Ukusna salata od kiselog kupusa: recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kiseli kupus je ukusan. Međutim, ovaj proizvod se brzo troši. Htio bih to diverzificirati. Ali evo što, ne mogu shvatiti. Posebno je uznemirujuće što svi žele uživati u ukusnoj hrani, ali recepti razvijeni sami nisu uvijek uspješni.

Iz tog razloga u članku čitatelju nudimo razne salate od kiselog kupusa. Nije ih teško napraviti, ali ukućane ne možete odvući za uši od gotovog jela! Da, i glavni sastojak u njima može se koristiti bilo koji. Pogodan i za domaću i za kupovinu u trgovini. Stoga se možete počastiti originalnim jelom gotovo u svakom trenutku.

Brza opcija

Najlakša salata od kiselog kupusa koju možete napraviti sa samo nekoliko sastojaka. Kao što su:

• kiseli kupus - količina po želji;
• tri češnja češnjaka ili mala glavica luka;
• nekoliko žlica suncokretovog ulja - za preljev;
• hrpa svježeg začinskog bilja;
• prstohvat vaših omiljenih začina.

Kako napraviti osnovnu salatu od kiselog kupusa:

1. Provucite režnjeve češnjaka kroz prešu za češnjak. Ako je čitatelj odabrao luk kao sastojak, onda ga treba oguliti i narezati na polukruške ili male kocke.
2. Sitno nasjeckajte zelje.
3. Lagano stisnite kupus kako biste uklonili sok. Ako je slama velika, preporuča se rezati, jer u salati može začepiti ostatak sastojaka.
4. Pomiješajte navedene proizvode u dubokoj posudi.
5. Napunite uljem i dodajte začine. Bolje je bez soli, jer je kupus već slan.
6. Sve dobro promiješajte.

Korisna opcija

Za pripremu još jednog jednostavnog jela trebat će vam sljedeći sastojci:

• dvjesto grama kiselog kupusa;
• jedna srednja repa;
• nekoliko režnjeva češnjaka;
• hrpa vašeg omiljenog zelenila ili biljne mješavine;
• dvije žlice jabučnog octa;
• prstohvat granuliranog šećera.

Kako napraviti jednostavnu i ukusnu salatu od kiselog kupusa:

1. Ogulite ciklu.
2. Naribajte ga i češnjak na ribanje.
3. Stavi u lijepu zdjelu.
4. Dodajte kupus, sitno nasjeckano zelje, ocat i šećer.
5. Promiješajte i poslužite.

Izuzetna opcija

Ako su vam prijatelji iznenada došli u posjet, a nemate ih čime počastiti, isprobajte sljedeći recept. Uostalom, od domaćice će trebati samo nekoliko minuta. A potrebne komponente su gotovo uvijek pri ruci.

Zaza pripremu jednostavne salate s kiselim kupusom trebat će vam proizvodi kao što su:

• tri srednja krumpira;
• velika glavica luka;
• konzervirani zeleni grašak;
• dvjesto grama kiselog kupusa;
• suncokretovo ulje (po mogućnosti "aromatizirano") - za preljev;
• prstohvat mljevenog crnog papra.

Kako kuhati:

1. Skuhajte krumpir, ogulite, narežite na male komadiće i stavite u zdjelu za salatu.
2. Otvorite staklenku graška, ocijedite tekućinu i ulijte grašak u krumpir.
3. Sitno nasjeckajte luk, pošaljite sljedeće.
4. Kusnice ocijedite iz soka, po potrebi sitnije narežite i dodajte ostalim sastojcima.
5. U povrće ulijte ulje, popaprite i sve dobro promiješajte.

Salata "Livada gljiva"

Za pripremu još jednog zanimljivog i ukusnog jela potrebni su vam proizvodi kao što su:

• tristo grama kiselog kupusa;
• tegla raznih gljiva;
• glavica luka;
• prstohvat mljevenog crnog papra i mažurana;
• malo biljnog ulja - za začinjavanje jela.

Kako napraviti salatu od kiselog kupusa recept:

1. Otvorite staklenku i stavite gljive u cjedilo.
2. Isperite i pustite da se ocijede nekoliko minuta.
3. Narežite manji kupus i gljive.
4. Obje komponente stavljamo u prekrasnu duboku posudu.
5. Riješimo se ljuske luka i sitnousitniti.
6. Pomiješajte s ostalim sastojcima.
7. Dodajte ulje, papar i mažuran.
8. Sve pomiješajte i odmah uzmite uzorak.

Pestrukha salata

Prema receptu za ukusnu salatu s kiselim kupusom bit će vam potrebni sljedeći proizvodi:

• dvije paprike različitih boja;
• jedna sočna mrkva;
• nekoliko režnjeva češnjaka;
• tristo grama kiselog kupusa;
• hrpa vašeg omiljenog povrća raznih vrsta;
• suncokretovo ulje - za preljev.

Kako kuhati:

1. Papriku očistite, isperite pod tekućom vodom i narežite na kockice.
2. Mrkva se oguli, nariba ili nareže na trakice.
3. Zeleno i češnjak samljeti u blenderu.
4. Pomiješajte sve sastojke sa kupusom.
5. Dodajte ulje i dobro promiješajte.

Salata od začina

Ako je pažnju čitatelja privukla salata od kiselog kupusa, čija je fotografija glavna, onda nudimo njen recept. Ali prvo, odredimo proizvode potrebne za njegovu pripremu:

• dvjesto grama kiselog kupusa;
• mali komad zelene ljute paprike;
• nekoliko grančica kopra;
• žličica sjemenki kopra;
• dvije žlice suncokretovog ulja.

Kako kuhati:

1. Kupus narežite na manje i stavite ga u odgovarajuću zdjelu za salatu.
2. Dodajte sitno nasjeckani kopar, sjemenke i ulje.
3. Dobropomiješati sve.

Salata "Obična"

Ako želite uživati u okusu kiselog kupusa, ovom sastojku možete dodati sljedeće proizvode:

• velika hrpa zelenog luka;
• prstohvat mljevenog crnog papra, mažurana, sezama i lanenih sjemenki;
• malo omiljeno ulje - za preljev.

Pripremimo recept za salatu od kiselog kupusa:

1. Kelju dodajte sitno nasjeckani zeleni luk, začine, sjemenke i ulje.
2. Temeljno promiješajte i poslužite.

Salata od ptičjeg gnijezda

Ovo jelo savršeno je za odmor, jer će sigurno ukrasiti stol i privući pažnju gostiju.

Da biste ga pripremili, trebat će vam najpovoljniji sastojci:

• dvije sočne mrkve;
• dva kokošja jaja;
• sto grama topljenog sira;
• 300 grama krumpira i kiselog kupusa;
• malo suncokretovog ulja - za prženje;
• dvjesto grama majoneze - za preljev.

Kako napraviti neobičnu salatu s kiselim kupusom i krumpirom po receptu:

1. Operite gomolje krumpira, ogulite ih i narežite na trakice nešto manje nego za pomfrit.
2. Ulijte dio ulja u lonac i dobro zagrijte.
3. Zatim rasporedite komade krumpira i pržite na jakoj vatri dok ne porumene. Ovo će domaćici trebati desetak minuta.
4. Uhvatite krumpire šupljikavom žlicom i prelijtena ravnom tanjuru obloženom papirnatim ručnicima kako bi se povrće riješilo suvišne masnoće.
5. Kuhanu mrkvu narežite na trakice.
6. Jaja, koja je također potrebno skuhati, podijelite na bjelančevine i žumanjke.
7. Prva komponenta se sitno nasjecka i sjedini s ohlađenim krumpirom, mrkvom, kupusom.
8. Začinite majonezom, pomiješajte i rasporedite temeljac originalne salate od kiselog kupusa na veliku ravnu posudu. U sredini napravimo malu udubinu, oponašajući gnijezdo.
9. Sad krenimo u kreativnu fazu kuhanja. Uzmite ostavljene žumanjke i utrljajte na sitno ribanje.
10. Dodajte četiri žlice majoneze i porciju sira.
11. Sve dobro izmiješajte, da dobijete prilično gustu masu.
12. Podijelite na nekoliko dijelova i svaki razvaljajte u malu kuglicu.
13. Zatim malo pritisnemo sa strane, oblikujući testise.
14. Postavite ih u sredinu posude.
15. Na svaku stavite malo majoneze za ukras.
16. Gotovu salatu šaljemo na neko vrijeme u hladnjak da se bolje natopi.

Salata "Original"

Ovo jelo također će ukrasiti svaku obiteljsku proslavu. A sve zahvaljujući neobičnoj kombinaciji sastojaka. Što trebate:

• dvjesto grama kiselog kupusa;
• jedna naranča;
• kocke ananasa iz konzerve;
• 150 grama oljuštenih oraha;
• četiri žlice kiselog vrhnja ili klasičnog jogurta;
• prstohvat mljevenog crnog papra.

Priprema ukusne salate korak po korak odkiseli kupus sa fotografije ispod:

1. Ogulite naranču.
2. Svaku krišku izrežite na komade.
3. Otvorite ananas iz konzerve, ocijedite tekućinu i stavite kockice voća na prethodnu komponentu.
4. Narežite kupus na manje i pošaljite ga sljedeće.
5. Dodajte nasjeckane jezgre oraha, papar i dresing.
6. Sve dobro promiješajte. Po želji ukrasite začinskim biljem ili pospite površinu salate sjeckanim orasima.

Salata za ljubitelje mesa

Gurmanima će se svidjeti ovaj recept. Uostalom, sadrži proizvode kao što su:

• dvjesto grama kiselog kupusa;
• tri srednja krumpira;
• jedna sočna cikla;
• četiri kisela krastavca;
• dva kokošja jaja;
• konzervirani zeleni grašak;
• dvjesto grama kuhanog goveđeg jezika;
• hrpa zelenila - količina po izboru;
• malo suncokretovog ulja - za preljev;
• začini - po ukusu.

Kako napraviti salatu od kiselog kupusa, graška i kuhanog jezika:

1. Krompir, cikla i jaja se kuhaju dok ne omekšaju.
2. Isperite hladnom vodom da olakšate piling.
3. Zatim, nasjeckajte navedene komponente, kao i krastavce i jezik na male kockice.
4. Stavite u prekrasnu zdjelu za salatu.
5. Otvorite staklenku graška, uhvatite zeleni proizvod žlicom i pošaljite ga na ostale sastojke.
6. Namazati kupus.
7. Sitno nasjeckajte zelje i također ulijte u salatu. Ako čitatelj odluči bez aromatične komponente, preskočite ovaj korak.
8. Dodajte začine, ulje i dobro promiješajte.
9. Po želji ukrasite jelo grančicama peršina ili jezgri oraha.

Jednostavna salata za mršavljenje

Ne samo žene, već i mnogi muškarci redovito razmišljaju o dovođenju u formu. Posebno za njih smo opisali sljedeći jednostavan recept. Prema njegovim riječima, potrebni su nam sljedeći proizvodi:

• dvije sočne stabljike celera;
• jedna zelena jabuka (bolje su kiselije sorte);
• mrkva srednje veličine;
• mali komad korijena đumbira;
• dvjesto grama kiselog kupusa;
• dvije žlice bilo kojeg "zdravog" ulja (poput bundeve, sezama, itd.).

Kako napraviti salatu za mršavljenje:

1. Stabljike celera zgnječite rukom i nasjeckajte na tanke ploške.
2. Jabuka oguljena od sjemenki i pregrada. Izrežite na trake.
3. Ogulite mrkvu, isperite pod hladnom vodom i također narežite na trakice.
4. Oguliti i naribati đumbir.
5. Narežite kupus na manje.
6. Pomiješajte sve sastojke u odgovarajućoj posudi.
7. Napunite odabranim uljem i dobro promiješajte.
8. Infuzirajte dvadeset minuta i uzmite uzorak!

Međutim, važno je napomenuti da ovaj recept za salatu od kiselog kupusa (gore je predložena fotografija gotovog jela) nije prikladan za osobe koje pate od bolesti probavnog sustava, krvnih žila i srca. Osim toga, nutricionisti ne preporučuju jesti ga na prazan želudac.

Snack Salata

Sljedeća salata je najprikladnija kao originalni dodatak glavnim jelima. Međutim, sve ovisi o vašem ukusu.

Dakle, za kuhanje će vam trebati proizvodi kao što su:

• dvjesto grama kiselog kupusa;
• veliki grozd (bolje je odabrati sortu koja nema sjemenke);
• glavica bijelog ili zelenog luka;
• jedna zelena jabuka;
• konzervirane masline bez koštica;
• velika hrpa vašeg omiljenog povrća ili mješavine biljaka;
• suncokretovo ulje - za preljev;
• prstohvat kima, cimeta i mljevene crvene paprike.

Kako kuhati:

1. Kupus narežite na manje komade i ulijte u duboku prozirnu zdjelu za salatu.
2. Dodajte grožđe i masline.
3. Jabuka izrezana na trakice i poslana sljedeća.
4. Sitno nasjeckajte luk i zelje i pomiješajte s ostalim sastojcima.
5. Prelijte salatu uljem i dobro promiješajte.

Kiseli kupus je proizvod koji se može kupiti u svakoj trgovini, ali puno je ukusnije kuhati ga sami. Osim toga, vrlo je lako izvršiti potrebne manipulacije. Samo trebate odabrati najviševelike i lijepe snježnobijele vilice za kupus. E, onda je na malom! Nasjekao sam ga, samljeo sa solju, stavio pod tlačenje i nakon par dana uzeo uzorak.

Stoga će sve predložene recepte biti moguće isprobati u bilo koje godišnje doba. Bila bi to želja!