Pitam se koliko je stupnjeva u rumu?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Među alkoholnim pićima posebno mjesto zauzima rum. To je zbog činjenice da se u početku proizvodio samo u onim zemljama u kojima raste šećerna trska. Tijekom njegove obrade dobivaju se sirovine za proizvodnju ruma. Ovo alkoholno piće se smatra nacionalnim u zemlji kao što je Kuba, na Karibima, u Južnoj Americi, na Jamajci. Tu je najrazvijeniji uzgoj šećerne trske iz koje se dobiva takav proizvod kao što je melasa. Ova komponenta, osim ruma, dodaje se i u slastice, bogata je kalcijem i vitaminima.

Kako se pravi jako alkoholno piće?

U proizvodnji se koristi tehnologija izrade rum alkohola uz pomoć posebnih šaržnih jedinica. U početku se u proizvodu koji ostaje nakon obrade, uz pomoć kvasca i bakterija mliječne kiseline, stvara proces fermentacije. Prije početka destilacije, kvasac se odvaja, a dobivena sirovina se obrađuje. Ponekad se koristi izgoreni šećer.

Ispada neobično mirisno alkoholno piće koje se nakon odležavanja razrijedi do jačine koju zahtijeva recept. Krajnji rezultat možeOdredite koliko stupnjeva ima Roma. Ova vrijednost se kreće od 40 do 50%.

Sorte i vrste ruma

Danas ne postoji jedinstveni standard po kojem bi se jedan ili drugi brend mogao okarakterizirati. Svaka zemlja samostalno određuje vrijeme starenja i koliko stupnjeva ima u rumu. Lagano piće obično kubansko, neizražene je arome i svijetle nijanse. Prosječni rum već ima specifičan okus i dobiva posebnu boju odležavanjem u hrastovim bačvama. Tamni rum smatra se teškim, dugo se čuva u posudama koje su prethodno pečene. Nemoguće je jednoznačno imenovati ukupnu snagu ovog pića. Odgovarajući na pitanje koliko je stupnjeva u rumu, možemo reći: od 40 do 80%, sve ovisi o marki.

Iz opće linije izdvaja se staro austrijsko piće "Shtro 60". Ovo je rum, 60 stupnjeva za koji je norma. U svom čistom obliku, rijetko se koristi, uglavnom kao komponenta koktela i punčeva.

Poznati brend ruma

Bacardi rum smatra se najjačim u asortimanu alkoholnih pića. Vrlo je popularan u svijetu, a unatoč činjenici da svaka zemlja ima svoju mjeru jačine alkohola, njen prioritet je neosporan. Istovremeno je blagog okusa, jedinstvene arome. Već dugi niz godina rade ga u istoimenoj obitelji s rumom, kreirali su originalni recept.

Mnogi ljudi sanjaju probati poznati Bacardi rum. Koliko stupnjeva je granica za to? Kao što znate, tvrđava dosežedo 75,5%. Vrijedi probati ovo alkoholno piće, jer voćni okus ostavlja nezaboravan dojam. Osjetite note vanilije, hrasta, okus je složen i nevjerojatan.

Rum pijte najčešće u izvornom obliku, prikladno ga je koristiti u voćnim koktelima. Ali vrijedi zapamtiti koliko je stupnjeva u rumu. Brzo se zapali pa pažljivo rukujte, prikladno za recepte koji zahtijevaju paljenje.

Obitelj Bacardi ima stotine robnih marki, njihovi proizvodi su zasluženo popularni na svim kontinentima. Pritom je glavni proizvod njihov brendirani rum, koji se smatra najskupljim.