Coffee Maragogype Nicaragua - piće koje će vas iznenaditi

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Ova kava je neobična. Ima nizak udio kofeina, aroma mu je cijeli buket cvjetnih nota, što ovisi o području na kojem je uzgojen, zrna su mu ogromna u odnosu na ostale rođake. Riječ je o sorti Nicaragua Maragogyp.

Zemlja koja je svijetu dala ovo prekrasno piće

Drveće kave, kao što znate, ima samo dva predstavnika čija su zrna pogodna za prehranu ljudi - arabicu i robustu. Maragogype, oni su također "slonova zrna", sorta je arabice koja je otkrivena u blizini istoimenog grada u Brazilu, država Bahia. Ubrzo je za njega znalo čitavo stanovništvo Latinske Amerike, koje ga sada jako štuje, a potom i cijeli svijet. Govoreći o poštovanju, vrijedno je spomenuti da kava Maragogype Nicaragua zauzima značajan segment na tržištu. I sukladno tome, određena financijska niša. Ali ne samo da novac od prodaje Maragogype Nicaragua kave (čija je cijena prilično visoka) tjera farmere da poštuju ovo piće, već i da ga jednostavno tretiraju kao piće bogova. Djeca od najranije dobiNatopite ovu kavu s majčinim mlijekom.

Coffee Maragogype Nicaragua: opis okusa

Okus kave ima trpku gorčinu, harmonično spojen s buketom izraženih voćnih i cvjetnih nota, sa suptilnim vinskim nijansama, uz neizbježno laganu kiselost. Ali zanimljiva je točka da ozbiljnost određenog svojstva ovisi o mjestu gdje stablo raste. Na primjer, grah uzgojen u Gvatemali dobio je više pozitivnih kritika za okus od onih uzgojenih u Nikaragvi. A osim ove dvije zemlje, Maragogype se može naći u Kolumbiji i Meksiku. Sve četiri zemlje uzgajaju različite okuse iste kave. Dakle, sudeći prema povratnim informacijama potrošača, aroma pečenog mlijeka i lagana gorčina svojstveni su kolumbijskim žitaricama, dok meksičke imaju čokoladne nijanse i oštar okus. Stabla su zasađena na nadmorskoj visini od šest do sedamsto metara, njihova zrna su ogromna - tri do četiri puta više od običnih sorti, a prinosi su znatni. Ali, nažalost, stabla vrlo snažno izražavaju svoju hirovitost prema vremenskim uvjetima i uvjetima tla, te kao rezultat toga ne mogu proizvesti stabilno potomstvo, što, s jedne strane, nije baš ugodno onima koji ih uzgajaju, a s druge strane ruku, značajno povećava njihovu vrijednost.

Skuhajte šalicu kave i odmah dobijete energiju

Kuhajući Maragogype Nicaragua kavu po svim pravilima, dobit ćete gustu infuziju sa slatkoćom konjaka, nevjerojatnosnažan i trenutačno okrepljujući. Okus joj je toliko neusporediv s običnom kavom na koju smo navikli da neki ljudi pomiješaju nekoliko sorti i dobiju složene napitke od kave koji imaju višestruke okuse ovisno o sortama koje biraju. U Latinskoj Americi sorta iz Nikaragve naziva se "baršun". Unatoč svojoj snazi, nježno vas obavija iznutra svojim okusom i čokoladno-orašastom aromom. Nije ni čudo što ova sorta pripada eliti i ima prilično visoku cijenu. Kilogram ove sorte u zrnu košta od 2000 rubalja. Proizvod možete kupiti u manjim pakiranjima - 0,5 kg, 250 ili 100 g po cijenama od 500 rubalja. Različiti dobavljači mogu imati različite cijene, ali ova raznolikost ne može biti jeftina. Jedan predivan okus cvjetnih nota i gorčine koji vas prati još dugo nakon ispijanja kave vrijedi toliko novca.

Zašto je okus drugačiji

Kada probate piće po prvi put, nemojte prenagliti sa zaključcima. Nemoguće je uzeti i jednostavno nedvosmisleno izraziti svoje mišljenje o Maragogype Nicaragua kavi. Svaka osoba može pronaći nešto neobično u svom ukusu što drugi nije primijetio. Prema recenzijama, nekome se otkriva cijeli cvjetni buket, drugome se čuju samo kremaste note, a ostalo je izblijedjelo u pozadinu. Naravno, sve ovisi o uvjetima skladištenja, o veličini mljevenja, o pravilnoj tehnologiji i stupnju pečenja, o načinu kuhanja - netko treba požuriti, a on će jednostavno napuniti fino mljevena zrna vrućom vodom, i netko će sebi dopustiti kavu, samo skuhanu na turskom. Iako se kuha u Turčinu, preporučena je metoda kuhanja za ovo piće.

Recenzije: zrna kave Maragogype Nicaragua - isplati li se kupiti

Među recenzijama možete pronaći savjete ljubitelja prirodne kave o mljevenju. Po njihovom mišljenju, bolje je ako se zrna samelju do srednje veličine zrna, a grubo mljevenje daje puno kiseline. I netko je uspio skuhati kavu tako da uopće nije bilo kiselosti.

Ljubitelji kave i mlijeka ne moraju brinuti da će mlijeko nekako nadjačati ili pokvariti okus pića. Ne, to se neće dogoditi, bit će prekrasna simbioza ove dvije komponente, a onima koji ne vole kiselo mlijeko ili vrhnje pomoći će da se praktički svede na nulu. Gotovo sve recenzije o kavi Nicaragua Maragogyp samo su pozitivne.

Gdje nabaviti ovu kavu

Ako živite u malom gradu i teško pronalazite Maragogype Nicaragua kavu u vašem kraju, tada će vam u pomoć priskočiti usluge online kupovine. Ponuda je mnogo među kojima se nije teško izgubiti. ove kave, a nude različite količine (u gramima). Odnosno ako želite uzeti kavu za uzorak možete kupiti pakiranje sa zrnima od 100 grama, ako trebate više postoje pakiranja od 250 grama i pola kilograma. Po želji možete sami ispeći zrna,možete kupiti zelene. Ako nemate mlin za kavu,u trgovinama ih mogu ponuditi već mljevene. Također ima mnogo promotivnihponude, kao primjer možemo dati ponudu za kupnju pola kilograma sve četiri sorte s popustom, a kao poklon ćemo vam poslati posebnu limenu kutiju za čuvanje kave. Tako će ljubitelji ovog pića moći uživati u njemu bilo gdje u svijetu. Samo si jasno postavite cilj, odlučite se za potrebnu količinu, raznolikost i narudžbu na mjestima koja je provjerio netko od vaših prijatelja. Budite oprezni u tom pogledu ako se želite zadovoljiti šalicom elitnog pića.