"Riblja kost": salata, recept za kuhanje

Sadržaj:

"Riblja kost": salata, recept za kuhanje
"Riblja kost": salata, recept za kuhanje
Anonim

Za proslavu Nove godine vežu se sljedeće asocijacije: mandarine, olivier, bengalske svijeće, čarolija i … božićno drvce. Ljepota i jedinstven miris smreke važni su atributi odmora. Ali ne možete samo uživati u njegovom pogledu i udahnuti kiselkastu aromu smole. Zeleni gost se može… pojesti! U ovom članku saznat ćemo što je novogodišnja salata "Yolochka", recept za njezinu pripremu i razne mogućnosti dizajna.

Hladna predjela

Salata je jelo koje se u pravilu priprema od kuhanog ili sirovog povrća i voća, zgnječenog i izmiješanog. Ovi proizvodi se prelijevaju bilo kojim biljnim uljem, kiselim vrhnjem, majonezom ili preljevom, dodaju se sol i začini za okus. Možete dodati meso, ribu, orašaste plodove.

Salate mogu biti ne samo hladno predjelo, već i prekrasan ukras za svečani stol.

Kakvi su?

Postoji mnogo opcija za miješanje proizvoda. Ipak, sve salate po glavnom proizvodu podijeljene su na:

  1. Povrće koje koristi sirovu, kuhanu ili konzerviranu hranu.
  2. salata od riblje kosti
    salata od riblje kosti
  3. Voće. Riječ je o desertnim salatama od prirodnog voća i snack barovima, gdje osim voća ima i povrća.
  4. Gljiva. Sastav uključuje svježe, kisele, kuhane, suhe, slane gljive.
  5. grah. Osnova takvih jela su zelene mahune ili kuhana zrna graha, graška, leće.
  6. Meso, koje se sastoji od mesa i mesnih proizvoda sa začinjenim preljevima.
  7. Od mesa divljači i peradi.
  8. Riba. Sastoji se od slane, dimljene, svježe ribe.
  9. Plodovi mora.
  10. Od jaja.
  11. Od tjestenine.

Jestivo božićno drvce

Recept za salatu za božićno drvce je prilično jednostavan i ima nekoliko opcija. Ali u svakom slučaju, njegov oblik prije svega privlači.

Dekoracija svakog stola bit će takvo "božićno drvce": salata u obliku božićnog drvca, ukrašena koprom.

Da bismo stvorili ovaj atribut Nove godine, pripremimo Olivier, plastičnu bocu od dvije litre u obliku stošca, kopar za ukras.

Najprije odrežite dno boce i tamo stavite prozirnu foliju. Zatim čvrsto punimo salatu Olivier, prebacujemo je na tanjur i pažljivo maknemo formu. Film iznutra pomoći će da to bude uredno. Sada pravimo grane s koprom. Na vrhu izrežite zvjezdicu od cikle. Možete ukrasiti "igračkama" - zeleni grašak, kukuruz, masline. Ispalo je elegantno i ukusno "Riblja kost": salata po starom receptu s novim dizajnom.

Recept za salatu za božićno drvce
Recept za salatu za božićno drvce

Razne ideje

Božićno drvce (salata) može bitidrugačiji. Fantazija će vam reći najneobičnije opcije. Evo nekih od njih.

  • Haringa ispod bunde u obliku božićnog drvca. Sve komponente rasporedimo na tanjur u slojevima, od kojih svaki premažemo majonezom. Zatim oblikujemo božićno drvce, ukrašavamo ga koprom i kukuruzom, na vrhu napravimo zvijezdu od cikle. Originalno novogodišnje jelo je spremno.
  • Ovdje je još jedno "božićno drvce" - salata za one koji paze na svoju figuru. Priprema se od sljedećih proizvoda, koji se uzimaju sirovi: jedan svežanj celera, tri do četiri mrkve, pola slatke paprike, jedan krastavac, šest crvenih i žutih cherry rajčica, dvije rotkvice, dvije zelene masline, dva kisela šampinjona. Priprema: šampinjone izrezati na četiri dijela, napraviti but; celer, mrkva, krastavac, papar izrezati na trake i postaviti bazu božićnog drvca; rajčice na pola, ostatak proizvoda u krugovima i ukrasite božićno drvce; od rotkvice ćemo napraviti ukras na kruni.
  • recept za salatu od riblje kosti
    recept za salatu od riblje kosti
  • Zanimljivo božićno drvce u čašama za vafle. Sitno nasjeckajte i pomiješajte cvjetaču (300 g), češnjak (1-2 češnja), orahe (100 g). Dodati naribani sir (100 g, začiniti majonezom i toboganom napuniti čaše za vafle. Ukrasiti začinskim biljem.
  • I evo jednog vrlo zadovoljavajućeg božićnog drvca. Uzmite štapiće od rakova (300 g), mali luk, sir (200 g), kuhanu rižu (200 g), kukuruz (200 g), sol, papar, majonezu, poriluk za ukras. Sameljite luk i rakove štapiće, naribajte sir. Pomiješajte sve sastojke, položite visoki tobogan i ukrasite nasjeckanim listovima porilukatrokuta. Za ljepotu možete koristiti vijenac od mrkve.

Sretna Nova godina!

Preporučeni: