2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Što je rolada s limunom? Kako ga kuhati? Ova i druga pitanja razmotrit ćemo u članku. Pečenje s limunom ima izvrstan okus, ugodnu aromu i nježnost. Rolada od keksa s limunom sofisticirani je lagani desert uz kavu ili čaj.
Ukusna rolada
Razmotrite najjednostavniji recept za roladu s limunom. Ovo je jednostavno, vremenski provjereno, brzo i iznenađujuće ukusno jelo. Možete ga skuhati za samo trideset minuta. Ovu roladu mnogi ponesu sa sobom na put jer joj se okus svakim danom poboljšava, a ne kvari. Može se odmah pojesti, a ako odstoji jednu noć, bit će još ukusnije.
Pa, koji su sastojci u roladu s limunom? Za test morate kupiti dva jaja, jednu konzervu kondenziranog mlijeka, 0,5 žličice. soda, 1 žlica. brašno. Za pripremu nadjeva potrebno je imati jednu čašu šećera i dva limuna.
Kako kuhati?
Da biste skuhali rolat s limunom, prvo morate pripremiti tijesto. Pomiješajte sve sastojke koji čine njegov sastav tako da tijesto ispadne tekuće. Na kraju se mora dodati soda. Na lim za pečenje položite paus papir ili papir za pečenje. Rastopite malo maslaca i njime premažite preljev (da se tijesto ne lijepi). Tijesto izlijte na lim za pečenje u ravnomjernom sloju i pecite u pećnici 15 minuta.
Kad zamiriše, zapeče - izvucite! Torta će izgledati kao biskvit ili mannik.
Za nadjev dobro operite dva limuna, odrežite "repove" i istrljajte na ribanje (s korom), uklanjajući sjemenke. Dodajte im čašu šećera i promiješajte.
Vruću tortu premažite nadjevom i odmah brzo zarolajte rolat. Zamotajte ga u paus papir na kojem se tijesto peklo i čvrsto zavežite ručnikom. Ostavite proizvod preko noći u hladnjaku da se upije. Rolat možete ukrasiti šećerom u prahu, čokoladom ili glazurom.
Jednostavno rolanje
Pogledajmo recept za roladu od limuna, koja se može skuhati od samo četiri sastojka. Osim toga, trebat će vam dvije čaše šećera, 4-5 kom. jaja, jedan limun, jedna čaša brašna.
Umutiti jaja sa čašom šećera. Dodati brašno. Položite pergament na lim za pečenje, na njega stavite tijesto i pecite na temperaturi od 180 stupnjeva. Limun propasirati kroz stroj za mljevenje mesa i pomiješati s jednom čašom šećera.
Premazati fil preko vrućeg biskvita i brzo zarolati. Kad se proizvod malo ohladi pospite šećerom u prahu.
Rolada od tijesta za biskvit
Mnogi hvale roladu od tijesta od keksa s limunom. Da biste ga pripremili, morate kupiti 6 kom. jaja, 60g kokosovih mrvica, tri limuna, 100 g maslaca, 5 g želatine, prstohvat soli, 120 g šećera, 100 g brašna, 250 g šećera u prahu.
Pa kako napraviti nevjerojatnu roladu od limuna? Predstavljamo vam recept s fotografijom za proučavanje. Prvo pripremite biskvitnu tortu. Za četiri jaja odvojite žumanjke od bjelanjaka, bjelanjke dodajte prstohvat soli i istucite ih u pjenu. Ostavite sa strane.
Zatim žumanjcima dodajte 120 g šećera i četiri žlice hladne vode. Žumanjke istucite tako da dobijete pahuljastu svijetlu masu. Zatim na žumanjke stavite umućeni bjelanjak, prosijte 100 bijelog brašna, dodajte 40 g kokosovih mrvica i mijesite dok se ne dobije homogeno tijesto.
Tem za pečenje 35 x 40 cm obložite papirom za pečenje i ravnomjerno rasporedite tijesto po njemu. Biskvit trebate peći u pećnici, prethodno zagrijanoj, 15-20 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Kolač treba zapeći.
Gotov biskvit stavite na ručnik, skinite papir s njega i zarolajte roladu po dužini zajedno s ručnikom. Ostavite proizvod smotan da se ohladi.
Za pripremu kreme od limuna namočite 5 g želatine u 40 ml vode. Uklonite koricu s dva limuna nožem za čišćenje i ostavite sa strane. Iscijedite sok od tri limuna i procijedite. U manji lonac ulijte 100 ml limunovog soka, dodajte 100 g maslaca, 250 g šećera u prahu i koricu limuna. Stavite na vatru i prokuhajte, miješajući žlicom. Kuhajte 7 minuta. Zatim maknite s vatre i uklonite koricu.
Bu posebnoj posudi pomiješajte dva jaja, dodajte malo vrućeg vrhnja, dobro promiješajte i pošaljite natrag u tavu. Zakuhajte uz stalno miješanje, ali nemojte kuhati.
Zatim stavite nabubrenu želatinu u vruću kremu, dobro promiješajte, prelijte u drugu posudu. Stavite u hladnu vodu sa ledom i tucite vrhnje dok se ne ohladi. Zatim pošaljite sat i pol u hladnjak.
Nakon ovog vremena odmotajte roladu, uklonite ručnik i namažite ¾ kreme na tortu. Zarolajte rolat. Preostalom kremom premažite proizvod odozgo i sa strane, pospite kokosovim mrvicama i ukrasite kandiranim voćem od naranče i limuna, listićima mente. Gotovo jelo stavite na jelo i poslužite uz kavu ili čaj.
Rolada od tijesta s kvascem
Kako napraviti roladu s kvascem od limuna? Ovo je vrlo ekonomična opcija za kućno pečenje. Sve što vam je potrebno za tijesto je voda, brašno, sol, jedna žlica suncokretovog ulja i kvasac. A za nadjev - malo šećera i jedan limun. Rezultat su prozračne, bujne rolice s ugodnom aromom citrusa. Ukupno vrijeme kuhanja (ne uključujući vrijeme za stvaranje tijesta s kvascem) je 40 minuta.
Dakle, da biste ispekli tri kiflice, trebat će vam jedan limun, 700-800 g tijesta od kvasca (kupite ili skuhajte sami), 5 žlica. l. šećer, jedno jaje.
Kvasac za kuhanje
Fotografija rolade s limunom jasno pokazuje sve prednosti ovog proizvoda. Dakle, pripremimo se! Prvo operite limun, prepolovite ga i uklonite sjemenke. Stavite limun s korom u blender isamljeti do homogene mase. Dodajte šećer i promiješajte - vaš nadjev je spreman.
Tijesto podijelite na tri jednaka dijela i razvaljajte u oblik pravokutnika. Na tijesto žlicom u tankom sloju stavite nadjev. Uvijte rolice i spojite krajeve.
Slijedeće stavite kiflice na lim za pečenje podmazan suncokretovim uljem i premažite razmućenim jajetom. Stavite radni komad na toplo mjesto sat i pol. Tijekom tog vremena, rolice će se udvostručiti.
Zatim ih stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 20 minuta dok ne budu pečeni na temperaturi od 220 stupnjeva. Nakon što kiflice porumene, izvadite ih. Ne otvarajte vrata pećnice tijekom pečenja kako biste spriječili da proizvodi ispadnu. Zatim ohlađene kiflice poslužite uz čaj.
Preporučeni:
Skuša s limunom u pećnici: recepti za kuhanje
Skuša je riba bogata omega-3 masnim kiselinama, fosforom i drugim korisnim tvarima. Njegova redovita konzumacija može značajno smanjiti rizik od razvoja bolesti srca i krvnih žila. Također pridonosi gubitku težine - to je ako jedete ne soljeni ili dimljeni proizvod, već pečeni ili kuhani. Limun će gotovom jelu dati poseban okus (s malo kiselosti!). Kako kuhati skušu u pećnici s ovim citrusnim voćem, raspravljat ćemo kasnije u članku
Ukusni mannik s limunom. recepti za kuhanje
Tradicionalni mannik od limuna vrlo je jednostavan za napraviti, ali ukusan desert. Trošak njegove pripreme je minimalan. Limun dodan u tijesto daje kolaču ugodnu aromu i originalan okus. Tradicionalni recept može se mijenjati dodavanjem drugih sastojaka
Limun s medom: prednosti, recepti, način kuhanja i recenzije. Đumbir s limunom i medom - recept za zdravlje
Mnogi ljudi znaju da su limun i med korisni. Limun sadrži veliku količinu vitamina C – prirodnog antioksidansa. Med se od davnina koristi kao prirodna zamjena za šećer, bogata mineralima, vitaminima i elementima u tragovima. Ovi proizvodi s čarobnim svojstvima naširoko se koriste u medicini, kozmetologiji, kuhanju
Kako skuhati đumbir s limunom: recepti, priprema sastojaka, korisna svojstva
Odavno je poznato da uvarak od đumbira blagotvorno djeluje na ljudski organizam, pomaže u borbi protiv prehlade i sprječava pojavu virusnih reakcija. Razmotrimo dalje pobliže korisna svojstva takvog pića, kao i neke recepte za njegovu pripremu
Čaj s limunom: koristi i štete. Može li se trudnicama i dojiljama čaj s limunom? Ukusan čaj - recept
Kakve veze imate s riječju "udobnost"? Pahuljasta dekica, mekana, udobna stolica, zanimljiva knjiga i – to je obavezno – šalica toplog čaja s limunom. Razgovarajmo o ovoj posljednjoj komponenti kućne udobnosti. On je, naravno, vrlo ukusan - čaj s limunom. Prednosti i štete ovog pića bit će obrađene u ovom članku. Prije smo vjerovali da su čaj i limun vrijedni proizvodi za tijelo i da ih morate unijeti u prehranu. Ali mogu li ih svi koristiti?
