Limunada od krastavca: korisna svojstva, recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Većina ljudi limunadu povezuje s osvježavajućim pićem napravljenim, naravno, od limuna. A kako gledate na to ako vam kažu da postoji limunada od krastavca? Da da! Zvuči pomalo neobično, zar ne?

Ali, ako bolje razmislite, limun je mnogo egzotičniji proizvod od domaćeg krastavca, koji raste posvuda u našim geografskim širinama.

Pogodnost

Sastav krastavca je upravo savršen za osvježavajuće piće, jer se sastoji od 96% vode, ali ne obične, već obogaćene raznim korisnim tvarima, kao što su npr. jod i kalij. Štoviše, krastavci pomažu očistiti tijelo i poboljšati metabolizam.

Sastojci limunade od krastavca

Osvježavajuća pića uvijek će biti popularna, bilo da je vruć dan ili hladna zimska večer. Popiti čašu ledeno hladne tonik limunade uvijek je lijepo. Za piće kao što je limunada od krastavca, recept se malo razlikuje od uobičajenog koktela za mnoge, čija je glavna komponenta sok od limuna. No, kako se ispostavilo, osim limuna i naranče, za piće se koriste i krastavci. Nevjerojatno, zar ne? Ali ovo jedinstveno povrće savršeno se usklađujes citrusnim voćem i mentom.

Limunada od đumbira i krastavca nije ništa manje zanimljiva i zdrava. Umjesto šećera, preporuča se koristiti med, to će dodati slatkoću napitku bez štete po zdravlje. Osim toga, med sadrži ogromnu količinu hranjivih tvari. Takav napitak će ublažiti osjećaj umora, vratiti snagu i razveseliti.

Okus pića

Limunada od krastavca ima lagani ugodan okus s cvjetnim notama. Ovaj koktel sadrži komponente koje ne samo da se savršeno kombiniraju prema okusu, već imaju i praktična ljekovita svojstva. Limunada od krastavca također je vrlo popularna kod djece, a to je njezina nedvojbena zasluga. Uostalom, sada roditelji ne bi trebali brinuti za zdravlje svog djeteta, sastojci koji čine piće su prirodni i iznimno korisni.

Recept za limunadu od krastavca

Za izradu ovog koktela trebat će vam sljedeći sastojci:

• Jedna litra mineralne vode.
• Četiri velika krastavca.
• limun.
• Dvije žlice meda.
• listovi svježe mente.

Što je izvanredno u receptu za piće poput limunade od krastavca s mentom? Sami možete prilagoditi stupanj slatkoće i kiselosti povećanjem ili smanjenjem količine potrebnih sastojaka. Umjesto limuna možete koristiti limetu ili čak naranču – oba se ploda odlično slažu s krastavcima. Šećer se može zamijeniti medom. Također je moguće dodati đumbir ili ukloniti mentu, zamijenivši je, na primjer, matičnjakom. Ova biljka je u savršenom skladu s citrusima ii s krastavcem, dajući napitku nježan i blag okus i miris. I baš kao i menta, matičnjak ima opuštajuća i umirujuća svojstva. Recept je, kao što razumijete, univerzalan.

Ako, iznenada, sezona krastavaca još nije stigla, a možete probati passion limunadu po želji, krastavce možete kupiti u trgovini. Ali u ovom slučaju, povrće ćete morati namakati u vodi najmanje dva sata, to će pomoći smanjiti sadržaj nitrata i mogućih drugih štetnih tvari na minimalnu razinu.

Krastavce treba birati male, s korom koja podsjeća na boju mladog sočnog lišća, ali ni u kojem slučaju tamnozelene i velike. U prvom je više vitamina, a mnogo manje nitrata.

Naravno, ljetna limunada od krastavca je korisnija, a povrće nije potrebno prethodno namakati, samo ga isperite.

Isperite krastavce, ogulite ih i narežite na ne velike, ali ne male komade, tako da stanu u zdjelu blendera.

Iscijedite sok od limuna i pomiješajte ga s pripremljenim krastavcima, listićima mente i medom, sve sastojke sameljite u pire. Ulijte mineralnu vodu i ponovno promiješajte.

Sljedeće, procijedite piće kroz fino sito da se iscijedi sva pulpa i ulijte u čaše za koktel.

Ako je potrebno, dodajte još malo limunovog soka ili meda.

To je to, osvježavajući i ludo ukusan napitak je spreman. Ako krastavce i mineralnu vodu ostavite neko vrijeme prije kuhanja,dok je u hladnjaku gotov koktel ne mora se hladiti, po želji mu možete dodati kockice leda.

Poslužite piće ukrašeno kriškom limuna ili limete i listićima mente.