Šteta i dobrobiti riže - što više?

Šteta i dobrobiti riže - što više?
Šteta i dobrobiti riže - što više?
Anonim

Općenito, kao što znate, svaki proizvod ima i negativne i pozitivne strane. Važno je razumjeti kojih je više. Ovaj članak će raspravljati o šteti i prednostima riže. Upravo je to žitarica koja je sada postala toliko omiljena među mnogima, uz rastuću popularnost sushija i rolada. Međutim, iz nekog razloga malo ljudi razmišlja o svojstvima ovog proizvoda.

štete i prednosti riže
štete i prednosti riže

Šteta i dobrobiti riže

Počnimo s činjenicom da postoji mnogo vrsta riže. Ne može se reći da su to potpuno različite žitarice, ali imaju temeljne kvalitativne razlike. Što se tiče svih cijenjenih nutricionista, ni oni još uvijek ne mogu doći do zajedničkog mišljenja o ovom proizvodu. Na ovaj ili onaj način, štetu i dobrobit riže određuju sami potrošači. Sigurno su svi probali prekrasnu rižu dugog zrna. Koje prednosti treba navesti? Ne kuha meko i savršeno drži oblik, izgleda spektakularno u kombinaciji s ostalim sastojcima. Ali što se tiče korisnih svojstava, oni su potpuno odsutni. Nakon ponovnog čišćenja, takve žitarice su lišene svih hranjivih tvari i pretvaraju se samo u "sredstvo za ukrašavanje" jela. Imajte to na umu kada stojite za pultom u trgovini. Također je potrebno reći nekoliko riječi o smeđoj riži. Njegov ukuskvalitete su vrlo različite od pročišćenog "brata". Ali koristi od takvih žitarica bit će puno veće. Dobro je poznata činjenica da se većina elemenata u tragovima potrebnih ljudskom tijelu nalazi u rižinim ljuskama. Dakle, šteta i dobrobiti riže uvelike su određene načinom njezine obrade. Uvijek pročitajte što piše na naljepnici pakiranja. Znajte što kupujete i čime hranite svoju obitelj.

koristi i štete smeđe riže
koristi i štete smeđe riže

Smeđa riža. Prednosti i štete smeđeg proizvoda

Razgovarajmo odvojeno o smeđoj riži. Naziva se i smeđim. S obzirom na stupanj predobrade takvih žitarica, može se okarakterizirati kao "djelomično čišćenje". Tehnički se uklanja samo jedan sloj ljuske, a zatim se žitarice pakiraju i dostavljaju u trgovine. Smeđa riža ima jednu neugodnu osobinu - vrlo je teško kuhati. Drugim riječima, nije ga tako lako zavariti. Smeđu rižu možete ostaviti na štednjaku satima, a zatim frustrirano ocijediti vodu i jednostavno je se riješiti. u čemu je tajna? Imajte na umu da smeđu rižu prije kuhanja treba namočiti preko noći. To treba učiniti u vrlo hladnoj vodi, koja se obično sljedećeg jutra ocijedi i napuni novom vodom. Kuhajte rižu četvrt sata, a zatim zamotajte tavu u ručnik i pustite da se griz kuha. Smeđoj riži možete dodati malo octa. Općenito, postoji dosta tehnika kuhanja, ali sve su slične u jednom - vrlo su problematične. Ako imate vremena i želje kuhati smeđu rižu, svakako to učiniteOvaj. Savršeno čisti tijelo, a od njega je nemoguće ozdraviti.

koristi i štete morske riže
koristi i štete morske riže

Morska riža. Koristi i štete

Morska riža je najegzotičnija vrsta ove žitarice. To je zalijepljene grudice morskih bakterija. Ako vam je stalo do svog zdravlja, onda ga svakako trebate isprobati, jer ima uistinu čarobni terapeutski učinak. Međutim, ako bolujete od dijabetesa, ova riža vam je kontraindicirana.

Preporučeni: