Dobri aparati za mjesečinu: pregled, opis modela, karakteristike

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Korisnici često postavljaju pitanje: koji je aparat za mjesečni aparat najbolji? Postoji li ocjena za ovu opremu? Gdje možete kupiti najuspješniji uređaj? I općenito, što to znači - dobri mjesečni aparati?

Napredak kroz vijekove

Povijest nastanka mjesečine je ukorijenjena u duboku prošlost. Još su stari Grci, Egipćani i Rimljani svladali umijeće destilacije vode i raznih eteričnih ulja. Za to su koristili glinene posude opremljene lulama.

Napravu je unaprijedio Veliki Avicena - znanstvenik je izduženu cijev pretvorio u serpentinu, a rezultat je bio uređaj za proizvodnju ljekovitih esencija, koje su služile za liječenje bolesnika.

Dobru mjesečinu, koja je odgovarala stupnju razvoja tadašnje znanosti, alkemičari su u srednjem vijeku koristili za proizvodnju "vode života" - tako se tada zvao alkohol.

Mjesečina je napredovala po Europi i malo po malo stigla do Rusije.

Ovdje njegove opojne kvalitete, sposobnost pucanjaboli, u satu malodušnosti razveseliti, tijekom praznika povećati zabavu bili su cijenjeni.

Već u sedamnaestom stoljeću, kućne destilerije dimile su se žestoko na mnogim imanjima, u kojima se piće kuhalo u drvenim ili zemljanim posudama s metalnim cijevima.

Dobri aparati za mjesečni aparat u to su vrijeme bili rijetki. Vrijeme je ispunilo ovu prazninu.

Danas u svakom selu možete pronaći klasični uređaj u kojem para prolazi kroz zavojnicu, a rashladna tekućina se nalazi vani. Na tržištima se prodaju stare jeftine jedinice od nehrđajućeg čelika, možete pronaći veliki izbor modela, od kojih će najbolji biti onaj koji će najbolje zadovoljiti individualne potrebe potrošača.

Tržišni obrasci

Potražnja za ovom specifičnom opremom raste izravno proporcionalno rastu cijena alkoholnih proizvoda. Kao i povećanje broja surogata na policama trgovina.

U vezi s tim, mnoge fabrike, tvornice, organizacije i jednostavno "priručni" obrtnici počeli su proizvoditi mjesečne aparate raznih vrsta i marki. Danas je poznato više od 100 različitih imena. Kako među njima pronaći stvarno dobru mjesečinu?

Kako odabrati? Pregled

Stručnjaci vjeruju da je svaka mjesečina dobra na svoj način - pod uvjetom da je kvalitetno sastavljena od strane savjesnog proizvođača.

Prilikom odabira prikladnog aparata za mjesečni aparat, trebate se odlučiti na nekoliko kriterija:

• metoda hlađenja;
• načinzagrijavanje kaše;
• planirate li koristiti indukcijsku ploču za kuhanje;
• kakva pića - destilati ili rektifikati - korisnik će napraviti pomoću stroja;
• koji je plan za ispuštanje mulja iz parobroda;
• od kojeg materijala bi jedinica trebala biti izrađena;
• hoće li se aparat koristiti sa ili bez alembičke;
• na koju cijenu uređaja korisnik planira računati;
• kakav bi trebao biti njegov učinak;
• koji bi trebali biti parametri uređaja kako bi mogao lako stati u kuhinju.

Na suvremenom tržištu postoji širok asortiman raznovrsne opreme za kućno kuhanje. Čitateljima nudimo kratak pregled.

Način hlađenja

Ovaj kriterij dijeli aparate za mjesečni aparat na protočne i neprotočne. Protočna se koristi pomoću vodovodne cijevi (voda kontinuirano ulazi u hladnjak kroz PVC crijevo), a neprotočna se koristi bez nje: koristi se posuda u koju se spušta zavojnica i ulijeva voda. Kako se voda zagrijava, mora se stalno mijenjati.

Od najpoznatijih stajaćih uređaja treba spomenuti:

1. Mjesečni aparat "Magarych selo", koji se smatra najekonomičnijim.
2. Mjesečni aparat "Dobra toplina zemlja", koji je destilator, prema mišljenju stručnjaka, zaslužuje pažnju potrošača.

Sve druge poznate marke su tečne.

Način zagrijavanja kaše

Različiti uređaji opremljeni grijaćim elementima i bez njih. Donošenje izborapotrebno je izvagati životne uvjete u kojima se planira provoditi proizvodnja mjesečine. Ako dopuštaju korištenje plinskog štednjaka, električne ili indukcijske peći, tada biste trebali kupiti uređaj bez grijaćeg elementa, što je jeftinije. Inače, stručnjaci preporučuju odabir uređaja s grijaćim elementom. "Bolna točka" u ovim uređajima su brtve koje povezuju grijaće elemente s tijelom. Potrebno je stalno paziti da su uvijek uronjeni u kašu.

Vrijedni aparati za mjesečni aparat s grijaćim elementima su:

1. "Magarych TT". Konstruktivni elementi su povezani silikonskim cijevima, nema automatsko podešavanje.
2. "Tehnologija", koja dolazi s hladnjacima "Legend" ili "Bogatyr". Potonji je kompaktniji, hladnjak i sušilica su postavljeni direktno na tijelo.

Drugi uređaji nisu opremljeni grijaćim elementima.

Destilacijska kolona ili mjesečina - što je bolje?

Prilikom odabira aparata, trebate odlučiti koja su pića najpoželjnija:

• destilati (mjesečina, tekila, konjak, rakija, viski, kalvados, chacha, itd.);
• ili rektificirani (votka, absint, tinktura, alkohol, itd.)

Ovisno o preferencijama, odabire se destilacijski stupac ili aparat za mjesečni aparat. "Što je bolje?" korisnici pitaju.

Treba imati na umu da u aparatima za mjesečinu, čak ni uz pomoć ponovljene destilacije, nećete dobiti čistalkohol i prava votka. U tu svrhu treba koristiti destilacijske kolone. Za mnoge korisnike ovo bi mogao biti odgovor.

Classic Moonshines:

• "Dobra vrućina".
• Magarych.
• "Termosfera".

Od "naprednijih", prema riječima stručnjaka, možete obratiti pažnju na sljedeće modele:

• Grinalco destilatori;
• MAX Cuprum (bakar).

Destilacijski stupci su dvije vrste:

• u obliku posude ("Brownie");
• stupac.

Mjesečni aparat sa stupcem je Dobrovar, Grinalko.

Destilerija u malom

Destilacijska kolona, prema riječima stručnjaka, svojevrsna je mini destilerija koja vam omogućuje da dobijete čisti alkohol, koji se koristi u pripremi tinktura, votke, absinta, kućnih parfema. U nedavnoj prošlosti takve su instalacije korištene isključivo u laboratorijskim i proizvodnim uvjetima, sada se rade i kod kuće.

Destilacijska kolona koristi bilo koju sirovinu koja sadrži alkohol. Kao rezultat destilacije dobiva se rektificirani alkohol bez jake arome.

Proces destilacije u koloni povoljno se uspoređuje s odsutnošću oštrih mirisa od upotrebe destilatora, kada se po stanu i ulazu širi jak neugodan miris votke-alkohola iz kuhinje.

Proces se sastoji u ponovljenoj transformaciji tekućine u paru i obrnuto: najlakša frakcija je na vrhu, a zatim na izlazu.

Treba imati na umu minimalni sadržaj štetnih nečistoća,koje osigurava sustav pripreme alkohola. Nedostatak rada je niska brzina stvaranja proizvoda (500 ml na sat).

Najpopularniji modeli

1. Već nekoliko godina, destilacijski stupac Pchelka konstantno je u velikoj potražnji. Bit će prikladan za kupce koji ne jure velike brzine. Uređaj proizvodi 200 ml na sat.

2. Destilacijski stup Litrovka već je ozbiljniji aparat koji zahtijeva značajan prostor, dovoljno vode za hlađenje i dobro grijanje. Ima visoku produktivnost, izvrsnu kvalitetu, proizvodi proizvod od najmanje 80-90% čvrstoće.

O univerzalnom sustavu

Poznavatelji savjetuju onima kojima je teško izabrati između destilacijske kolone i destilata da daju prednost univerzalnom aparatu s kojim možete proizvesti mjesečinu i čisti alkohol (96%). Bit poboljšanja dizajna uređaja je dodavanje novog čvora.

Možete sami napraviti univerzalni sustav kupnjom dobre destilacijske kolone za visokokvalitetni destilator.

Najbolje kvalitete uređaja za destilaciju i rektifikaciju kombinirane su u popularnom sustavu Dva u jednom (tvrtka Dom Peregon). U kategoriju "univerzalnih aparata za mjesečinu" spadaju i prilično poznati "Doctor Huber Midget" i Midget 2016.

Koja je vrsta odvoda planirana?

Korisnik mora znati da oprema za mjesečni aparat dolazi sa i bez parobroda. U pravilu, moderna klasičnauređaji se izdaju s sukhoparnikovom. Relativno ekonomičnija iznimka je Magarych-economy. Koliko je isplativo, svatko odlučuje za sebe.

Uz pomoć sukhoparnika omogućeno je dodatno čišćenje fuzelnih ulja, zaštita od prskanja kaše, aromatizacija proizvoda.

Mulj njihove suhe pare najbolje je isušiti slavinom. Dostupni su za uređaje:

• "Dobra vrućina";
• "Termosfera".

Aparati za suhu paru nisu potrebni za uređaje tipa stupaca, jer se čiste destilacijom.

Od kojeg materijala bi jedinica trebala biti izrađena?

Važno je odlučiti se o izboru materijala. Glavni materijali od kojih se izrađuju suvremeni aparati za mjesečinu su bakar i nehrđajući čelik. Njihovi obožavatelji su među sobom dugogodišnji spor. U međuvremenu, možete donijeti ispravnu odluku u korist jednog ili drugog proučavajući neke dobro poznate točke.

O značajkama bakrenih uređaja

Bakar može apsorbirati i neutralizirati sumporov oksid. Kao rezultat destilacije, neugodan miris mjesečine iz jabuka praktički nestaje.

Bakreni strojevi tradicionalno se koriste u proizvodnji svih poznatih europskih marki konjaka.

Nedostatak bakrenog aparata je što će s vremenom bakar biti prekriven cvatom. Time se neutraliziraju njegova upijajuća svojstva.

Možete produžiti vijek trajanja uređaja redovitim čišćenjem sodom bikarbonom i četkom.

Moramo se također sjetiti tog bakraje mekan metal i njime treba pažljivo rukovati.

Najpopularniji su MAX Cuprum bakreni uređaji.

O značajkama uređaja od nehrđajućeg čelika

Pojavili su se relativno nedavno, kada je razvoj metalurgije omogućio široku upotrebu nehrđajućeg čelika u prehrambenoj industriji. Glavna prednost nehrđajućeg čelika je njegova inertnost na bilo koje tvari, zbog čega su aparati za mjesečinu iz njega najtrajniji, jaki i izdržljivi.

Liniju pouzdanih i kvalitetnih aparata za mjesečni aparat od nehrđajućeg čelika nude Dobry Zhar, Domovenok, Magarych i dr. Proizvodi od nehrđajućeg čelika zadobili su povjerenje kupaca svojom jednostavnošću, pouzdanošću i visokom kvalitetom.

stakleni aparat za mjesečni aparat

Pored gore navedenih materijala, staklo se također koristi u proizvodnji aparata za mjesečni sjaj. Stakleni uređaj prikladan je za one koji žele primati alkohol u malim količinama.

Cijeli fascinantan proces destilacije u takvom aparatu korisniku se pojavljuje na prvi pogled. Preporuča se da ga kupe početnici kao izvrstan uređaj koji vam omogućuje da "glavoglavo uronite" u proces.

Stakljena mjesečina i dalje ima višu kvalitetu konačnog proizvoda na izlazu. Staklenu mjesečnicu možete kupiti u online trgovini. Njegova cijena kreće se od 3-20 tisuća rubalja. Stručnjaci staklenu jedinicu nazivaju najboljom kombinacijom cijene i kvalitetekonačni proizvod.

Pored pozitivnih kvaliteta, stakleni aparati za mjesečni aparat imaju svoje nedostatke:

• krhki materijal;
• rezultiraju lošijom kvalitetom žestokih pića od bobičastog voća.

O prisutnosti alembika

Gotovo sve moderne jedinice dolaze s alembičkom:

• "Dobra vrućina".
• Magarych.
• "Termosfera".
• Grinalko sustavi.

U kolonama za destilaciju nema destilatora i nekih destilatora kao što su:

• "Brownie".
• "Dobrovary".
• MAX Cuprum.
• Grinalco proračunski telefoni.

Alembički volumen

Danas su poznati aparati za mjesečni aparat s volumenom kocke:

• 12 do 20 litara;
• 20 do 40 litara.

Preko 40 litara - ovo su uređaji marke Dobry Zhar, koji se proizvode u zapreminama do 120 litara.

O aparatima za mjesečni aparat iz serije Magarych

Linija pouzdanih, visokokvalitetnih i pristupačnih uređaja od nehrđajućeg čelika, s kockama u oba segmenta, je serija Magarych. Vrlo jednostavan za rukovanje, jednostavan za transport i spremanje zbog svoje kompaktnosti.

Aparat za 12 litara

Mjesečni aparat Mashkovsky (12 litara) "Magarych" jedan je od najpopularnijih među korisnicima.

Zalihe:

• dvostruki parni aparat;
• gornja kuhala na pari s poklopcem koji se može skinuti za dodavanje voća i okusa;
• termometar;
• 12 litarski spremnik;
• širokoizrez;
• drvene ručke.

Pros

Prednosti robne marke uključuju:

• omogućuje bolje pročišćavanje destilata uz serijski raspoređeni par aparata za suhu paru;
• prisutnost gornjeg suhoparnika pruža mogućnost polaganja začina i okusa, što rezultira izvrsnim okusom pića kao rezultat prve destilacije;
• ovaj dizajn pruža mogućnost povećanja broja aparata za suhu paru i poboljšanja stupnja pročišćavanja destilata u jednoj destilaciji;
• prikladan dizajn, visoke performanse, niska cijena uređaja omogućuje korištenje aparata Mashkovsky umjesto relativno nezgodnih destilacijskih stupova.

Aparat za 20 l: karakteristike, kako radi

Mjesečni aparat (20 litara) (“Magarych” Mashkovsky) namijenjen je ljubiteljima destilacijske tehnologije s parom. Njegov destilator je napravljen pomoću patentirane tehnologije, koja uključuje dvije suhe pare. Ova značajka dizajna poboljšava kvalitetu mjesečine zbog dvostrukog pročišćavanja od fuzelnih ulja.

1. Prvi aparat za paru koristi se za grubo čišćenje, drugi za fino čišćenje.
2. Gornja sušilica ima poklopac koji se može skinuti za punjenje voća, začina, okusa ili okusa, što rezultira pićem željenog okusa.
3. Zahvaljujući širokom otvoru uređaja otvara se pristup unutrašnjosti spremnika, što olakšava njegovo čišćenje nakonposao.
4. Prisutnost ručki s drvenim ručkama daje uređaju gotov i atraktivan izgled, a sam proces ga čini ugodnim i udobnim.
5. Destilator se koristi na svim vrstama peći.
6. Produktivnost: 1,5 litara na sat.
7. Od nehrđajućeg čelika, bez korozije.
8. Uz pomoć argonskog zavarivanja spojevi su potpuno čvrsti.
9. Upotrebom termometra instaliranog na suhu paru za fino čišćenje, možete točno odrediti temperaturu alkoholnih para i dobiti ideju koja će se frakcija kondenzirati u hladnjaku u sljedećoj minuti.
10. Zavojnica ugrađena.
11. Okomiti protočni hladnjak.

Sorte robnih marki

Oni koji žele mogu odabrati sličan uređaj s istim volumenom:

• "Magarych Derevensky 20T" bez suhe pare.
• "Magarych Standard 20T" s parobrodom.
• "Magarych Premium 20 BKDR" sa suhom jaknom i širokim vratom.

mini-stroj za mjesečinu

Za one koji spadaju u ljude koji žele dobiti visokokvalitetni mjesečni aparat u najkraćem mogućem roku, najbolja opcija bi bio kompaktni mjesečni aparat. Uređaj radi na istom principu kao i njegov "veliki brat" - sveukupni analogni.

Razlika između kompaktnih i standardnih uređaja je veličina aparata, hladnjaka, pare i duljina cijevi za destilaciju. Obrtnici izrađuju uređaje koji su, kada su sastavljeni, upola ili čak tri puta manji od standardnog konkurenta. NaU ovoj izvedbi uređaj će dati samo 2-3 litre.

Što se tiče kvalitete pročišćavanja proizvoda, mini-sustavi ponekad čak i nadmašuju veće destilatore u tome.

Popularnost minijaturnih aparata za mjesečni aparat među profesionalcima raste svake godine. Razlog je lako objasniti: uređaj je lako sakriti u ruksak kako biste ga koristili u prirodi. Većina jedinica po svom dizajnu ne ovisi o prisutnosti tekuće vode. Obična vatra im može poslužiti kao grijač.

Aparat je također nepretenciozan u skladištenju. Samo trebate oprati i osušiti uređaj, te ga namazati posebnom pastom od nehrđajućeg čelika. Također se preporuča ostrugati preostalo brtvilo sa spojeva - tijekom dugotrajnog skladištenja, sastav se snažno stvrdne. Čišćenje stvrdnutog može oštetiti stroj.

Najbolji mini gadgeti

Od najpopularnijih modela, stručnjaci preporučuju:

1. Mali uređaj "Domovenok". Kompaktan uređaj, koji, osim visokokvalitetnog mjesečina, omogućuje izradu aromatičnih ekstrakata od ragala i bilja za tinkture. Produktivnost - 1, 3 litre na sat. Težina - 2 kg. Opremljen maticom za pričvršćivanje na poklopac spremnika za destilaciju, crijevom za odvod vode (3 m). Lako se uklapa u svaku kuhinju.
2. Stolni aparat Moonsshine Still LePet. Omogućuje samostalnu proizvodnju jakih pića na bazi sirovina u obliku jeftinog niskoalkoholnog vina. Uređaj ne zahtijeva priključak na dovod vode. Za hlađenje se mogu koristiti kocke leda.

Vino,ulijeva se u destilacijski spremnik (1,9 l), isparavajući, prolazi kroz rashladni sustav i pretvara se u destilirani alkohol, postupno se nakupljajući u određenom spremniku. Od 1,9 litara slabog vina (12 stupnjeva) dobiva se 200 ml alkohola, od sirovina od 20 stupnjeva - volumen proizvoda će biti do 380 ml. Uređaj je izrađen od nehrđajućeg čelika. Nekorozivno.

Uradi sam aparat za mjesečni aparat

Mnoge trgovine imaju mnoštvo mini i standardnih destilatora, kao i drugih uređaja za kuvanje piva koji savršeno rade svoj posao. Međutim, vjeruje se da je mnogo ugodnije koristiti domaći aparat za mjesečinu. Izradom uređaja vlastitim rukama, vlasnik jamči njegovu 100% pouzdanost.

Kako napraviti vlastiti mini destilator?

Obično ovo pitanje postavljaju ljubitelji korištenja sustava u prirodi.

Da biste napravili kompaktnu domaću mjesečinu, trebate koristiti:

• staklena tegla (3-5L);
• aluminijska limenka (2 limenke sode);
• vijci i matice (set);
• bakrena žica;
• plastična boca (ne više od 0,5 l);
• polietilenska kapa;
• nekoliko silikonskih cijevi (1m).

Upotreba gumenih cijevi se ne preporučuje, jer one prenose svoj oštar miris na alkohol tijekom procesa destilacije.

Pričvršćivače je lako napraviti vlastitim rukama.

Neki domaći majstori proizvodeopremanje kućnih mini uređaja suhim parom: za to se između destilacijske kocke i hladnjaka ugrađuje spremnik sa zatvorenim poklopcem (100 g). Dodatni element omogućuje vam proizvodnju ne samo rafinirane mjesečine, već i domaće tinkture ili likera.

O prednostima "domaćeg"

Mjesečni aparati se lako prave. Mreža je puna savjeta i trikova o tome kako napraviti mjesečnicu koristeći priručne alate.

Shema standardnog kućnog uređaja sastoji se od dva dijela:

• grijani spremnik;
• zavojnica.

Neki ljudi dodaju kuhač na pari, što uvelike poboljšava okus proizvoda. Netko radi bez zavojnice, uspijeva manipulirati s jednom tavom.

Izrada uređaja domaće izrade omogućuje vam značajnu uštedu: unatoč činjenici da uređaj trgovine obično košta do 8-16 tisuća rubalja, samoizrađena jedinica može koštati oko 1-2 tisuće rubalja.

Na što još trebam obratiti pažnju pri odabiru aparata za mjesečni aparat?

Oni koji za sebe ili kao poklon biraju najbolji kućni aparat za mjesečnicu trebaju obratiti pažnju i na parametre uređaja. Dimenzije uređaja trebale bi vam omogućiti da ga slobodno postavite u kuhinju. Također morate obratiti pažnju na njegovu izvedbu. Usput, stručnjaci vjeruju da je potonje lako povećati okretanjem gumba na plinskom štednjaku.

I naravno, cijena uređaja bit će važan faktor pri odabiru.

Što se tiče cijene, ona naravno ovisi o proizvođaču, veličini, materijalu, kvaliteti izrade itd., i jedan je od glavnih kriterija kojim se vodi većina početnika.

Svaki uređaj ima određene prednosti u odnosu na druge. Raznolikost vrijednih predstavnika tehnologije mjesečine je tolika da je nije moguće obuhvatiti jednom recenzijom.

Glavna stvar koju treba zapamtiti: pravljenje dobrog mjesečina prava je umjetnost. Njegova proizvodnja ponekad predstavlja veliko zadovoljstvo za majstora i, što je najvažnije, rezultat je kvalitetan, jeftin i siguran proizvod. Ali samo ako za ovo koristite stvarno dobru, pouzdanu mjesečnicu.