2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Poluproizvodi su čvrsto ušli u naše živote. Nije potreban poseban kulinarski talent da se od njih nauči kuhati jela. Danas se na policama trgovina pojavio novi proizvod - "Bulmeni". Što je to, s čime je uobičajeno jesti, kao i sastav i recenzije potrošača, reći ćemo detaljnije. Pročitajte članak!
Bulmeni: što je to?
Znamo što su knedle iz djetinjstva. Ovo jelo jedno je od omiljenih u mnogim obiteljima. Mljeveno meso, skriveno u kolaču od tijesta, kuhano u slanoj vodi - to je cijela tajna ovog proizvoda. Sada možete vidjeti "Bulmeni" u trgovinama. Proizvođač jela (država) je Rusija. Po čemu se razlikuju od običnih okruglica? Zapravo, gotovo ništa. Ovo je svojevrsni marketinški trik. Međutim, ipak postoji neka razlika između njih.
Ovo jelo je dobilo ime po tome što se unutar svake “bulmeške” tijekom kuhanja stvara mesna juha. Zašto ne curi tijekom kuhanja? Odgovor je jednostavan: tijesto u ovim okruglicama je vrlo gusto, ali u isto vrijeme tanko. Ne dopušta da tekućina istječe, zbog čega proključa.unutra.
Kada ih počnete jesti, vidjet ćete koliko su sočne i čvrste, ali u isto vrijeme nimalo tvrde.
Proizvođač proizvodi "Bulmeni" s govedinom i svinjetinom. Za gurmane postoji posebna opcija: s maslacem. Prema oglasu, nalazi se u svakoj knedli.
Ovaj proizvod je proizveden prema TU tehnologiji. Nažalost, nije najviše kategorije, već klase B. Ali to nije tako loše: takvi poluproizvodi moraju sadržavati najmanje 70% mesa.
Knedle imaju relativno malo kalorija: 252 kcal.
Sastav
Svi sastojci uključeni u ovaj proizvod navedeni su na pakiranju. Proučimo ih kako bismo saznali što su Bulmeni. Sastav je prilično pristojan:
- Brašno. Drago mi je da je najvišeg kvaliteta, što znači da će tijesto biti ukusno.
- Meso. U pravilu je to govedina ili svinjetina. Od njih se radi mljeveno meso koje je osnova za okruglice.
- Voda. Dodano u brašno da se napravi tijesto.
- Meso peradi. Začudo, na prednjoj strani pakiranja ne piše ništa o piletini koja je uključena u njihov sastav.
- Soja. Ovo je biljni protein koji se često dodaje za povećanje mase mesa.
- Luk i crni papar. Daju jelu poseban okus.
- Jaje i mlijeko. Oni čine tijesto mekanim, ali u isto vrijeme omogućuju da ostane gusto.
Sada je postalo jasno od čega je napravljen Bulmeni. Kakvo je ovo jelo? Zaključujemo: ipak su običniknedle. S tom razlikom što sadrži mesnu juhu.
Kupčeva riječ
Jeftine okruglice primamljivog naziva "Bulmeni" dobile su različite kritike. Gotovo svi su pozitivno ocijenili okus. Nadjev je stvarno dosta sočan, a tijesto mekano. Gotovo sve zanimalo je pitanje kako se juha pojavila unutar okruglica.
Kupci tvrde da nema tajne: u svaku porciju mljevenog mesa dodaje se komadić leda, koji se zagrijavanjem topi.
Drugi tvrde da juha dolazi od masne svinjetine. Svako od ovih gledišta ima pravo na postojanje.
Knedle se kuhaju brzo: nakon što proključa voda, miješajte ih pet minuta. To je i njihova nedvojbena prednost.
Među prednostima izdvaja se i njihova niska cijena. U mnogim trgovinama lanaca mogu se kupiti za samo 60 rubalja za pakiranje od nešto više od četiri stotine grama.
Knedle izgledaju malene i uredne. Za razliku od mnogih drugih, praktički se ne mijenjaju tijekom kuhanja i ostaju male.
Neki potrošači tvrde da okus mljevenog mesa u Bulmenu nije baš mesnat. Vjeruje se da se to postiže dodavanjem sojinog brašna u njihov sastav. Mljeveno meso čini poroznim, prozračnim, što ne bi trebalo biti u prirodnim okruglicama od mesa.
Ulje koje je proizvođač deklarirao u oglasu nije uključeno u njihov sastav. Međutim, može se dodati već pripremljenom proizvodu.
Rezultat
Miproučavao suvremeni poluproizvod pod nazivom "Bulmeni". Što je to više nije tajna. Sumirajući, budimo iskreni, ovo su obične okruglice koje u sebi sadrže juhu. Prema recenzijama kupaca, prilično su dobri, ali ne i bez nedostataka. Jedući ih s maslacem, kiselim vrhnjem ili ribanim sirom, sigurno ćete biti zadovoljni.
Preporučeni:
Što znači naknada za čep? Što je čepova u restoranu?
Ako ste ikad naručili banket u restoranu (na primjer, za vjenčanje ili neku drugu veliku proslavu), možda ste naišli na takvu stvar kao što je "naknada za čepove". Predloženi članak će vam reći što je to, odakle dolazi i što učiniti s ovim fenomenom
Govedina ili svinjetina: što je zdravije, što ukusnije, što hranjivije
Svi znamo iz vrtića da meso nije samo jedna od najukusnijih namirnica na stolu, već i neophodan izvor vitamina i hranjivih tvari za tijelo. Važno je samo jasno razumjeti koja vrsta mesa neće štetiti zdravlju, a koju je bolje odbiti. Rasprava o tome je li zdravo jesti meso svakim danom samo uzima maha
Što se može skuhati od krumpira? Što brzo skuhati od krumpira? Što kuhati od krumpira i mljevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju o tome što se može skuhati od krumpira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štoviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo vam danas odlučili reći o tome kako i što možete kuhati od krumpira kod kuće
Što se ne može jesti s žgaravicom, ali što se može? Što je žgaravica
Najčešća bolest među odraslom populacijom je žgaravica, koja se javlja kod jedne od četiri osobe. Osjeća se neugodnim osjećajem pečenja u prsima, ponekad čak i mučninom i povraćanjem. Svatko će se osjećati nelagodno i loše zbog žgaravice. Što ne možete jesti, primijetit ćemo malo kasnije, ali sada ćemo shvatiti zašto se ova bolest općenito javlja
Katyk: što je to, kako kuhati, što je korisno, a što može naškoditi
Fermentirani mliječni proizvodi popularni su u cijelom svijetu. Svi znaju jogurt, kefir, kiselo vrhnje ili fermentirano pečeno mlijeko. Međutim, postoje i egzotičniji proizvodi - na primjer, katyk. Što je, znaju samo Azijati i Bugari
