Prirodna gruda krede za hranu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-02 16:20

Sigurno svi znaju par priča o ljudima koji jedu prirodnu kredu. Netko je griješio u školskim godinama, noseći bojice iz učionice kako bi sam uživao u neobičnoj deliciji, nekoga je za vrijeme trudnoće ili duge bolesti privukla kreda…

Ranije su se takve pojave smatrale izopačenjima hrane i ničim drugim. Danas znanstvenici malo više gledaju na to pitanje, pokušavajući razumjeti razloge tako neobičnih navika okusa. Pokušajmo shvatiti što ljude tjera da jedu nejestive predmete na prvi pogled? A u isto vrijeme, razgovarajmo o tome što učiniti ljudima koji, samo gledajući u ploču s uredno složenim bojicama, počnu sliniti.

Veliko pitanje: Zašto?

Da bismo razumjeli razloge, obratimo se uskim stručnjacima, posebice kemičarima i geolozima. Kemičari će reći da se formula prirodne krede teoretski ne razlikuje od formule kalcijevog karbonata: CaCO_{3. Ali u praksi, u komadu krede postoji ogromna količina nečistoća, među kojima može biti magnezija, ugljičnog dioksida(povezani) i drugi elementi. Ipak, glavna komponenta je kalcij. Nedostatak kalcija u tijelu i uzrokuje da melojedi popune praznine na tako neobičan način.}

I geolozi će samo potvrditi verziju. Uostalom, kreda nije ništa drugo nego ostaci drevnih živih organizama, odnosno njihovih školjki i kostura. Dodajte ovoj drevnoj algi bogatoj elementima u tragovima. Zašto ne bioaditiv?

Osoba s nedostatkom kalcija podsvjesno traži pristupačne načine da napuni svoje rezerve. Zbog toga se nekim ljudima kreda čini ukusnom. I, moram reći, meloidi nisu sami: postoji mnogo ljudi koji imaju slične neobične ovisnosti. Nekima se glina čini ukusnom, drugima pijesak. Ako primijetite takve neobičnosti kod sebe ili svog djeteta, razmislite o sustavu prehrane u cjelini. Konzumiranje neobičnih tvari uvijek signalizira probleme u tijelu koji se mogu riješiti na različite načine.

Nesiguran proizvod

Najlakši način da utažite svoju žeđ je kupovina pribora za pisanje. Dobro je ako su bojice bijele, bez boja. Zapamtite: čak i prirodna bijela kreda nije sigurna, a kreda u boji je još gora!

Ali postoji još brutalniji način koji predstavlja prijetnju zdravlju. Riječ je o kamenolomima krede, u kojima je tako lako dobiti barem godinu dana zalihe sumnjive delicije. Sirova kreda sadrži kemijske nečistoće koje se definitivno ne isplati jesti. Budite svjesni bakterija koje obiluju "divljom" kredom.

Kategorički nije prikladno za konzumaciju građevinske i poljoprivredne krede. Čak i ako ste slučajno zabijelili sobu i izludi vas miris razrijeđene bjeline – kontrolirajte se! Isto vrijedi i za mineralna gnojiva na bazi ovog sastojka. Jedenje takvih "delicija" može imati nepovratne zdravstvene posljedice. Tada ništa od "jačanja kostiju", za koje se navodno isplati koristiti ovaj proizvod, neće pomoći tijelu.

Kako je bilo prije?

I upravo se to dogodilo. Prirodna kreda skupljena je u kamenolomima i planinama krede, mehanički očišćena od vidljivih nečistoća, oprana vodom, sušena i jela.

Oni koji su ikada bili u planinama krede zasigurno su impresionirani njihovom neopisivom iskonskom ljepotom. Od davnina su se na takvim mjestima gradili samostani i hramovi. Mnogi su smatrali da je dužnost časti donijeti s hodočašća na sveta mjesta nekoliko blokova krede s ljekovitim moćima. Često su zbog ovih čudesnih svojstava takvu "svetu" kredu jeli čak i oni koji su, u principu, prema njoj ravnodušni.

Moderne tehnologije u službi ljudi

Danas su se stvari donekle promijenile. Kao i prije, samostanska gospodarstva koja se nalaze u blizini ležišta nude hodočasnicima posvećenu prirodnu grudastu kredu za hranu, ali danas ova sirovina podliježe obveznom certificiranju. Njegovu kvalitetu kontroliraju nadležne službe. Vrijedi napomenuti da neke naslage doista daju vrlo čistu, prilično upotrebljivu prirodnu kredu, čija svojstvanastala tisućama godina. Pa ipak, ako idete u planine po čudesan mineral, nemojte ga sami skupljati, bolje ga je kupiti u crkvenoj trgovini. Prirodna grudasta kreda za hranu, čiju fotografiju vidite u nastavku, proizvodi se uzimajući u obzir sve suvremene državne standarde i može se jesti. Iskopan je u Svjatogorskim planinama krede.

Isto pravilo vrijedi i za sva druga mjesta. Na primjer, ako vam je preporučena belgorodska prirodna grudasta kreda, to ne znači da je morate spontano kopati u Bijelim planinama. Kupujte certificirane proizvode od pouzdanog dobavljača. U tom slučaju zajamčeno ćete dobiti proizvod bez nečistoća, patogene flore i sasvim prikladan za jelo.

Gdje mogu nabaviti prirodnu kredu?

U mnogim većim gradovima postoje čitave zajednice meloždera koji svoje iskustvo rado dijele s pridošlicama. Komunikacija s vlastitom vrstom korisna je u svakoj situaciji. Dobro je ako ideološki glavni umovi grupe razumiju sve opasnosti i poteškoće povezane s takvim gurmanskim navikama.

Današnja razina globalizacije olakšava nabavku krede iz bilo kojeg kuta zemlje. Uz domaće, na akciji se mogu naći i strani proizvodi: britanski, češki…

Iskusni gurmani iz krede znaju da svaki depozit ima svoje karakteristike. Na primjer, proizvod Svyatogorsk iskopan u drevnim planinama Donbasa je slatkast i hrskav, a sorta General Vatutin (N. Oskol) odlikuje se sivkastom bojom i kremastim okusom. Da, da, meloidi imaju svoje preferencije, voljene osobe.sorte i priznati favoriti! Sve je važno: stvaranje prašine, snaga, obilje kaše koja nastaje tijekom resorpcije, okus, miris … Prirodna grudasta kreda za hranu, čije se recenzije odlikuju entuzijazmom jedača, može koštati dva do tri puta više od druge vrste.

Alternative

Prije nego što se konačno uvrstite u zajednicu pratitelja ovog proizvoda, analizirajte stanje vlastitog zdravlja. Možda imate sezonskih problema s imunitetom i bit će vam dovoljan tečaj vitamina s elementima u tragovima? Posavjetujte se s terapeutom i odaberite najbolju opciju. Liječnik će vam reći da se za nadoknadu nedostatka kalcija preporučuje uzimanje ovog mikroelementa u tandemu s vitaminom D. Farmaceutski oblik oslobađanja je upravo ovaj: kalcij + vitamin D, i to u obliku u kojem oba ova elemente tijelo lako apsorbira i brzo počinju djelovati.

Poklon modi

Ili je možda još gore i odlučili ste se početi guštati kredom samo zbog originalnosti? U ovom slučaju bit ćete razočarani: nije tako neobično. Bolje "volite" sirovi špinat, grejp ili repu, ova slatka neobičnost je stvarno originalna i nevjerojatno zdrava.

Korekcija ishrane

Ali oni koji ozbiljno primjećuju čudnu ljubav prema mineralu u sebi svakako bi trebali analizirati svoju prehranu. Mliječni proizvodi su glavni izvori kalcija. Kako to misliš ne voliš? Ako niste ljubitelj mlijeka i svježeg sira, otkrijte nove horizonte za sebe: naučite napraviti domaći jogurt ili prokuhatisir, probajte neku egzotiku kao što je tan airan ili narine. Možda ćete pronaći poslasticu koja će vam se svidjeti, odvratiti pozornost od misli o prirodnoj kredi i izliječiti zglobove i kosti.

Kreda u prehrani kućnih ljubimaca i domaćih životinja

Veterinari preporučuju ostavljanje komadića krede u kavezima domaćih ukrasnih ptica: papiga, kanarinca, češljuga. Perje treba kalcij za stvaranje ljuske jajeta, a to je osobito istinito tijekom sezone parenja. Međutim, vrijedi napomenuti da sve ptice ne jedu kredu, neke zanemaruju šipke i ravnodušne su prema hrani kojoj se dodaje zdrobljeni proizvod.

U poljoprivredi se kreda koristi za ishranu određenih životinja i peradi.

Možete ga kupiti u specijaliziranim trgovinama hrane. Nije prikladno za ljudsku prehranu.

Sažimanje: prednosti i štete od jestive krede

Nijedan ozbiljan liječnik nikada neće napisati na listu s receptima: "Preporučuje se jesti kredu." Za najgore oblike nedostatka kalcija znanost poznaje mnoge sigurne alternative. Govoreći o jestivoj kredi, morate shvatiti da je ovo samo najsigurniji način da zadovoljite one koji ne mogu živjeti bez nje.

Ako ste, razmišljajući o prednostima prirodne krede, uvjereni da je riječ o kalciju, svakako razmislite o drugoj strani medalje. Jednom u želucu, kreda reagira sa želučanim sokom, za koji je poznato da ima kiseli pH. Reakcija se odvija po principu gašenja vapna. Stoga ljudi koji često jedu kredu često imaju problema s gastrointestinalnim traktom.

Opasna je i za genitourinarni sustav. S vremenom se kreda može nakupljati u bubrezima, sužavajući lumen krvnih žila, što zauzvrat može uzrokovati neke ozbiljne bolesti, a također doprinosi stvaranju kamenaca.

Mnogi liječnici upozoravaju na opasnosti kojima su plovila izložena. Kreda se taloži na zidovima, uzrokujući pojačano kalcifikacija. Slični negativni učinci mogu utjecati na srce.

Kreda je posebno opasna za trudnice, ali, kao što znate, one čine većinu među melojedima. Liječnici upozoravaju da prekomjerna konzumacija može nanijeti veliku štetu i majci i bebi, a sam proces poroda može biti kompliciran.

Ipak, ako imate neutaživu žudnju za ovim proizvodom, a potraga za alternativama ne rezultira smanjenjem apetita, ponekad se možete počastiti komadom čiste krede za hranu proizvođača s dobrom reputacijom.