Kuhanje patlidžana u laganom kuhaču

Kuhanje patlidžana u laganom kuhaču
Kuhanje patlidžana u laganom kuhaču
Anonim

Patlidžan je jedno od najzdravijih povrća koje sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala. Vrlo su bogate vitaminima A, B, C, P. Također je jedno od rijetkih povrća koje sadrži magnezij, fosfor, magnezij, natrij i druge elemente u tragovima ništa manje potrebne čovjeku. Patlidžan je neophodan onima koji prate razinu kolesterola u krvi, a kalij i magnezij koji se u njemu nalaze neophodni su za dobar rad srca.

patlidžan u sporu kuhaču
patlidžan u sporu kuhaču

Dobri su u bilo kojem obliku: kuhani, pirjani, prženi. Posebno veličanstveni su kuhani patlidžani u sporom kuhaču. Ovo povrće nije samo zdravo, već je i vrlo ukusno. Samo ga trebate pravilno skuhati kako biste zadržali sve vitamine. Kuhanje u sporu kuhaču vam omogućuje da to učinite brzo i da sačuvate vitamine.

Počnite kuhati patlidžane u laganom kuhaču. Recepti se mogu naći u časopisima o hrani. Uzimamo patlidžane - dva komada, srednje tikvice, dvije velike rajčice, domaće mljeveno meso, repu, kiselo vrhnje, sol, papar, biljno ulje za prženje. Patlidžan, tikvice, rajčice narezati na krugove. Kako patlidžan ne bi imao gorak okus, bolje je ovo povrće malo držatihladne, slane vode, doslovno pet minuta. Zatim ju i tikvice lagano popržite u tavi na biljnom ulju.

Početak kuhanja patlidžana u laganom kuhaču. Stavite na dno lonca

patlidžan u laganom kuhaču recepti
patlidžan u laganom kuhaču recepti

nauljeni papir. I počinjemo polagati povrće u slojevima: patlidžan, tikvice, prženo mljeveno meso s lukom, tikvice, rajčice, patlidžan opet na vrhu. Svaki sloj posolite, a meso malo popaprite. Prelijte vrhnjem ili domaćom majonezom. Odabiremo program "Pečenje" i vrijeme je dvadeset minuta.

Također možete skuhati samo jedan patlidžan u sporom kuhaču. Da biste to učinili, izrežite ovo povrće na krugove, potopite u hladnu vodu oko pet minuta i stavite u posudu s malom količinom biljnog ulja. U tom slučaju je prikladan program "Gašenje", a vrijeme kuhanja je petnaest minuta. Ovi patlidžani su dobri uz salatu od povrća, parne kotlete, pečenu piletinu.

patlidžan s krumpirom u sporu kuhaču
patlidžan s krumpirom u sporu kuhaču

Patlidžani s krumpirom u spori kuhaču također će biti ukusni. Za ovo jelo trebat će vam četiri velika krumpira, luk repa, srednji patlidžan, začini. Povrće očistimo od kore, narežemo na kockice. Luk narežemo na kolutiće. U tavu dodajte dvije žlice biljnog ulja. Zatim tamo širimo povrće, na luk. Za sočnost dodajte malo majoneze, začine, sol po ukusu. Odabiremo program "Gašenje" i postavljamo tajmer na petnaest minuta. Kada je jelo gotovo, stavite ga na tanjur, ukrasite sitno sjeckanimzelenilo.

Kuhani patlidžan u laganom kuhaču možete kasnije marinirati. Bit će to vrlo originalan i originalan začinjeni zalogaj. Povrće samo treba prokuhati, dodati malo octa, sok od češnja češnjaka, dobro promiješati, ostaviti da odstoji. Ovo je predjelo dobro za kuhani krumpir. Patlidžani pripremljeni na različite načine u sporom kuhaču omogućuju vam da diverzificirate stol, iznenadite svoju obitelj i prijatelje neobičnim, ukusnim, zdravim jelima.

Preporučeni: