, gubitka kose, lomljivih noktiju, oštrih promjena raspoloženja i akutne osjetljivosti zubne cakline. Naravno, sve je popraćeno mučninom i povraćanjem. A dugotrajno trovanje selenom može uzrokovati toksična oštećenja bubrega, zglobova i jetre.

Ali orasi u umjerenim količinama bit će korisni. Selen pojačava funkcije vitamina C i E, sudjeluje u stvaranju spolnih hormona i enzima, djeluje antioksidativno i protuupalno, uništava patogene, ima pozitivan učinak na mušku reproduktivnu funkciju, a također i normalizirafunkcija štitnjače.

Pa, zaključno, još jednom želim napomenuti: najvažnija je mjera. Orašasti plodovi su svakako ukusni, ali morate kontrolirati količinu pojedene kako ne biste naštetili sebi.